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歐洲的招牌文化
青島新聞網(wǎng)  2004-04-26 14:42:18 

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法國一家餐館的招牌,是一位身著古裝吹著號角的木雕人,似乎是在召喚客人來進(jìn)餐。

  筆者是攝影發(fā)燒友。在歐洲采風(fēng)行程
中,拍攝了大量題材豐富的歐洲風(fēng)土人情照片:法國人的浪漫、悠閑;德國人的勤奮、嚴(yán)謹(jǐn);瑞士人的中世紀(jì)風(fēng)情;摩納哥人的修道士形象。與此同時,我也被隨處可見而又精致奪目的酒店、旅館、餐館、商店招牌所吸引,并且對其產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是便隨見隨拍,一路下來竟拍了200多張。


阿爾薩斯人開的旅館招牌。

法國葡萄經(jīng)銷商的招牌

 

  招牌就是廣告。如何把招牌做得廣告功能強(qiáng),文化品味高,視覺沖擊力大,是各個國家各個民族的商家和廣告人都竭力追求的。歐洲招牌的風(fēng)格與歐洲大陸的名川大山密不可分,它是中世紀(jì)后歐洲多姿多彩文化的一支奇葩。歐式招牌有五個特點(diǎn):一、小巧精致。一般來說小的招牌不足1平方米,大的招牌也不超過3平方米,制作精致,件件都是藝術(shù)品。招牌置于店門口墻上,不占街道,不妨礙行人走路,潔凈而清新。二、簡潔直觀。比如一個房子形象的框架內(nèi)有刀、叉和鑰匙,沒有更多的文字,讓人一看便知道,這是一家旅館,在這里可以吃、住。三、地域性。一幅法國地圖框架內(nèi)綴系著一串葡萄和葡萄酒的招牌,這表明它是一家法國人開的經(jīng)銷葡萄和葡萄酒的招牌。凡看到有喜高尼(Cigogne)鳥圖形的招牌,不用問,這一定是法國阿爾薩斯地區(qū)的商家,因?yàn)橹挥性摰貐^(qū)有這種鳥。四、趣味性。昆蟲、魚類、動物以及農(nóng)家用具、谷物都可以做招牌形象。五、人性化。廚師微笑托著一只烤雞,服務(wù)員端著一盤紅腸,都會給人溫馨的感受。歐式招牌有豐富的文化內(nèi)涵和很強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力。自然它的功能也是不言而喻的。圖/文:蓋藝桂

  

以Cigogne鳥為主體的餐館招牌。

趣味招牌

法國阿爾薩斯地區(qū)一家釀制葡萄酒的作坊的招牌。說明主人自種自釀。

小吃店招牌。

德國博登湖畔一家藥店招牌。

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