一天一個價 雞蛋“漲”聲不斷 業(yè)內(nèi)人士：或與豬肉價格上漲有關(guān)

青島日報社／觀海新聞12月22日訊 近期豬肉價格觸底反彈后，雞蛋也緊隨其后，身價不斷上漲。觀海新聞記者走訪了解到，在過去的一周時間，市場上雞蛋價格一天一個價，“漲”聲不斷。從全年來看，蛋價整體不高，這次漲幅算是比較高的了，此次漲價有多方面影響因素，或與豬肉價格上漲有關(guān)。

市民在農(nóng)貿(mào)市場選購雞蛋。

“豬肉不敢吃了，這下連雞蛋都吃不起了?！痹谑斜眳^(qū)鎮(zhèn)江路菜市場，正在挑雞蛋的劉女士“抱怨”道，“上周來買還是4．1元一斤，當(dāng)時就覺得有點貴了，我尋思少買點吃完了再來買，沒想到今天來一看，都漲到4．4元一斤了?！眲⑴恳还卜Q了5斤雞蛋，花了22元，心疼不已?！斑€得漲呢，你快多買點吧?！闭诜Q雞蛋的老板娘勸劉女士，可以多買點放在冰箱，放上一個月也不會壞。

超市內(nèi)，雞蛋品種琳瑯滿目，但價格都不低。

臨近年關(guān)，不僅豬肉價格上漲，雞蛋價格也跟風(fēng)一路上漲。觀海新聞記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格基本都在4．3－4．5元之間。興山路農(nóng)貿(mào)市場的價格相對較高一些，每斤4．7元，“一天一個價，昨天還是4．2元呢！”超市的價格更高，在李滄區(qū)一家大型超市，售賣的雞蛋品種多樣，有山雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋等等，價格最低也要5．99元一斤。觀海新聞記者還走訪了一些小區(qū)周邊的小超市和便利店，雞蛋價格同樣“居高不下”，每斤都在4．3元以上。

超市內(nèi)，雞蛋品種琳瑯滿目，但價格都不低。

在李村大集擺攤的“老張”告訴記者，大約一個月前，雞蛋的市場零售價還在每斤3．6元左右，進入12月份后，價格緩慢上漲。近一周時間漲幅較大，從每斤3．8元漲到了現(xiàn)在的每斤4．3元?！皝硭拓浀纳特?，幾乎每天漲一兩毛錢，估計后期還會漲。”老張說，雖然蛋價不斷上漲，但作為一種生活必需品，銷售量變化不是太大。

零售價格居高不下，批發(fā)價也不低，撫順路批發(fā)市場總經(jīng)理助理袁向東告訴記者，雞蛋批發(fā)價每斤4．3元，業(yè)戶認(rèn)為雞蛋漲價或和天冷產(chǎn)蛋量下降有關(guān)。隨后，記者登錄城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)站查詢到，12月21日雞蛋批發(fā)價格8．15元／公斤，比上周五上漲1．1％，漲幅比較明顯。

“其實今年的雞蛋價格總體比較實惠，豬肉貴了，很多人炒菜就用雞蛋代替豬肉?！辈稍L中，不少攤主認(rèn)為，近期雞蛋漲價與豬肉價格反彈有很大關(guān)系，兩者漲價的時間點非常接近。豬肉價格前段時間出現(xiàn)了降價，后來又迅速上漲，市民對豬肉的需求減少，轉(zhuǎn)而加大了雞肉、雞蛋、魚肉的消費，刺激了雞蛋價格上漲。此外，進入12月份后，伴隨著年底消費旺季的到來，尤其是元旦臨近，刺激了雞蛋的市場行情。

也有業(yè)內(nèi)人士表示，近期全國范圍不少地方進口冷凍食品在核酸檢測中出現(xiàn)問題，導(dǎo)致消費者對冷凍海鮮、肉食的購買量減少，增加了對雞蛋的消費支出，這也在一定程度上拉動了雞蛋價格上漲。（青島日報／觀海新聞記者 傅春曉）