【青青島觀察】 價(jià)值368億元 青島啤酒節(jié)成為城市超級(jí)IP

【青島新聞網(wǎng)獨(dú)家】

記者 陳志偉

7月16日，第31屆青島國際啤酒節(jié)在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城盛大開幕。開幕式上，青島被授予“中國啤酒之都”稱號(hào)，中國會(huì)展經(jīng)濟(jì)研究會(huì)會(huì)長袁再青公布青島國際啤酒節(jié)的品牌價(jià)值為368億元。

本屆啤酒節(jié)將持續(xù)到8月8日，為期24天，以“華彩啤酒節(jié)”為主題，將在主題彰顯、啤酒薈萃、大篷氛圍、美食特色、文化演藝、時(shí)尚活動(dòng)、休閑體驗(yàn)上呈現(xiàn)“七大精彩”，為廣大市民游客奉上一場(chǎng)主題鮮明、亮點(diǎn)紛呈、平安有序、歡樂祥和的啤酒盛會(huì)。

“青島啤酒節(jié)，醉美西海岸”，這句廣為人知的宣傳語已經(jīng)成為諸多市民游客的共識(shí)。超高美譽(yù)度的背后，則是青島西海岸新區(qū)對(duì)啤酒品牌、啤酒文化、娛樂美食、游客體驗(yàn)、節(jié)慶氛圍等各個(gè)環(huán)節(jié)的“精益求精”。

花開全城 人在畫中游

今年，金沙灘啤酒城按照“五帶兩區(qū)多節(jié)點(diǎn)”的布局理念，種植300余種、近2萬平方米的歐月、繡球、時(shí)令花卉等，設(shè)置24組造型花藝組合、創(chuàng)意花卉場(chǎng)景，打造“花開全城、人游畫中”的錦繡美景。

據(jù)悉，“五帶”即在園區(qū)主干道打造五條景觀花帶，“兩區(qū)”即打造啤酒花園街區(qū)——鳳凰花街、啤酒大篷廣場(chǎng)——繽紛花廊，“多節(jié)點(diǎn)”即選取重要節(jié)點(diǎn)打造時(shí)令花卉創(chuàng)意場(chǎng)景，烘托多彩狂歡、喜慶歡愉的節(jié)日氣氛。

其中，星光大道設(shè)計(jì)主題為錦繡華彩，按照“層次有序、錯(cuò)落有致、場(chǎng)景有趣”的設(shè)計(jì)思路，在兩側(cè)綠地上，分段對(duì)稱打造“歡樂花海、激情共舞、浪漫之角、奇妙夢(mèng)境、熱情瀑布、多彩童真”六組創(chuàng)意花卉場(chǎng)景，營造錦繡華彩的整體氛圍，讓游客入園即感受到強(qiáng)烈的視覺震撼。

在鳳凰花街，布置了鳳舞金沙、錦繡平安、我愛祖國、浪漫花廊、絢麗綻放、欣欣向榮、有鳳來儀、繁花似錦、繽紛秋千、童夢(mèng)組合10處特色景點(diǎn)，以多形態(tài)、多品種三角梅搭配其他時(shí)令花卉進(jìn)行展示。其中，“鳳舞金沙”位于啤酒博物館門前，由花卉組成的五彩鳳凰格外引人注目，成為迎賓的一道靚麗風(fēng)景；“欣欣向榮”由花卉組成一只活靈活現(xiàn)的“大象”寓意著偉大祖國欣欣向榮。

47組彩燈 點(diǎn)亮不夜城

“燈匯”是今年啤酒節(jié)的核心亮點(diǎn)之一，以自貢彩燈熱烈喜慶的表現(xiàn)形式彰顯“華彩啤酒節(jié)”主題，點(diǎn)亮不夜啤酒城。

據(jù)悉，在策劃過程中，結(jié)合建黨百年、啤酒文化、哈舅IP等元素，用科技手段對(duì)傳統(tǒng)自貢彩燈進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，以星光大道為主軸，布局“迎賓慶典、本土風(fēng)情、多彩新區(qū)、花街童趣、歡樂海灣”五大主題彩燈區(qū)，共打造47組彩燈造型，營造歡樂祥和、普天同慶的繁華盛景。

迎賓慶典區(qū)開啟了哈舅、哈舅媽廣迎游客迎賓燈組，還布局了“紅色精神”“崢嶸歲月”“歡樂海洋”等燈組，慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年；本土風(fēng)情區(qū)以西海岸新區(qū)特色產(chǎn)品、民俗年畫等傳統(tǒng)文化展示為主，打造炫美燈組場(chǎng)景；多彩新區(qū)用彩燈展現(xiàn)新區(qū)經(jīng)略海洋、自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)等內(nèi)容，描摹西海岸新區(qū)時(shí)尚、現(xiàn)代的人文畫卷；花街童趣區(qū)則設(shè)置了“奇幻海洋”等燈組，融合了動(dòng)植物造型、哈舅IP等元素。

9個(gè)啤酒大篷 1600余款啤酒

純正鮮爽的啤酒永遠(yuǎn)是啤酒大篷的主角。本屆啤酒節(jié)引入了全球知名啤酒品牌和啤酒廠家，共設(shè)9個(gè)啤酒大篷，室內(nèi)外總面積20000余平方米。每個(gè)大篷經(jīng)營一種主打品牌，共匯集40多個(gè)國家和地區(qū)的1600余款品牌啤酒。青西金啤、青島啤酒、奧古特啤酒、比利時(shí)督威啤酒、德國沃斯坦啤酒、燕京啤酒、丹麥嘉士伯啤酒、西班牙伯爵龍啤酒、捷克布魯杰克啤酒9個(gè)主打品牌啤酒大篷將為游客提供品質(zhì)更高、環(huán)境舒心、氛圍熱烈的暢飲體驗(yàn)。其中，捷克布魯杰克啤酒、燕京啤酒將作為“新朋友”首次亮相。

國際啤酒匯倉儲(chǔ)式超市是黃發(fā)集團(tuán)和中德生態(tài)園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合打造的啤酒文化體驗(yàn)平臺(tái)之一?！皝碜缘聡?、比利時(shí)、澳大利亞、美國等地的品牌啤酒以及青島本地精釀啤酒深受游客喜愛?！眹H啤酒匯倉儲(chǔ)式超市負(fù)責(zé)人介說。  

本屆啤酒節(jié)，超市不斷豐富啤酒品類，引進(jìn)了更多高端啤酒品牌，匯集來自德國、比利時(shí)、美國、加拿大、丹麥、法國、瑞典等20余個(gè)國家近400余款精釀啤酒，從0度無醇啤酒到67．5度蛇毒啤酒，還有各類草莓、蜜桃、櫻桃口味的果味精釀。所有產(chǎn)品保持平價(jià)，讓游客以最親民的價(jià)格享受各色國際品牌啤酒。超市還特別提升了夜間氛圍效果，擴(kuò)大了外擺區(qū)域，游客可盡情享受金沙灘啤酒城夜幕下別樣的國際啤酒匯。

特色美食“嗨”翻味蕾

不僅有美酒，還有美食。“今年金沙灘啤酒城加大優(yōu)惠力度，各項(xiàng)消費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)，推出一系列的惠民措施，供應(yīng)多種價(jià)位的美食美酒，讓游客玩得開心，吃得盡興！”黃發(fā)集團(tuán)啤酒文化公司副總經(jīng)理張軍介紹，本屆啤酒節(jié)引導(dǎo)各業(yè)戶惠民經(jīng)營，每個(gè)啤酒大篷提供多種惠民酒、惠民菜及惠民套餐，惠民菜價(jià)格不高于西海岸新區(qū)大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，惠民套餐人均消費(fèi)不超過50元。除此之外，為滿足不同群體消費(fèi)需求，還提供人均80元、100元、120元的標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)套餐。

醇香的鮮啤配上Q彈的蝦肉，清冽的茶香配上臉大的魷魚，火鳳凰酒吧街堅(jiān)持泛酒吧街區(qū)的高品質(zhì)，推出更多格調(diào)鮮明、時(shí)尚個(gè)性的美食美酒。百款精釀啤酒薈萃，搭配燒烤海鮮的人間煙火味，游客們一定可以在這里感受到“啤酒＋美食”的舌尖精彩。

其中，君頂MHC餐吧、德華精釀啤酒、胭脂精釀酒館、哈德啤酒坊等均可以提供新鮮的精釀啤酒，選擇上等麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。

精釀實(shí)驗(yàn)室啤酒餐吧傾力打造精釀啤酒超市，擁有近500款來自比利時(shí)、英國、美國、荷蘭、德國、捷克、波蘭等國家的知名啤酒。青西金啤精釀體驗(yàn)館推出本土精釀品牌，已成為青島獨(dú)具特色的精釀啤酒品牌旗艦店。

初見味來逸酒茶堂將美酒、美食、茶文化融為一體，游客們不僅可以享受到國風(fēng)“茶禪一味”的文化體驗(yàn)，更可以品嘗到來自法國、澳大利亞、智利等知名產(chǎn)區(qū)的進(jìn)口葡萄酒，感受中西文化的碰撞與融合。

魚臺(tái)生態(tài)龍蝦館、七寶農(nóng)家特色宴、圍爐鍋盔等品牌美食也紛紛進(jìn)駐火鳳凰酒吧街，與香醇的法式鵝肝、濃郁的德式脆皮豬肘結(jié)成中西合璧的美食聯(lián)盟?！棒~臺(tái)生態(tài)龍蝦館的魚臺(tái)小龍蝦以及特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品都主要依托于微山湖生態(tài)環(huán)境，在啤酒節(jié)期間，食材以及魚臺(tái)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品都進(jìn)行大展銷，歡迎大家前來大快朵頤?！濒~臺(tái)龍蝦館現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹說。

據(jù)悉，金沙灘啤酒城還首次打造“國際啤酒節(jié)聯(lián)盟啤酒風(fēng)情街區(qū)”，將在青西金啤啤酒大篷東側(cè)舉辦德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多啤酒節(jié)主題周，展示所在國家、城市的啤酒美食、文化演出及特色產(chǎn)品。

300余場(chǎng)次演藝活動(dòng) 打造文化盛宴

啤酒節(jié)期間，在傳承精彩、提升品質(zhì)的基礎(chǔ)上，金沙灘啤酒城文化演藝內(nèi)容也全面躍升，市民游客將在金沙灘啤酒城欣賞到歌舞音樂、時(shí)裝秀場(chǎng)、互動(dòng)體驗(yàn)、巡游表演、燈光焰火等300余場(chǎng)次演藝活動(dòng)。另外，東西部協(xié)作專場(chǎng)展銷推介、第二屆青島時(shí)尚體育節(jié)、啤酒文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)周等100余場(chǎng)時(shí)尚活動(dòng)，還將為市民游客帶來體育競(jìng)演、時(shí)尚創(chuàng)意等不一樣的時(shí)尚體驗(yàn)。

本屆啤酒節(jié)期間的文化活動(dòng)由中心舞臺(tái)、高空舞臺(tái)演出和酒歌互動(dòng)舞臺(tái)表演等內(nèi)容共同組成。

中心舞臺(tái)演出是金沙灘啤酒城內(nèi)舞臺(tái)表演的常駐“C位”，盤尼西林、謝天笑、杭蓋、HAYA樂團(tuán)、許飛、面孔、反光鏡、趙照等一大批國內(nèi)一線搖滾樂隊(duì)及知名音樂人每晚輪番上演精彩演出。

東演藝廣場(chǎng)將呈現(xiàn)本屆啤酒節(jié)全新打造的“高空舞臺(tái)”，炫麗的多媒體景觀裝置、特殊的表演空間，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來極具沖擊力和互動(dòng)性的高空表演。西演藝廣場(chǎng)將常駐酒歌互動(dòng)舞臺(tái)，打破以往“我演你看”的表演方式，結(jié)合“酒歌”這一主題，由多個(gè)少數(shù)民族舞團(tuán)和互動(dòng)演員帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同進(jìn)入表演，打造沉浸式的啤酒音樂文化體驗(yàn)。

燈光焰火秀作為啤酒節(jié)最受大眾矚目的演出形態(tài)，今年全面升級(jí)，通過現(xiàn)代技術(shù)手段將聲、光、電完美融合，燃放過程也經(jīng)過精心編排設(shè)計(jì)，帶給游客更加震撼、炫麗的視覺體驗(yàn)。

近年來，藝術(shù)墻繪成為備受年輕人喜愛的旅游打卡地之一。本屆啤酒節(jié)也將集結(jié)涂鴉師、墻繪師等，以“啤酒文化”為核心進(jìn)行墻繪創(chuàng)作，大面積、連續(xù)性、整體性的墻繪文化將成為金沙灘啤酒城時(shí)尚新勢(shì)力地標(biāo)。

本屆啤酒節(jié)期間，青島鳳凰之聲大劇院將推出精彩劇目和音樂演出，多元活動(dòng)輪番上陣。在啤酒節(jié)期間，百事潮酷派對(duì)將持續(xù)相約每個(gè)周末，邀請(qǐng)知名說唱組合、DJ、樂隊(duì)等，還有極限表演、快閃等潮流大秀輪番上演，玩出跨界新高度，打造不一樣的潮文化。

打造安全放心節(jié)會(huì)環(huán)境

本屆啤酒節(jié)在疫情防控上更加精準(zhǔn)細(xì)致，實(shí)行全要素、全方位、全時(shí)段的科學(xué)防控，將疫情防控工作細(xì)化到啤酒城內(nèi)的每個(gè)角落、每項(xiàng)流程，實(shí)現(xiàn)疫情防控“全覆蓋、無遺漏”，為市民游客營造健康、安全、放心、舒心的參節(jié)環(huán)境。

今年，金沙灘啤酒城將嚴(yán)格按照國家和省、市有關(guān)防控要求，嚴(yán)格遵循“七個(gè)必須”原則，重視發(fā)揮新冠病毒疫苗免疫保護(hù)作用，按照“應(yīng)接盡接”要求，對(duì)服務(wù)保障人員、啤酒城經(jīng)營單位從業(yè)人員等涉節(jié)會(huì)人員進(jìn)行疫苗接種，同時(shí)精細(xì)做好人員、物品、環(huán)境等管控工作，重點(diǎn)做好體溫檢測(cè)、健康碼查驗(yàn)、佩戴口罩、通風(fēng)消毒等防護(hù)措施。

節(jié)會(huì)期間，游客進(jìn)入金沙灘啤酒城必須佩戴口罩，保持社交距離，出示健康碼，經(jīng)紅外熱成像測(cè)溫后，沿觀眾入場(chǎng)通道和場(chǎng)內(nèi)參觀通道入場(chǎng)。相關(guān)場(chǎng)地將劃定安全距離地標(biāo)線，提示觀眾保持安全距離，不擁擠，不聚集，通過廣播循環(huán)進(jìn)行語音提示，現(xiàn)場(chǎng)志愿者也將及時(shí)引導(dǎo)、提醒，引導(dǎo)觀眾分散式參觀。金沙灘啤酒城內(nèi)還專門設(shè)置了醫(yī)療服務(wù)所、備用醫(yī)療隔離點(diǎn)，并派駐疫情防控、醫(yī)療救治、衛(wèi)生應(yīng)急人員，配備負(fù)壓急救車隨時(shí)待命，應(yīng)急處置突發(fā)情況。

同時(shí)，針對(duì)游客入場(chǎng)、啤酒大篷、啤酒木屋、鳳凰之聲大劇院、中心舞臺(tái)開（閉）幕式、酒王大賽、時(shí)尚秀場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)景，分別制定個(gè)性化防控方案，針對(duì)餐廳（館）、劇院、倉儲(chǔ)式超市、娛樂場(chǎng)所、物業(yè)，以及廚師、安保人員、環(huán)衛(wèi)清潔人員、保潔員、志愿者、服務(wù)人員、演職人員等重點(diǎn)場(chǎng)所和人群，分別制定防控技術(shù)指南，發(fā)布預(yù)防性消毒技術(shù)服務(wù)指引。

另外，本屆啤酒節(jié)在園區(qū)運(yùn)營、交通保障、食品安全等各個(gè)方面注重精細(xì)化、專業(yè)化、規(guī)范化，突出便民惠民，讓廣大游客參節(jié)更便捷、消費(fèi)更放心、游玩更舒心。金沙灘啤酒城仍沿用去年免收入園門票、金沙灘啤酒城免費(fèi)對(duì)外開放政策、海底隧道通行票免費(fèi)停車的政策，并推出啤酒節(jié)數(shù)字人民幣紅包。園區(qū)配套停車場(chǎng)可滿足9000輛車的停放需求，并通過“智慧景區(qū)系統(tǒng)”提供更加智能化、便利化服務(wù)。

以酒為媒 打造城市超級(jí)IP

作為中國十大節(jié)慶活動(dòng)之一，青島國際啤酒節(jié)已走過31年的輝煌歷程，精彩的節(jié)會(huì)內(nèi)容、豐富的美食美酒得到海內(nèi)外游客的廣泛贊譽(yù)。

31年間，青島國際啤酒節(jié)從歡娛一方的地方節(jié)日，到升格為國家級(jí)重大節(jié)慶活動(dòng)，再到堪與慕尼黑比肩的亞洲最大啤酒盛會(huì)。青島啤酒節(jié)不僅聲名遠(yuǎn)播，且已深入人心，成為每年夏季青島的獨(dú)立IP。

自2015年登陸青島西海岸新區(qū)以來，青島國際啤酒節(jié)的國際化程度、社會(huì)影響力、經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)力、游客滿意度、媒體關(guān)注度連創(chuàng)新高。從“海上啤酒節(jié)”、“智慧啤酒節(jié)”、“音樂啤酒節(jié)”、“上合啤酒節(jié)”、“活力啤酒節(jié)”、“時(shí)尚啤酒節(jié)”，再到今年的“華彩啤酒節(jié)”。僅僅七年的時(shí)間，青島國際啤酒節(jié)這一品牌得到了一次次豐富和超越，青島西海岸新區(qū)“啤酒之城”這張國際城市名片愈加熠熠生輝。

作為亞洲最大的啤酒盛會(huì)，青島國際啤酒節(jié)直接帶動(dòng)了青島旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。每年的啤酒節(jié)期間，全市范圍內(nèi)的星級(jí)酒店、商務(wù)酒店、青年旅館“一床難求”，客房入住率一度達(dá)到100％。酒店會(huì)議室、宴會(huì)大廳也被各種會(huì)議擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，啤酒節(jié)無疑是最大的號(hào)召力。

以第30屆青島國際啤酒節(jié)為例，為期17天的啤酒節(jié)累計(jì)吸引入園游客121．88萬人次，“云上啤酒節(jié)”曝光量4．57億次，成功打造了疫情防控常態(tài)化下全國規(guī)模最大的節(jié)慶活動(dòng)，對(duì)提振社會(huì)消費(fèi)信心、撬動(dòng)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁向好發(fā)展發(fā)揮了重要引領(lǐng)和帶動(dòng)效應(yīng)。

1903年青島啤酒誕生，青島海派開放與齊魯厚道樸實(shí)的城市底蘊(yùn)，成就了青島啤酒。冠以城市之名，成為這座城市給予一個(gè)品牌的加冕。

每年入夏，青島國際啤酒節(jié)讓整個(gè)青島成為歡樂的海洋。2003年開始，全國青島啤酒節(jié)作為對(duì)青島國際啤酒節(jié)精華的復(fù)刻和濃縮，走向全國，先后在全國50多座城市激情呈現(xiàn)，成為“自帶流量”的年度城市狂歡。

青島，正以啤酒節(jié)為平臺(tái)，與其他城市、區(qū)域形成更多商貿(mào)、旅游、文化、產(chǎn)業(yè)等方面的深度互動(dòng)，共贏未來。

第31屆青島國際啤酒節(jié)的大幕已經(jīng)拉開，讓我們共同期待新的精彩！