巧克力做的棧橋、教堂 還有城堡……4噸巧克力在中山路砸出一座博物館！新興業(yè)態(tài)在青島老城生長

【青視點】

（記者 宋波鴻）

巧克力做的棧橋、浙江路教堂、迎賓館，甚至還有一座大城堡、鯨魚、帆船……你們見過嗎？最近，當你走過青島百年老街中山路時，會發(fā)現(xiàn)一家滿是巧克力的博物館，而這甚至是山東首家。

近年來，隨著青島歷史城區(qū)保護更新建設，老里院老街巷在漸漸復蘇之余，新興業(yè)態(tài)也在不斷進駐，在老城區(qū)里不斷生長。包括巧克力博物館、時尚旅拍、創(chuàng)意零售、婚尚產(chǎn)業(yè)等……三年里，青島歷史城區(qū)引入業(yè)態(tài)300余家，運營面積達19．3萬平方米，構建起多元消費新場景。

青島婦女兒童商店 變身“巧克力博物館”

在不少青島人的記憶中，中山路上曾有這樣一個婦女兒童購物首選店鋪——青島婦女兒童用品商店，甚至被不少老青島人稱為“老婆孩子商店”。這家曾經(jīng)紅極一時的商鋪，為當時的中山路帶來不少人氣和客流。

改造前的巧克力博物館，資料圖。

中山路141號，是原青島婦女兒童用品商店第二門市部，店址位于中山路與海泊路交叉口，為三層框架結構建筑，并于1987年進行改造。此前，這里曾經(jīng)是中山路上的一家女裝店，隨著品牌撤出，整棟建筑有了新的使命。

試運營的巧克力博物館。

4月伊始，這里搖身一變，成為了巧克巧蔻巧克力博物館，以全新方式“回歸”中山路。據(jù)介紹，該巧克力博物館采用純可可脂巧克力，打造了海洋、城堡等實景，而青島地標棧橋、教堂、德國總督樓舊址等，均以巧克力雕塑呈現(xiàn)在人們面前，令人眼前一亮甚至感嘆：這是竟然巧克力做的？

山東首店落戶老城 打造“看玩吃”新業(yè)態(tài)

據(jù)巧克巧蔻巧克力博物館，店長孫立亮介紹，這里其實是山東省首家巧克力博物館。“之所以選擇落戶青島老城區(qū)，是覺得這里自帶流量的同時，有大量市民游客光顧，此外這里的調(diào)性和風格，與巧克力博物館這種形式，相當契合?！睂O立亮表示。

作為一家能看、能玩、又能吃的綜合型新業(yè)態(tài)進駐青島老城區(qū)，從今年清明假期開始試運營以來，這家巧克力博物館三天假期累計銷售額超過15萬，門票賣出8000張。孫立亮介紹，“假期中的客流，讓我們十分滿意。無論是年輕人還是帶孩子來逛吃的家長，都對巧克力博物館這種新形式，給予了很大的熱情。”

“還有老城區(qū)周邊的家長跟我們說，他們家小朋友，從我們這棟樓圍起圍擋，就開始期待了，直到我們試營業(yè)，他們很開心地來玩。”孫立亮說，4噸巧克力在這個博物館里，打造出各種造型的雕塑，還有鯨魚、城堡等，就是想打造一個充滿童真而又浪漫滿屋的游玩空間，孩子們可以在這逛吃一整天，而年輕人還可以在這里親自動手制作屬于自己的巧克力。

老城區(qū)新場景新業(yè)態(tài) 不斷生長

中山路17號，一座造型典雅、線條流暢的德國古典復興樣式老建筑，今年重獲新生。全新的旅拍產(chǎn)業(yè)在這里生根發(fā)芽，市民游客可以享受旅拍新場景。

而今年以來，活躍在青島老城區(qū)里的熱鬧場景令人倍感溫馨。新春伊始，四方路和劈柴院的蝶變重生讓人們見證了青島老城的復興。四方路的水龍池子廣場不但是街里游園的中心，也是著名的演藝地點，熱鬧的市集和可愛的卡通，將把這里變成歡樂的海洋。

劈柴院里的江寧會館，再次上演了精彩的新春大戲。讓青島人熟悉而又經(jīng)典的劈柴院里，還辦起了長桌火鍋宴，濃濃的煙火氣在青島老城定格、凝聚，讓這里重新回到人們記憶中人聲鼎沸、熟悉溫熱的畫面。

去年10月，中山路啟動地下管網(wǎng)改造，全新亮相的中山路令人耳目一新。與巧克力博物館、全新的劈柴院、四方路還有旅拍行業(yè)一起，活躍在青島老城區(qū)的新興業(yè)態(tài)，正在一點一點生根發(fā)芽，為老城區(qū)帶來流量的同時，更不斷注入新的血液。