月餅放心吃！抽檢百分百合格 青島月餅專項(xiàng)抽檢結(jié)果出爐
2021-09-16 22:46 齊魯晚報(bào)
日前,青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了月餅專項(xiàng)抽檢。此次抽檢共抽檢月餅83批次,涉及青島市月餅生產(chǎn)企業(yè)33家和外市月餅生產(chǎn)企業(yè)15家,覆蓋全市10個(gè)區(qū)市的商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)等。經(jīng)檢驗(yàn),83批次月餅全部合格。
據(jù)了解,本次專項(xiàng)抽檢共抽檢月餅83批次,樣品從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽取,涉及青島市月餅生產(chǎn)企業(yè)33家和外市月餅生產(chǎn)企業(yè)15家,覆蓋全市10個(gè)區(qū)市的商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店等。83批次月餅中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取51批次,流通環(huán)節(jié)抽取32批次。經(jīng)檢驗(yàn),83批次月餅全部合格。
本次專項(xiàng)抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為食品安全指標(biāo),包括酸價(jià)、過氧化值、鋁的殘留量、防腐劑(苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、納他霉素)、微生物等項(xiàng)目。
相關(guān)鏈接:
2021年月餅監(jiān)督抽檢信息匯總表
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 李自強(qiáng)
