發(fā)掘最優(yōu)秀啤酒釀酒師 塔羅斯?大師杯青島站開幕

青島新聞網8月22日訊（記者 朱穎）記者從嶗山區(qū)獲悉，備受關注的塔羅斯?大師杯青島站于8月21日正式拉開序幕。塔羅斯?大師杯全國家釀啤酒大獎賽，是致力于挖掘、篩選和展示中國非商業(yè)啤酒釀酒師的大型比賽。2012年8月創(chuàng)辦，經過8年的不斷努力，到訪城市超過22個，參與總人數(shù)已達5000余人，是國內最具影響力和公信度的家釀啤酒大獎賽。

大師杯分為Cicerone認證培訓、BJCP裁判的小酒桌、中國家釀啤酒大獎賽比賽、精釀啤酒行業(yè)研討會四大板塊。Cicerone認證計劃，對啤酒專業(yè)人士進行認證和培訓，以提高消費者的啤酒體驗。至今全球已經有超過12萬名啤酒專業(yè)人士獲得了Cicerone的一級認證，但最高等級的四級大師級認證全球僅有18人；BJCP裁判的小酒桌，與裁判同桌，以模擬比賽和盲品的形式一起喝酒、聊酒。大師杯擁有中國最棒的精釀啤酒裁判群體。他們有對啤酒風格最準確的把握，對啤酒風味最靈敏的感知，對啤酒瑕疵最凌厲的判斷。他們在品評啤酒這條路上，用最先進的知識和最踏實的實踐武裝了自己。跟他們一起品酒，就是最快的成長路徑。

中國家釀啤酒大獎賽比賽，以拉格、小麥艾爾、美式IPA、英式＆德式低中色度艾爾、比利時低色度啤酒、修道院風格啤酒、世濤＆波特、酸啤酒＆布雷特啤酒、美式艾爾、烈性啤酒、特種啤酒、水果酒＆蜂蜜酒12個組別進行精釀評選。

參賽資格：

1、任何以家庭場所為釀造場地釀造啤酒的釀酒師。

2、參賽者未在商業(yè)場所以非家釀自釀的名義正式出售過啤酒的釀酒愛好者。

3、非從事啤酒釀造和研究機構的工作人員。裁判資格：精釀啤酒品牌釀酒師、專業(yè)啤酒機構的認證裁判或侍酒師，品酒師、國內知名啤酒媒體啤酒記者，或啤酒評論者，酒類作家、各大院校及專業(yè)教育機構釀造、發(fā)酵專業(yè)講師、教授、資深啤酒行業(yè)從業(yè)者。

精釀啤酒行業(yè)研討會，塔羅斯?大師杯在青島站比賽同期，邀請到業(yè)界代表與跨界精英，帶來新的觀點、久經考驗的實踐經驗、新技能以及觸類旁通的酒類文化，為鞏固中國精釀啤酒市場根基，推動行業(yè)發(fā)展，提供一些各自的想法。

青島站比賽日程安排：

Cicerone中國集訓營：8月21日 9：30—16：00，銀川東路三號國信體育場M區(qū)1層（如是書店）。

BJCP裁判的小酒桌：8月21日 16：30—18：00，銀川東路三號國信體育場M區(qū)G層。

中國家釀啤酒大獎賽比賽：8月22日 9：30—16：00，銀川東路三號國信體育場M區(qū)G層。

精釀啤酒行業(yè)研討會：8月22日13：30– 18：00，銀川東路三號國信體育場M區(qū)1層（如是書店）。

1元精釀論壇活動

聽許多當代啤酒行業(yè)流行的小故事，來8月22日的精釀論壇，一起追根溯源，跨越時間長河，去遠古汲取靈感吧！席位有限，抓緊掃碼報名，只要1元就能與他人在認知上拉開差距，還可獲得一個大師杯專屬的紀念品。