調(diào)查 | 歷史建筑如何“向史而新”

通過(guò)挖掘傳統(tǒng)建筑修繕工藝，青島在歷史城區(qū)保護(hù)更新過(guò)程中充分發(fā)揮“古法”作用，創(chuàng)新融合現(xiàn)代施工技術(shù)，以期“修舊如舊”——

歷史建筑如何“向史而新”

李勇和歷史建筑結(jié)緣，已經(jīng)50年了。

彼時(shí)，他從學(xué)校畢業(yè)后便被分配到市南區(qū)修建公司，負(fù)責(zé)房屋日常維修工作，一干就是30年，這讓他對(duì)歷史建筑原本的結(jié)構(gòu)和工藝都頗為熟悉。如今，隨著青島歷史城區(qū)保護(hù)更新工作啟動(dòng)，年過(guò)70歲的李勇決定重返建設(shè)一線。

“見(jiàn)到這些歷史建筑，就和見(jiàn)到飽經(jīng)風(fēng)霜的老朋友一樣，我盼著它們能重?zé)ㄐ律?。”像李勇這般的老工匠們，有情懷有技藝，掌握傳統(tǒng)工藝、熟悉符合規(guī)制的建筑物料，是歷史建筑與年輕建設(shè)者之間“對(duì)話”的橋梁和紐帶。

修復(fù)歷史建筑是個(gè)細(xì)致活兒，需要靠有經(jīng)驗(yàn)的工匠們手手相傳地去做。“年輕人沒(méi)見(jiàn)過(guò)歷史建筑以前的樣子，他們?cè)敢鈱W(xué)我就愿意教?！比缃竦睦钣麦w力不輸年輕人，每天輾轉(zhuǎn)于40多個(gè)里院內(nèi)，指導(dǎo)修繕工作，雖然很苦很累，但他甘之如飴，“不為別的，把老工藝做法傳承下去，本身就是一件有價(jià)值的事。”

“匠”之不存，“技”之難在。悠悠中華文明史的存在，離不開(kāi)一代又一代中國(guó)工匠的傳承。萬(wàn)里長(zhǎng)城的雄偉、敦煌壁畫的驚艷、蘇州園林的精致、龍門石窟的莊嚴(yán)，這些“傳家寶”如今風(fēng)采依舊，無(wú)不凝聚著無(wú)數(shù)匠人的心血。

“源浚者流長(zhǎng)，根深者葉茂”，在城市更新的進(jìn)程中，很多城市都將歷史建筑的保護(hù)放在重要位置，這既對(duì)延續(xù)城市歷史文脈和傳統(tǒng)風(fēng)貌、提升城市品質(zhì)意義重大，同時(shí)也是踐行“人民城市人民建、人民城市為人民”理念的重要體現(xiàn)。

在此過(guò)程中，同樣離不開(kāi)工匠技藝。

前不久，青島歷史建筑價(jià)值要素保護(hù)工匠技能比武大賽再度啟動(dòng)，這已是青島連續(xù)第三年舉辦該項(xiàng)賽事。今年，“工匠大賽”吸引了更多目光：“更具操作性、更接地氣”，與前兩屆大賽固定場(chǎng)地、固定項(xiàng)目的方式相比，本屆比賽創(chuàng)新采用“實(shí)體實(shí)戰(zhàn)”方式開(kāi)展，競(jìng)賽要求融入項(xiàng)目建設(shè)，開(kāi)展為期3個(gè)月的比拼。

變化的背后，傳遞出一個(gè)信號(hào)——目前大賽已成為青島傳統(tǒng)建筑修繕工藝挖掘體系中的重要一環(huán)，也正漸漸成為本行業(yè)工匠隊(duì)伍培育的一項(xiàng)重要舉措。借由此，讓修繕技藝代代傳承，讓那些穿越時(shí)光而來(lái)的滄桑建筑，更好地“走向”未來(lái)。

把歷史建筑當(dāng)成“工藝品”

北京有四合院，上海有弄堂，青島則有里院。如果說(shuō)，建筑是一座城市的文化瑰寶，那里院對(duì)于青島來(lái)說(shuō)就是“瑰寶”當(dāng)中最具特色的那一塊。

青島歷史城區(qū)不少建筑已煥然一新。張若洋 攝

19世紀(jì)末至20世紀(jì)70年代，中國(guó)北方傳統(tǒng)合院式建筑與外來(lái)因素相結(jié)合，由此衍生出青島里院建筑：這種具有圍合態(tài)勢(shì)的商?。ɑ蚓幼。┙ㄖ问剑墙袊?guó)“里”式建筑在青島的地域性詮釋。里院一般為中國(guó)人建設(shè)并使用的商住兩用建筑，臨街一層多為店鋪，二至三層為住宅，沿地塊、地形周邊布局，多采用錯(cuò)層形成院落，院內(nèi)每層設(shè)置外廊和樓梯連通住戶。

縱觀歷史長(zhǎng)河，從六千多年前的河姆渡遺址干欄式建筑，到五千多年前半坡遺址木骨泥墻建筑，直到殷商時(shí)期初步形成中國(guó)特有的木構(gòu)架體系和建筑風(fēng)格。青島的里院，也正延續(xù)了木構(gòu)架風(fēng)格，木梁、木柱、木廊、木檐等彰顯出傳統(tǒng)中國(guó)建筑的古樸精致之美。

然而，這也給修繕工作帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。我國(guó)民間流傳著這樣一句諺語(yǔ)，“干千年，濕千年，干干濕濕兩三年”，反映的就是不同溫濕環(huán)境對(duì)木材使用年限的影響。據(jù)李勇回憶，由于長(zhǎng)年累月的干濕交替，修繕前絕大多數(shù)里院的木制房梁都已坍塌、破裂、腐朽……而修繕工程最難的地方就是要把原來(lái)已經(jīng)腐朽的、壞掉的木構(gòu)件，照原樣加工修補(bǔ)上去。

“瞧！以前這個(gè)梁的梁頭部分腐朽嚴(yán)重，我們就用夾板結(jié)構(gòu)加固，再開(kāi)展防蟲(chóng)、防火、防腐處理。破損嚴(yán)重的木體也要同步更換?！?/p>

“修繕歷史建筑，一磚一瓦、一木一梁，都有各自的‘道道’，就像房梁上的木梁縱橫交錯(cuò)，每一顆螺栓打在哪個(gè)位置，都有力學(xué)講究。”

……

李勇（左）和賈東鵬一起研究建筑工程圖紙。王冰潔 攝

在位于四方路28號(hào)的維新里，談起當(dāng)初的修繕經(jīng)歷，李勇滔滔不絕。在他看來(lái)，要把這些歷史建筑視為工藝品，修繕時(shí)不僅要精益求精，更要尊重歷史，把原有的木構(gòu)件最大程度利用，這種“舊”，不僅是為了保持歷史建筑本體的原真性，也延續(xù)了維修技藝的傳統(tǒng)性。

建筑修繕是“內(nèi)外兼修”的工程，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)和施工，不僅要還原建筑外表，更要確保其內(nèi)在的安全、合理?，F(xiàn)代化科技手段便能在這方面派上“大用場(chǎng)”，微鉆阻力儀、地質(zhì)雷達(dá)、紅外熱成像儀……有了這些先進(jìn)的設(shè)備，使歷史建筑檢測(cè)技術(shù)從表層探測(cè)向深層分析過(guò)渡，無(wú)損檢測(cè)精度有了很大提高，進(jìn)而成為歷史建筑得到合理保護(hù)、延年益壽的重要支撐。

工匠大賽中，還將歷史建筑的墻面修繕工藝，作為競(jìng)技專項(xiàng)之一。

先上好粘結(jié)抹灰層，將白灰、水泥、細(xì)沙以一定的配比調(diào)成晃晃灰，再用專用刷蘸取后對(duì)著“皮灰”墻面一點(diǎn)一拉，依靠晃晃灰的塑性及粘結(jié)力順勢(shì)拉出一個(gè)個(gè)立體花毛，勾勒出建筑外墻面的藝術(shù)性裝飾。這種工藝就叫點(diǎn)晃晃，名字取自青島的方言，操作起來(lái)十分考驗(yàn)工人的耐性和穩(wěn)定性，只有始終用力均勻，才能排列自然、富有美感。

“點(diǎn)晃晃、扒拉石這些都是青島地區(qū)獨(dú)有的工藝，看上去簡(jiǎn)單，其實(shí)需要很多道工序?！睆埜Ｐ闶侨ツ旯そ炒筚惖墨@獎(jiǎng)參賽者之一，他告訴記者，一面墻的外部修繕就要經(jīng)過(guò)近十道工序，有時(shí)為了達(dá)到最理想的效果，往往需要將各類原料適配至少幾十次，“只要肯花心思，總能找回歷史建筑最初的模樣。”

不久前，青島首次里院建筑全面普查順利完成：青島現(xiàn)存里院建筑370處，全部位于市南、市北兩區(qū)。截至目前，已完成修繕活化利用的有176處，正在開(kāi)展修繕的104處，已納入修繕計(jì)劃的15處，其他75處將根據(jù)老舊街區(qū)改造等工作適時(shí)開(kāi)展。

三百六十行，行行出狀元。據(jù)市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局歷史建筑保護(hù)利用中心工程師王俊峰介紹，此次工匠大賽結(jié)束后，青島還會(huì)及時(shí)推出大賽成果——《青島市歷史風(fēng)貌建筑修繕傳統(tǒng)工藝工法圖集》，以期對(duì)本行業(yè)從業(yè)者開(kāi)展歷史建筑修繕起到一定引導(dǎo)與借鑒作用，更好促進(jìn)歷史建筑保護(hù)工作。

“工匠精神”在歷史建筑修繕中傳承

歷史建筑修繕，人是關(guān)鍵一環(huán)。由于傳統(tǒng)工藝復(fù)雜難學(xué)，絕大多數(shù)年輕人不了解傳統(tǒng)工藝，導(dǎo)致這個(gè)行當(dāng)普遍出現(xiàn)青黃不接現(xiàn)象，有“工”沒(méi)“匠”。

作為國(guó)家歷史文化名城，青島的建筑繁博多姿，在我國(guó)近代建筑史上獨(dú)樹(shù)一幟。要想讓這些歷史建筑再現(xiàn)當(dāng)年風(fēng)采，傳統(tǒng)工匠培養(yǎng)的重要性和迫切性不言而喻。

“95后”建設(shè)者賈東鵬回憶起自己的成長(zhǎng)經(jīng)歷，最感激的人就是李勇?！巴濉_條、椽子等等，最初聽(tīng)到這些傳統(tǒng)詞匯，我們都聽(tīng)不懂?！北M管是土木工程專業(yè)出身，但賈東鵬在大學(xué)期間所學(xué)的施工對(duì)象都是工業(yè)與民用建筑，“說(shuō)白了就是鋼筋水泥混凝土，還好有李師傅手把手帶我們?nèi)腴T?！?/p>

俗話說(shuō)，教會(huì)徒弟餓死師傅，但李勇卻并不擔(dān)心，“只要他們積極好學(xué)，我就會(huì)傾囊相授?！鄙狭四昙o(jì)的李勇不會(huì)用繪圖軟件，便用筆紙把每座里院修繕要點(diǎn)和工藝結(jié)構(gòu)畫成草圖，還周密地用文字注明解釋和注意事項(xiàng)。

這些手稿既是年輕建設(shè)者的“錦囊秘籍”，同時(shí)也成為里院規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要參考。

師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。經(jīng)過(guò)李勇幾年來(lái)的“傳幫帶”，賈東鵬快速成長(zhǎng)起來(lái)，如今已成為獨(dú)當(dāng)一面的項(xiàng)目總工，也是李勇口中最得意的徒弟。“這些年輕人有文化有水平有責(zé)任心，很多老技法他們只是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但一點(diǎn)就通，學(xué)得可快哩?！痹挼酱颂?，李勇的笑容由心而生。

其實(shí)，在時(shí)下青島歷史城區(qū)火熱的歷史建筑修繕場(chǎng)景中，像李勇和賈東鵬這樣“師與徒”的身影，還有不少。老師傅們?yōu)槿阅馨l(fā)揮余熱而振奮，年輕人則為擁有一技之長(zhǎng)而感到踏實(shí)。

人在則技在，技在則藝傳?！肮そ炒筚惖某掷m(xù)開(kāi)展，初衷就是為了培養(yǎng)一批年輕的‘工匠’手藝人，走出一條歷史建筑修繕人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展之路?！睋?jù)市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局城市保護(hù)和更新處趙娜介紹，在青島歷史城區(qū)保護(hù)更新過(guò)程中，保護(hù)內(nèi)容不單是建筑本身，也延展到建筑文化、施工技法等諸多元素。通過(guò)師徒“傳幫帶”，傳承的不僅是手上的技能，更是精雕細(xì)琢、精益求精的“工匠精神”。

歷史建筑修繕中的“變與不變”

歷史建筑修繕是一個(gè)“內(nèi)外兼修”的工程，不僅要還原建筑外表，還要達(dá)到建筑的保護(hù)、歷史信息的留存與延續(xù)和兼顧未來(lái)使用之間的平衡。

在上海楊浦濱江地區(qū)的改造中，總設(shè)計(jì)師章明一開(kāi)始便明確了設(shè)計(jì)思路——“向史而新”。在他看來(lái)，城市的未來(lái)，取決于人們看待過(guò)去的態(tài)度，“時(shí)間在不同的歷史階段留下痕跡，我們當(dāng)下建筑師的工作就是如何把蒙在歷史信息上的那些浮塵拭去，讓時(shí)間的厚度慢慢地在城市中凸顯出來(lái)?！?/p>

他們將歷史看作一個(gè)連續(xù)且不斷疊加的過(guò)程，新介入的元素既保持著對(duì)既有環(huán)境的尊重，同時(shí)又以一種清晰可辨的方式避免和既有環(huán)境的附著與粘連，與之形成比對(duì)性的并置關(guān)系。建筑的目的既在于包含過(guò)去，又在于將這些過(guò)去轉(zhuǎn)向未來(lái)。

這種新與舊的同存，其實(shí)就是歷史建設(shè)保護(hù)修繕中需權(quán)衡的“變”與“不變”。

既要保護(hù)，又要改造，如何保持兩者平衡？“價(jià)值要素”是一幢歷史建筑的靈魂所在，是區(qū)別于其他建筑的根本特征。在更新保護(hù)中，青島格外重視對(duì)歷史建筑“價(jià)值要素”的保護(hù)。“我們采用‘田野調(diào)查’方式，進(jìn)行多輪數(shù)據(jù)普查，實(shí)地梳理每一棟現(xiàn)存歷史風(fēng)貌建筑的‘價(jià)值要素’，陸續(xù)編制完成《青島市歷史建筑圖冊(cè)》《青島市傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑圖集》《青島市一級(jí)保護(hù)風(fēng)貌道路圖集》，為保持歷史城區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)貌特征提供第一手原始數(shù)據(jù)資料?！睋?jù)王俊峰介紹，去年，省人大常委會(huì)還批準(zhǔn)通過(guò)《青島市歷史建筑和傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑保護(hù)利用條例》，專門為青島歷史建筑以及傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑的保護(hù)利用提供法規(guī)依據(jù)。

與此同時(shí)，邀請(qǐng)專家采取“查、看、問(wèn)”等方式對(duì)建筑保護(hù)等級(jí)和價(jià)值保護(hù)要素開(kāi)展分析判定，從源頭把控每一棟建筑的“價(jià)值要素”保護(hù)方案，還原每一處建筑的歷史風(fēng)貌。此外，尋訪民間工匠藝人、房屋修繕企業(yè)，深層次挖掘“價(jià)值要素”經(jīng)典工藝工法，整理編制《青島市近現(xiàn)代歷史建筑修繕施工導(dǎo)則》，在施工過(guò)程中，確保充分發(fā)揮傳統(tǒng)工藝工法作用，以“繡花功夫”打造“修舊如舊”修復(fù)效果。

相較于基于歷史價(jià)值的“不變”而言，以現(xiàn)代使用需求為出發(fā)點(diǎn)，在內(nèi)部空間設(shè)計(jì)上開(kāi)敞成為一個(gè)大開(kāi)間，以最大程度地釋放凈空，適應(yīng)后期的靈活使用，是為“變”；在按照原材料、原形制、原做法的基礎(chǔ)上，修繕手法與時(shí)俱進(jìn)，不斷融入時(shí)代新元素，也是為“變”。

前不久，大學(xué)路網(wǎng)紅墻修繕工作順利完成，其中便創(chuàng)新融合現(xiàn)代施工技術(shù)：探索加掛不銹鋼鋼板網(wǎng)對(duì)墻體全面加固；增設(shè)耐堿防裂網(wǎng)格布，有效防止墻面開(kāi)裂；墻面抹灰層采用紅色水泥砂漿、紅色耐堿膩?zhàn)?，確保紅色永駐；“宮廷紅”粉刷增加面層厚度，采用“一底三面”，轉(zhuǎn)角部位“一底五面”，極大提高了紅墻使用壽命和整體效果，既為網(wǎng)紅墻“強(qiáng)筋健骨”又“添妝上色”。

建設(shè)者正在認(rèn)真修繕大學(xué)路網(wǎng)紅墻。王冰潔 攝

在歷史文化日益得到重視的今天，通過(guò)工匠大賽的持續(xù)舉辦，相信將有更多青島歷史建筑“向史而新”，也有更多年輕工匠在日復(fù)一日的技藝修煉中實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，將我們寶貴的傳統(tǒng)建筑藝術(shù)傳承下去。（青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾咄醣鶟崳?/p>