見證青島實(shí)體經(jīng)濟(jì) 嶗礦“蝶變”百年老品牌變身新網(wǎng)紅

青島新聞網(wǎng)5月24日訊（記者 張力偉）嶗山礦泉水歷經(jīng)120載春秋，孕育出嶗山可樂、嶗山白花蛇草水、嶗山礦泉水等網(wǎng)紅產(chǎn)品。百年來，嶗山礦泉水有限公司以水為媒，與青島這座城市的發(fā)展共興共榮，帶給幾代人不可磨滅的味覺記憶，經(jīng)住了時(shí)間和人心的考驗(yàn)，經(jīng)久不衰。

24日，青島市委網(wǎng)信辦組織開展“見證青島實(shí)體經(jīng)濟(jì)”新媒體集中采訪活動，30余位新媒體記者和＂網(wǎng)絡(luò)天團(tuán)＂實(shí)地探訪青島嶗山礦泉水有限公司，了解嶗山礦泉水的“前世今生”，見證其堅(jiān)持百年的品質(zhì)傳承。

百年老字號守得住經(jīng)典做得了網(wǎng)紅

在嶗礦北龍口黨建室，有一道長長的品牌墻，記錄著這個(gè)百年品牌走過的輝煌之路，基地工作人員告訴記者，新中國成立以后，嶗山礦泉水作為“國水”成為北京人民大會堂專門飲用水和國務(wù)院招待外賓專用水。2018年，嶗山礦泉水還被上海合作組織選定為官方指定飲品，亮相于上海合作組織的各類官方活動。

老字號是一座城市的底蘊(yùn)和記憶，有著其獨(dú)特的文化積淀。

嶗山礦泉水始創(chuàng)于1905年，從第一口“刺猬井”的發(fā)現(xiàn)，嶗山礦泉水便開始了它富有傳奇色彩的百年歷程。1930年德國化學(xué)博士羅德維接任廠長，他將礦泉水拿到德國化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)“刺猬井”的水質(zhì)與法國著名的威士礦泉水極為相似，于是試制裝瓶，中國歷史上第一瓶天然礦泉水由此誕生。

提到嶗礦，除了大家耳熟能詳?shù)膷魃降V泉水之外，承載了青島人記憶的嶗山可樂、網(wǎng)紅產(chǎn)品嶗山白花蛇草水等產(chǎn)品也是聲名遠(yuǎn)播。

1953年，第一瓶嶗山可樂出生，是中國的第一款碳酸飲料。它的配方，獨(dú)一無二，在嶗山礦泉水的基礎(chǔ)上，加進(jìn)烏棗、白芷、砂仁、良姜、丁香等十余種中草藥成分，再打入豐富的二氧化碳，一瓶屬于青島人的可樂誕生了。

近年來，抖音等短視頻平臺的火爆，讓白花蛇草水成為了“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，甚至成為青島這座城市的符號。白花蛇舌草藥材取自云南、廣西等南方地區(qū)，為真材實(shí)料，產(chǎn)品經(jīng)過科學(xué)研發(fā)后，經(jīng)嶗山礦泉水的醞釀，成為一款對人體非常有益的飲料。隨著健康知識的普及以及短視頻的傳播，嶗山白花蛇草水的銷量增長非常明顯。目前，白花蛇草水不僅在國內(nèi)是網(wǎng)紅飲料，在東南亞更是有60年的出口歷史，在當(dāng)?shù)氐氖袌鲇兄己玫目诒?/p>

質(zhì)量為先精益求精不負(fù)好山好水

好山出好水，鐘靈毓秀的嶗山，蘊(yùn)藏著清冽甘甜的嶗山山泉水，這是大自然對青島人的饋贈。

嶗礦北龍口生產(chǎn)基地工作人員告訴記者，嶗山與阿爾卑斯山脈和北高加索山脈并稱世界三大優(yōu)質(zhì)水源地。百年來，嶗礦人視質(zhì)量為生命，造產(chǎn)品為精品，每一瓶嶗山礦泉水，都是承載城市美好生活的“好水”。

在嶗山礦泉水生產(chǎn)基地，透過參觀走廊的玻璃，目光所及，一條條全自動PET瓶裝水生產(chǎn)線盡收眼底，經(jīng)過濾沙、碳濾、多級精濾、滅菌系統(tǒng)、終端鈦濾等十幾道工序，濾除雜質(zhì)，僅保留對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，全程100％全封閉自動化無菌灌裝后碼垛入庫，直至物流……產(chǎn)品的精益求精，每一名嶗礦人早就已經(jīng)成了一種習(xí)慣。

為保護(hù)水資源，每一口水井都嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)建立三級水源保護(hù)，嶗礦人把質(zhì)量管理貫穿到了生產(chǎn)的全部過程中，在生產(chǎn)中投入百分之二百的努力，用自己的工匠精神一代代傳承，不辜負(fù)嶗山的好山、好景、好水。

嶗山礦泉水高品質(zhì)的背后，是青島飲料集團(tuán)一百多年來對品質(zhì)與匠心精神的堅(jiān)守。作為見證青島工業(yè)化生產(chǎn)、與青島這座城市共命運(yùn)的老字號，青島飲料集團(tuán)積極融入新發(fā)展階段，踐行新發(fā)展理念，創(chuàng)新發(fā)展模式，讓發(fā)展的紅利惠及百姓。

智能升級嶗礦煥發(fā)新的生機(jī)與活力

變革創(chuàng)新方能歷久彌新，通過在轉(zhuǎn)型道路上一次次自我革新，始于1900年的嶗礦正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

現(xiàn)場工作人員介紹，北龍口基地現(xiàn)有3條現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線。

一條是玻璃瓶生產(chǎn)線，產(chǎn)能10000瓶／小時(shí)，是玻璃瓶裝嶗山礦泉水（上合峰會指定用水）、嶗山白花蛇草水、嶗山蘇打水、嶗山咸味礦泉水的唯一生產(chǎn)線，也是風(fēng)靡島城餐飲市場的玻璃瓶裝嶗山可樂、嶗山汽水的生產(chǎn)線；該生產(chǎn)線可在一次性玻璃瓶、可回收玻璃瓶、鋁旋蓋、皇冠蓋等不同產(chǎn)品規(guī)格中智能轉(zhuǎn)換，滿足不同消費(fèi)者的需求。

一條是PET飲料生產(chǎn)線，產(chǎn)能8500瓶／小時(shí)，是PET瓶裝嶗山可樂的唯一生產(chǎn)線，也是嶗山可樂獨(dú)特配方與獨(dú)家工藝的承載者，該生產(chǎn)線可在紙箱與熱縮膜包裝中智能轉(zhuǎn)換，適應(yīng)不同運(yùn)輸要求。

一條是易拉罐飲料生產(chǎn)線，產(chǎn)能9000罐／小時(shí)，是嶗山蘇打水系列與罐裝嶗山白花蛇草水、嶗山可樂的生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線同樣可在紙箱與熱縮膜包裝中智能轉(zhuǎn)換，適應(yīng)不同運(yùn)輸要求。嶗礦的出口飲料也都在這3條生產(chǎn)線上生產(chǎn)，確保全球消費(fèi)者享受到既獨(dú)具一格、又質(zhì)量統(tǒng)一的嶗礦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

未來，青島飲料集團(tuán)將在產(chǎn)品品質(zhì)、智慧化生產(chǎn)、工業(yè)設(shè)計(jì)、銷售渠道等各方面下足功夫，不斷開發(fā)爆款產(chǎn)品的同時(shí)，努力提升制造和工藝水平，讓健康之水惠及更多消費(fèi)者，并為“青島制造”貢獻(xiàn)“嶗礦力量”。