本報(bào)訊 連日來(lái)，工商執(zhí)法人員在啤酒城內(nèi)就各參節(jié)單位所售食品質(zhì)量等進(jìn)行巡查，這是市工商局采取切實(shí)措施、確保今年啤酒節(jié)食品消費(fèi)安全的具體行動(dòng)，個(gè)別存在質(zhì)量問題隱患的經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)受到工商執(zhí)法人員提出的警告。

    為維護(hù)啤酒節(jié)期間國(guó)內(nèi)外游客和我市市民的合法權(quán)益， 確保食品消費(fèi)安全，市工商局專門成立了啤酒節(jié)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，配合市節(jié)慶辦、啤酒節(jié)組委會(huì)開展協(xié)調(diào)工作。據(jù)介紹，為及時(shí)消除食品安全隱患，工商部門已對(duì)所有經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保所有經(jīng)營(yíng)者主體合法。工商部門還將強(qiáng)化食品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，對(duì)會(huì)場(chǎng)周邊地區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位單獨(dú)建議臺(tái)賬，實(shí)行“索證備案”制度，要求進(jìn)入會(huì)場(chǎng)的食品要做到各種證照、票據(jù)齊備，保證食品來(lái)源合法；經(jīng)營(yíng)業(yè)戶要做出食品質(zhì)量承諾，包裝和標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、電話等詳細(xì)、準(zhǔn)確。對(duì)制售過期、變質(zhì)、偽造生產(chǎn)日期、營(yíng)養(yǎng)成分不達(dá)標(biāo)、毒害添加劑超標(biāo)等違法問題給予嚴(yán)厲打擊。另外，工商還引入食品安全信用機(jī)制，將啤酒節(jié)期間食品經(jīng)營(yíng)中誠(chéng)信企業(yè)和有違法行為的不誠(chéng)信企業(yè)，分別列入紅、黑名單，列入黑名單的企業(yè)在受到嚴(yán)厲處罰的同時(shí)，兩年內(nèi)不得進(jìn)入啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。（劉錕鋒崔新峰）