農(nóng)民增收看新招③
龍頭企業(yè)帶富養(yǎng)殖戶本報記者韓軍營本報通訊員呂文波孫永傳
1994年以前的萊西市牛溪埠鎮(zhèn)是青島市出了名的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，農(nóng)民主要種植傳統(tǒng)的糧食作物，1994年全鎮(zhèn)財政收入272萬元，農(nóng)民人均純收入僅1984元。
如今的牛溪埠全鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖戶達到860戶，肉食雞養(yǎng)殖戶600戶，生豬養(yǎng)殖戶100多戶，各類規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)62個。2000年全鎮(zhèn)實現(xiàn)財政收入1258萬元，農(nóng)民人均純收入3658元，分別相當于1994年的4．7倍和1．8倍。今年上半年，全鎮(zhèn)畜牧業(yè)總收入1．9億元，占農(nóng)林牧漁總收入的61％，農(nóng)民現(xiàn)金收入的四成來源于畜牧業(yè)。
8月23日7時30分，青島雀巢有限公司牛溪埠收奶站又開始了每天的例行收奶工作，化驗、取樣、過磅、裝車……一直忙活了1個多小時才干完。奶站站長閻世春帶著一臉喜悅對我們說；“現(xiàn)在我鎮(zhèn)有雀巢‘戶口’的奶牛1800頭，奶站每天早晚兩次可收鮮奶12噸；除一兩個戶有時為二級奶外，其余的都是一級奶，養(yǎng)殖戶每個月按時從雀巢拿回80多萬元的現(xiàn)金。另外，1300多頭奶牛年可產(chǎn)母犢600多頭，每頭值3000元左右，產(chǎn)公犢600多頭，每頭150多元。這樣，全牛溪埠僅奶牛一項，一年可收入1000多萬元�！�
青石埠村奶牛養(yǎng)殖戶仇作天插話說：“以前，我們連奶牛的影子也沒見過。直到雀巢公司1994年落戶，我村才開始發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。當時鎮(zhèn)村給了每頭奶牛補貼3畝地（免收5年費用）的扶持。我瞅著這個優(yōu)惠政策，花老本1萬多元抓了兩頭奶牛。雀巢公司不愧是世界500強企業(yè)，還沒投產(chǎn)也按合同回收鮮奶，不壓級壓價，按時兌付奶款，結果1頭奶牛每年帶來4000多元的收入，頂?shù)蒙戏N10畝地。俺一看有賺頭，不用村里補貼又上了兩頭奶�！，F(xiàn)在，養(yǎng)奶牛一年的收入就是1．5萬多元�！�
奶站站長閻世春笑了笑，說：“像你這樣的戶，在牛溪埠真不是大戶，養(yǎng)5頭牛以上的，全鎮(zhèn)有300多戶。”
三教村村民張仁玉一家養(yǎng)了10頭奶牛。前幾年，他和愛人分別辭去萊西經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)電工和冷風庫工人的工作，回家發(fā)展起了奶牛養(yǎng)殖，當時一下子投資3萬多元，借貸2萬多元，買進了7頭牛：“身家性命壓在這上面，牛生病了，我們吃不下飯，牛生犢了，也高興得像生了個小孩一樣，邀請左鄰右舍來看看。”張仁玉的妻子邊說邊捧出了從1996年到現(xiàn)在、按年度裝訂的《青島雀巢有限公司奶款付款憑據(jù)》，翻著給我們介紹：1996年7頭牛，共產(chǎn)奶22204公斤，毛收入42306元；到了1998年10頭牛，產(chǎn)奶33094公斤，毛收入53326元……基本上純收入占到一半�！彼f：“這就是我們家養(yǎng)奶牛的創(chuàng)業(yè)單據(jù)，只要雀巢繼續(xù)發(fā)展，我們創(chuàng)業(yè)單據(jù)上的效益就會越來越高�！�
“俺這些莊戶人，這么快就能富起來，全指望著傍上了雀巢、九聯(lián)這樣的‘大款’，只要他們給俺養(yǎng)的雞啊、牛啊的落上戶口，這就不愁沒銷路了，說文點，這叫產(chǎn)業(yè)化�！迸Ｏ旱母刹咳罕娬勂痧B(yǎng)殖業(yè)發(fā)生的這些變化，都說得益于雀巢、九聯(lián)等龍頭企業(yè)的拉動。三教村東邊，就是占地3．79平方公里的牛溪埠食品工業(yè)園，這是牛溪埠畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭的聚集區(qū)，聳立著雀巢、九聯(lián)等“大塊頭”企業(yè)8家，實際利用外資8600多萬美元，內(nèi)資7．9億元，2000年實現(xiàn)利稅2562萬元，出口創(chuàng)匯1172萬美元。正是這些食品加工企業(yè)以“公司＋農(nóng)戶”的形式，實現(xiàn)了農(nóng)民小生產(chǎn)與大市場的對接，使該鎮(zhèn)畜牧業(yè)迅速崛起，每年把90％的糧食和85％的秸稈飼草轉化為肉蛋奶，實現(xiàn)了每轉化1公斤糧食增值60％以上的高效益。
在甲瑞村九聯(lián)肉食雞養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖戶崔尚科向我們拉起了效益經(jīng)：“九聯(lián)集團給我們養(yǎng)殖戶提供雞苗、飼料、技術、防疫、銷售‘五統(tǒng)一’服務，每只肉食雞的純收入平均1．5元以上，我每年都要出欄肉食雞3萬只左右，收入4．5萬元。這兩年，兩個小孩讀書，每年要花費近2萬元，全靠著養(yǎng)肉雞支撐他們上學，現(xiàn)在他們一個在山東工程學院讀研究生，一個在青島建工學院念大學。如果光指望我以前種的4畝地，根本供不起他們讀這么多書。”如今，崔尚科按照九聯(lián)集團的要求，生產(chǎn)出的“自然雞”還飛上了外國人的餐桌呢。
