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下腳料、母豬肉全可做餡 “名牌”餃子“心黑”
青島新聞網(wǎng)  2004-01-19 00:00:00 

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   晚報(bào)訊 據(jù)央視質(zhì)檢報(bào)告,天津幾家食品加工廠專門生產(chǎn)速凍餃子,可是他們自己的產(chǎn)品卻套上別人的包裝袋,而如果再看看這些餃子里裹的餡,卻是用下腳料、母豬肉制成的!

  記者前往天津興達(dá)食品廠進(jìn)行調(diào)查采訪。這個(gè)食品廠其實(shí)就是一家小作坊。外邊的一間小屋,算是絞肉車間,里面燈光昏暗、墻上落滿了灰塵。技術(shù)員就直接用手來拌餡。

  據(jù)了解,寧河縣有生產(chǎn)速凍餃子的廠家十幾家,記者對(duì)其中的幾家進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境也都不符合要求,爐子緊挨著操作臺(tái),抹布是一件沾滿污漬的破舊衣服,白菜沒有經(jīng)過清洗就放進(jìn)絞餡機(jī)絞碎,甚至使用國(guó)家禁止用于加工餃子餡的老母豬肉進(jìn)行生產(chǎn)。

  這些劣質(zhì)餃子紛紛打著北京、長(zhǎng)春、太原產(chǎn)的招牌,銷往天津等地。

  

  

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