青島開展月餅專項(xiàng)抽檢 這83批次樣品全部合格

青島新聞網(wǎng)9月16日訊（記者 黃曉）為鞏固提升國(guó)家食品安全示范城市成果，守護(hù)好廣大市民的“舌尖安全”，近期，針對(duì)廣受關(guān)注的中秋佳節(jié)月餅質(zhì)量安全狀況，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了月餅專項(xiàng)抽檢。

本次專項(xiàng)行動(dòng)共抽檢月餅83批次，樣品分別來自生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，涉及33家我市月餅生產(chǎn)企業(yè)和15家外市月餅生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋全市10個(gè)區(qū)市的商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店等。83批次月餅中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽取了51批次，流通環(huán)節(jié)抽取了32批次。經(jīng)檢驗(yàn)，83批次月餅全部合格。

本次專項(xiàng)抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為食品安全指標(biāo)，包括酸價(jià)、過氧化值、鋁的殘留量、防腐劑（苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、納他霉素）、微生物等項(xiàng)目。

中秋臨近，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)、貯存、食用月餅時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

一是購(gòu)買月餅時(shí)，應(yīng)選擇資質(zhì)證照齊全的超市、食品商店等正規(guī)銷售場(chǎng)所，并留好購(gòu)物小票等憑證。

二是購(gòu)買預(yù)包裝月餅時(shí)注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上廠名廠址、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；購(gòu)買散裝月餅時(shí)，要注意查看盛放容器是否清潔，是否是現(xiàn)場(chǎng)制售月餅。

三是購(gòu)買后要按照標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件保存月餅，存放時(shí)忌高溫潮濕，打開包裝后應(yīng)及時(shí)食用，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)停止食用。

四是月餅所含的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，老人、兒童以及腸胃不適的消費(fèi)者，應(yīng)根據(jù)身體狀況適量食用。

若市民在購(gòu)買、食用過程中發(fā)現(xiàn)月餅存在質(zhì)量安全問題，可撥打12345、12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。國(guó)家食品安全示范城市，需要廣大市民攜手共建、共同監(jiān)督！