雞蛋價格上漲、豬肉價格"腰斬" 2021年青島市全年CPI出爐

青島新聞網(wǎng)1月16日訊 (記者 李麗濤 通訊員 韓劭杰)日前，國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊發(fā)布2021年青島市居民消費價格指數(shù)(CPI)運行情況。2021年，青島市居民消費價格指數(shù)(CPI)比2020年上漲1.5%，漲幅回落0.9個百分點。

從主要分類變動情況看，食品價格下降0.3%，非食品價格上漲1.9%;消費品價格上漲1.2%，服務價格上漲2.0%;扣除食品和能源的核心CPI上漲1.4%。

同比呈“M”形走勢 環(huán)比呈階段性波動

2021年青島市CPI同比指數(shù)總體呈現(xiàn)“M”形走勢。第一階段為1-9月份：受2020年同期對比基數(shù)較高影響，1月份青島CPI同比下降0.2%;2月份受春節(jié)錯月影響，同比指數(shù)轉正，小幅上漲0.3%;3-5月份，因翹尾影響由負轉正且不斷擴大(翹尾影響分別為-0.5、0.3、0.9個百分點)，帶動CPI同比漲幅不斷擴大，至5月份同比上漲2.5%;6-9月份翹尾影響逐漸減小(翹尾影響分別為0.7、0.2、0.1、-0.1個百分點)，而新漲價影響相對穩(wěn)定，同比漲幅逐漸收窄。第二階段為10-12月份：10月份鮮菜價格大幅上漲拉動當月CPI同比漲幅較上月擴大0.8個百分點;11月份CPI同比上漲2.8%，為年內(nèi)最高點;12月份翹尾影響歸零，CPI同比漲幅較上月回落1.0個百分點至1.8%。

環(huán)比指數(shù)呈階段性波動。受年初寒潮天氣和春節(jié)臨近等因素影響，1月份食品價格漲幅較大，當月CPI環(huán)比上漲1.3%;2月份食品價格有所回落，CPI漲幅收窄至0.5%;3月份天氣漸暖，部分鮮活食品上市量增加，價格回落，CPI環(huán)比下降0.4%;4、5月份受節(jié)慶因素影響，交通、住宿等類別漲幅較大，帶動CPI環(huán)比由降轉升;6月份豬肉價格降幅擴大，帶動CPI環(huán)比下降0.4%;7月份進入旅游旺季，旅游相關服務類價格上漲帶動CPI環(huán)比上漲0.4%;8、9月份受疫情影響，旅游旺季提前結束，加之豬肉價格持續(xù)回落，影響CPI環(huán)比由漲轉降;10月份鮮菜類價格大幅上漲，影響CPI環(huán)比上漲0.5%;11、12月份CPI環(huán)比分別持平和下降0.3%。

八大類商品價格“六升二降”。從構成CPI的八大類來看，2021年食品煙酒類、衣著類、居住類、交通通信類、教育文化娛樂類、醫(yī)療保健類價格分別上漲0.8%、0.6%、1.1%、6.1%、2.7%、0.5%，生活用品及服務類、其他用品及服務類價格分別下降1.1%、1.8%。

食品價格整體穩(wěn)定 但具體類別差異大

2021年食品價格比上年小幅下降0.3%，構成食品的14類具體類別“10漲4降”，其中，豬肉價格大幅下跌帶動畜肉類降幅達16.6%，影響CPI下降約0.62個百分點，是拉動食品價格下降的主要因素;蛋類(13.1%)、豆類(9.2%)、食用油(8.4%)、水產(chǎn)品(7.9%)、菜及食用菌(5.6%)漲幅均超過5.0%，合計影響CPI上漲約0.50個百分點。另外，受原材料和各項成本價格上漲的影響，糧食、調(diào)味品等價格也有不同程度上漲。

從月度數(shù)據(jù)看，環(huán)比指數(shù)1月份最高(5.8%)，3月份最低(-4.8%);同比指數(shù)2月份最高(2.6%)，9月份最低(-5.2%)。

豬肉價格大幅下跌

受生豬恢復產(chǎn)能集中釋放、出欄體重增加、進口豬肉量增加等因素疊加影響，今年以來豬肉價格持續(xù)回落，與2020年相比大幅下降31.2%。與年初時相比部分品類豬肉價格達到“腰斬”的水平，以豬五花肉為例，月均價從最高時1月份的65.67元/千克降至最低時10月份的32.72元/千克，降幅高達50.2%。

從環(huán)比指數(shù)看，1月份因準備年貨導致需求增加帶動豬肉價格上漲5.0%，2-6月份豬肉價格環(huán)比連續(xù)下降且降幅不斷擴大，至6月份環(huán)比下降15.9%，為年內(nèi)最大降幅;7月份受國家集中收儲影響，價格環(huán)比略漲2.1%;8-10月份豬肉價格環(huán)比持續(xù)下降;11月份受消費需求增加和第二輪收儲政策影響，豬肉價格環(huán)比上漲10.5%;12月份受生豬產(chǎn)能持續(xù)改善、豬肉市場供應充足影響，肉價環(huán)比由漲轉降，下降1.5%。從同比指數(shù)看，受上年同期對比基數(shù)較高影響，今年以來豬肉價格呈持續(xù)下降態(tài)勢，其中9月份豬肉價格同比下降49.3%，指數(shù)達到年內(nèi)最低點;10-12月份降幅有所收窄，但仍維持較大降幅水平。

鮮菜價格受自然條件影響波動劇烈

2021年鮮菜類價格較上年上漲6.1%，影響CPI總指數(shù)上漲約0.12個百分點。從各月情況來看，1月受寒潮天氣影響，鮮菜種植、運輸、儲存成本增加，導致當月鮮菜價格環(huán)比大幅上漲24.3%，為年內(nèi)最高漲幅;2月份受春節(jié)效應影響，鮮菜消費需求量增加，價格環(huán)比上漲3.7%;3-6月份隨著天氣轉暖，蔬菜生長迅速，地產(chǎn)菜上市量和上市品種不斷增加，鮮菜價格環(huán)比分別下降18.3%、11.5%、6.2%、4.4%;7-9月份受各地降雨影響，鮮菜供應減少，加之夏季高溫天氣導致產(chǎn)量減少，鮮菜價格環(huán)比分別上漲5.7%、8.9%、4.8%;10月份受前期強降雨天氣影響，部分蔬菜受澇減產(chǎn)，尤其是綠葉類菜市場供應量明顯減少，同時運輸、儲存、自然損耗成本增加，鮮菜價格環(huán)比大幅上漲17.5%。11月份環(huán)比略漲0.1%，價格仍然維持在高位，至12月份小幅下降4.7%。四季度的鮮菜價格較往年相比呈現(xiàn)明顯的“逆趨勢”運行特點，帶動本年度鮮菜價格整體上漲。

水產(chǎn)品價格明顯上漲

水產(chǎn)品類價格較上年上漲7.9%，影響CPI上漲約0.24個百分點。其中，受供給持續(xù)偏緊等因素影響，淡水魚價格大幅上漲26.9%;蝦蟹類、其他水產(chǎn)品及制品、海水魚類價格分別上漲8.3%、7.2%、5.2%。

雞蛋價格大幅上漲

雞蛋價格較去年上漲16.3%，漲幅明顯。究其原因，一是1月份受局部地區(qū)疫情防控影響，雞蛋跨區(qū)域運輸受阻，導致市場供應短時間內(nèi)偏緊，當月雞蛋價格環(huán)比大幅上漲15.8%;二是受清明、五一等節(jié)慶因素影響，雞蛋消費需求增加，影響4、5月份雞蛋價格環(huán)比分別上漲1.6%、4.9%;三是受夏季高溫濕熱天氣影響，雞蛋供應減少，加之臨近中秋節(jié)，需求增加，7、8月份雞蛋價格環(huán)比分別上漲2.0%、8.9%。四是自10月中旬起，蔬菜價格上漲拉動雞蛋消費，疊加氣溫偏低蛋雞產(chǎn)蛋量下降、養(yǎng)殖和流通成本增加等因素，11月份雞蛋價格環(huán)比上漲4.6%。

原材料價格上漲帶動部分食品價格波動

2021年以來，受小麥、豆粕、大米等糧食類原材料及各類輔料、能源、運輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲影響,糧油、調(diào)味品等部分民生食品出現(xiàn)不同程度上漲。其中糧食、調(diào)味品、食用植物油、豆制品價格分別上漲1.4%、4.3%、8.5%、10.5%。

工業(yè)消費品價格小幅上漲

2021年工業(yè)消費品價格比上年上漲1.7%，影響CPI上漲約0.54個百分點。從各主要類別價格變動情況來看，能源類商品價格上漲明顯，其中汽、柴油價格漲幅最大，分別上漲17.7%、19.5%，管道燃氣、液化石油氣價格分別上漲1.5%、9.1%;通信工具、教育用品、鉑金飾品、服裝價格分別上漲3.7%、4.3%、15.9%、0.4%;而交通工具、家具器具、文娛耐用消費品、金飾品價格則分別下降0.7%、1.8%、1.3%、5.3%。

服務價格漲幅擴大

2021年服務價格較上年上漲2.0%，影響CPI上漲約0.80個百分點，漲幅較2020年擴大約1.3個百分點。

疫情常態(tài)化下，居民外出消費意愿增強，帶動服務價格整體上漲。從各主要類別價格變動情況來看，與旅游相關的各類服務行業(yè)價格整體呈現(xiàn)恢復態(tài)勢，其中旅行社收費、在外住宿、飛機票價格分別上漲10.0%、21.7%、35.4%;文化娛樂服務價格上漲12.4%，其中電影及演出票價格上漲11.8%;在外餐飲、家庭服務價格分別上漲3.9%、1.9%。