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2023中國(青島)國際辣椒交易博覽會開幕,展覽面積超2萬平方米

2023-06-03 00:31    青島日報

6月2日上午,2023中國(青島)國際辣椒交易博覽會在紅島國際會議展覽中心開幕,第二十屆中國(青島)國際食品博覽會和2023中國·德州“德州味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會同期舉辦。中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香,中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈箎,市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席崔作等出席開幕式并致辭。

辣椒是我國重要的經(jīng)濟作物之一,產(chǎn)業(yè)鏈長,附加值高,近年來該產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,為促進農(nóng)民增收、推進鄉(xiāng)村振興起到重要作用。本次博覽會由山東食品工業(yè)協(xié)會等主辦,以“智慧賦能新賽道辣味撬動新渠道”為主題,為期三天,設(shè)置了辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈及預(yù)制菜展區(qū)、“德州味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)、綜合食品展區(qū)、餐飲食材展區(qū)和食品添加劑及配料調(diào)味品展區(qū)等5大展區(qū),展覽展示面積超2萬平方米,吸引國內(nèi)外430多家知名辣椒產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)和生產(chǎn)基地參展。

山東是我國辣椒生產(chǎn)和加工的重要基地,全省辣椒種植面積107萬畝,年產(chǎn)量78萬噸,擁有“武城辣椒”“金鄉(xiāng)辣椒”兩個地理標(biāo)志。膠州是全國最大的辣椒加工出口集散地,交易量占全國辣椒市場份額的七成,年交易量約100萬噸。(青島日報/觀海新聞記者 張晉)

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