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休漁期臨近 碼頭、市場(chǎng)鲅魚暢銷

2022-04-25 05:40    藍(lán)睛

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五一假期的到來,也意味著黃渤海的休漁期馬上也要開始了。眼下正是鲅魚肥嫩豐腴,最美味的時(shí)候。如果想吃地道新鮮的鲅魚,可要抓緊了。

記者 張川:鲅魚跳丈人笑。現(xiàn)在依然是吃鲅魚的好時(shí)節(jié),我現(xiàn)在來到了小港碼頭,在這可以看到,海產(chǎn)品非常豐富,有蝦、螃蟹、鲅魚,各式各樣的小海鮮都能夠在這里看到,而且有不少市民前來選購(gòu),打包裝盒,有的甚至提前預(yù)定,在這里還是能看到不少鲅魚的身影。

市民 陶女士正在挑選新鮮的鲅魚,準(zhǔn)備寄到東營(yíng)。每年春天,她都會(huì)來碼頭買鲅魚嘗鮮。

市民 陶女士:魚特別好,特別新鮮,我們常在這買,12斤。(想買個(gè)大的?)對(duì),送朋友還好看,快封海了,給朋友送條鲅魚還好看。

游客 張女士:我們那里也有,到我們那里的小,做出來口感我不太喜歡,但這里的應(yīng)該可以,這里的挺好,這里的直接是捕撈來的,新鮮的。

海鮮攤主 鄒先生:前兩天賣得好,現(xiàn)在慢慢頭一口的海鮮味道都感受過了,就慢慢少了(前兩天一天能賣多少)一天大約能零賣七八百斤(現(xiàn)在呢)現(xiàn)在也就賣個(gè)兩三百斤。

相比頭茬春鲅魚剛上岸時(shí),最近來碼頭買的鲅魚市民變少了。不過5月1號(hào)封海后,市民也可以在碼頭上買到鲅魚吃。

攤主 鄒先生:往年一個(gè)船能打幾千斤,現(xiàn)在也就打個(gè)不過千斤,一到5月1日就封海了,封海沒有了,沒有我們就賣點(diǎn)庫(kù)存的,一般都是中等大小,五六斤的四五斤的。

記者 張川:20的,25的,30的,35的,最貴的是38元一斤,現(xiàn)在我在的康定路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的鲅魚,從半個(gè)多月前鲅魚開始上市,一直到現(xiàn)在,銷售是非常火爆,大家看我旁邊的鲅魚,不管是從它的體型,顏色(來看),誰(shuí)不喜歡。

海鮮攤主 鄭先生:上來有一星期了,現(xiàn)在的鲅魚都是正宗沙子口的鲅魚,魚都不打彎(現(xiàn)在生意跟前兩天相比有什么不一樣)現(xiàn)在生意爆多,比原來增長(zhǎng)了三倍到四倍,原來一天賣五六百斤,現(xiàn)在一天賣兩千斤左右。

往年這個(gè)時(shí)節(jié),鄭先生的海鮮攤一天能賣三千斤左右的鲅魚,現(xiàn)在受疫情和快遞等因素影響,銷量比去年略有下滑,客戶主要以本市為主。

海鮮攤主 鄭先生:不影響市內(nèi)銷售,市內(nèi)的丈母娘,好伙計(jì),包個(gè)鲅魚餃子都很好(你這大的賣得多還是小的賣得多)我是專業(yè)賣大鲅魚,大的都已經(jīng)預(yù)定完了,20斤的都已經(jīng)預(yù)定完了。

海鮮攤主 李女士:價(jià)格比往年稍微能高點(diǎn),銷量一般一天六七百斤是正常的。

市民 張女士:現(xiàn)在是大的,價(jià)位都比較合適,新鮮度也很好,所以想在這先買一條。

市民 李女士:5斤多。(回家怎么吃?)回家送給老人。

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