烹飪鲅魚大比拼！青島市南區(qū)舉辦首屆鲅魚美食節(jié)
2023-04-27 19:13 青島新聞網(wǎng)
青島新聞網(wǎng)4月27日訊（記者 宋波鴻）4月27日上午，市南區(qū)商務(wù)局聯(lián)合市南區(qū)餐飲協(xié)會(huì)，組織喬記漁莊、上橋水產(chǎn)、仰口海鮮等重點(diǎn)企業(yè)舉辦＂市南區(qū)首屆鲅魚美食節(jié)＂，支持企業(yè)開展外擺促消費(fèi)，本次活動(dòng)也是“五一”假期特色促消費(fèi)活動(dòng)之一，將進(jìn)一步豐富假期旅游消費(fèi)場景，助力商貿(mào)企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營，提升銷售業(yè)績，激發(fā)市場消費(fèi)活力。區(qū)商務(wù)局黨組書記、局長出席活動(dòng)開幕儀式。
本次活動(dòng)，以鲅魚為主題制作不同類別的菜品，各商家躍躍欲試，展現(xiàn)精湛廚藝，槐花燒鲅魚，手打鲅魚丸，土豆燒鲅魚，香煎鲅魚……一道道美食呈現(xiàn)眼前，吸引眾多市民前來品嘗。
市南區(qū)商務(wù)局將抓住五一黃金周契機(jī)，組織各大商超和餐飲企業(yè)開展外擺促消費(fèi)活動(dòng)，在政策落實(shí)和活動(dòng)舉辦上用心用力，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，打造新型消費(fèi)場景，讓廣大市民和消費(fèi)者在濃濃的“煙火氣”中品味美食、感受美好，進(jìn)一步弘揚(yáng)和發(fā)展市南特色美食文化，打造地方美食名片，全力服務(wù)和推動(dòng)市南區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
