海藻、蝦醬、啤酒…… 這些青島人熟悉的食物和飲料，在澳門是啥樣？

青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月14日訊 “活力澳門推廣周”青島站活動(dòng)第二天，恰逢周末，觀海新聞?dòng)浾邅淼轿挥谇鄭u國際會(huì)展中心1號(hào)館的活動(dòng)現(xiàn)場時(shí)，各參展商的展臺(tái)前都已是人山人海，場面與昨天相比更加火爆，在一些特色商品展位前，甚至開始排起了長隊(duì)。

“今天為大家?guī)淼氖且豢罹哂衅咸蜒里L(fēng)味的葡萄酒，這款酒相比其他國家出產(chǎn)的葡萄酒口感更加柔和，比較容易入口，同時(shí)香氣奔放，像極了來自葡萄牙的朋友，將葡萄牙特有的熱情帶給了青島……”

“我們是來自澳門的企業(yè)，主營精油、香薰等行業(yè)，今天特別為青島的朋友帶來了一款比較適合北方氣候的產(chǎn)品……”

除了這些獨(dú)具特色的葡語國家和澳門產(chǎn)品，許多市民還驚喜地發(fā)現(xiàn)，海藻、蝦醬、啤酒等青島人常吃的食物、常喝的飲料，在澳門朋友手中又以另一種形式出現(xiàn)在了展會(huì)上。

參展商盧先生帶來了當(dāng)?shù)靥赜械摹榜R拉盞”邀請(qǐng)青島朋友品嘗?！啊R拉盞’是我們當(dāng)?shù)氐囊环N海鮮醬，在內(nèi)地比較少。”為了照顧青島朋友的口味，盧先生特地挑選了蝦米、牛肉等適合北方口味的品類?！拔抑皝磉^青島旅游，也品嘗過北方的蝦醬，和‘馬拉盞’是兩種不同的風(fēng)味?！北R先生表示，這款澳門特色美食一經(jīng)展銷就受到青島市民的歡迎，自己帶來的產(chǎn)品已經(jīng)賣出去不少，希望能夠通過這次說明會(huì)，與青島的經(jīng)銷商達(dá)成更深度的合作，將家鄉(xiāng)的味道也帶到青島。

午飯時(shí)間，來游玩的市民依然熱度不減。成財(cái)國際貿(mào)易有限公司的攤位前，工作人員現(xiàn)場用自家的產(chǎn)品海藻包起了餃子，分發(fā)給市民免費(fèi)品嘗?！昂Ｔ逡郧耙渤赃^，但海藻餡的餃子我還是第一次吃，口感很不錯(cuò)，味道還挺鮮，回去我也試試?！蓖醢⒁唐穱L過后對(duì)此贊不絕口，當(dāng)場買下一袋，還掏出手機(jī)詢問這款海藻有沒有網(wǎng)店?！俺院昧嗽儋I?！蓖醢⒁陶f。

工作人員告訴記者，這款海藻是使用植物的嫩芽干制而成，食用時(shí)無需泡發(fā)，用清水洗三次就可以直接食用，只需一包就可以泡出兩大盤。

澳門花酒廠的展位雖然比較靠展廳內(nèi)側(cè)，但“酒香不怕巷子深”，復(fù)古雅致的包裝和獨(dú)特的香氣很快吸引了一眾愛酒的市民前來品酒。說起在青島這幾天的見聞，澳門花酒酒業(yè)有限公司董事長陳耀光對(duì)青島人豎起了“大拇指”：“給我的感覺是，青島人不管男女，人人都能喝酒，人人都懂酒。”據(jù)他介紹，作為一款以高粱和大米為原料，用傳統(tǒng)手法釀造的酒，這款澳門花酒口感醇厚，喝完“不上頭”，一位市民喝過后直呼“這是小時(shí)候的味道”。市民楚先生嘗過之后爽快地買下了兩瓶，他說：“這款酒和內(nèi)地的白酒相比可口不辣口，比較香醇。之前也去過澳門，喝的都是紅酒，這次澳門朋友大老遠(yuǎn)來青島，作為本地人，必須支持一下?！标愐獗硎?，公司從去年年底起正在開辟內(nèi)地市場，目前已經(jīng)在上海、廣州等城市銷售，這次來青，希望能夠和愛喝酒、會(huì)喝酒的青島人進(jìn)行更深入的合作，目前，公司已經(jīng)與青島一些企業(yè)達(dá)成了合作意向，正在進(jìn)行進(jìn)一步的洽談。

說到酒，青島的啤酒自然也不可忽視，這次，澳門也將本地的啤酒帶到了青島?！盎盍Π拈T推廣周”青島站活動(dòng)現(xiàn)場每天分別在上午和下午舉辦兩場青澳啤酒競飲大賽，邀請(qǐng)現(xiàn)場觀眾上臺(tái)品嘗兩地啤酒。初賽將選手們分為四人一組，最先喝完手中啤酒的就可以晉級(jí)決賽。參賽者都可以收到由澳門啤酒和青島啤酒共同提供的獎(jiǎng)品。市民孔女士在附近工作，聽說了這次活動(dòng)就約著同事一起逛逛，正巧碰上了競飲大賽?！昂葢T了青島啤酒，這次又品嘗了澳門啤酒，覺得青啤的度數(shù)更高一些，‘勁兒’更大，相比之下澳門啤酒的口感比較柔和?！笨着空f。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?藺君妍）