據(jù)新華社北京1月20日電 2003年年底至今，越南、日本、韓國和中國臺灣地區(qū)出現(xiàn)禽流感。各國衛(wèi)生防疫專家、官員和世界衛(wèi)生組織專家連日來在不同場合表示，烹熟的家禽肉蛋不會傳染禽流感。

　　世界衛(wèi)生組織官員說，即使吃了烹熟的病雞肉和蛋，也不會感染上禽流感病毒。烹飪食物的高溫足以殺死禽流感病毒。

　　禽流感疫情傳播的主要渠道是：攜帶病毒的禽鳥羽毛、排泄物、分泌物以及被病毒污染的飼料和運輸工具等。