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質監(jiān)抽查57家企業(yè)生產的66批食品: 醬油醋全部過關
青島新聞網  2004-02-14 00:00:00 

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   晚報訊 市質監(jiān)局近日對島城市場上銷售的包裝醬油、食醋、食用植物油和面粉進行了抽檢,結果發(fā)現醬油、醋、食用植物油全部合格,一些面粉企業(yè)卻仍在過量使用危害人體健康的增白劑。

  質監(jiān)部門此次對57家企業(yè)生產的四類66批食品進行了抽樣檢驗。檢驗結果顯示,醬油、食醋、食用植物油檢驗結果全部合格,但個別生產企業(yè)為提高面粉加工的出粉率,迎合一些面食加工點的要求,仍存在過氧化苯甲酰(增白劑)含量超標的問題,以使面粉增白,做出的面食顏色誘人。

  據質監(jiān)人員介紹,國家標準允許面粉中加入適量的過氧化苯甲酰,在食品中過量添加“過氧化苯甲酰”會對人體造成嚴重的危害。(記者閻格寧)

  

  

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