真相：質(zhì)檢報(bào)告鐵證“豫花”清白

　　“豫花”面粉在湖北遭到“圍剿”后，我省的有關(guān)部門(mén)也非常地重視。10月12日，上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局暫時(shí)封停了大程面粉實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)線(xiàn)。由河南省工商局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省監(jiān)察廳、省糧食廳等部門(mén)組成的省政府工作組也迅速進(jìn)駐該公司進(jìn)行全面調(diào)查。

　　“豫花”面粉是從10月10日起開(kāi)始遭受?chē)说�，此后全�?guó)各地的質(zhì)檢部門(mén)紛紛對(duì)“豫花”面粉質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。10月11日，武漢市糧油食品中心檢驗(yàn)站對(duì)“豫花”小麥粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過(guò)氧化苯甲酰每千克0.06克；10月14日，武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)“豫花”特精粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過(guò)氧化苯甲酰含量為每千克0.03克；10月20日，重慶萬(wàn)州區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)結(jié)果是每千克0.04克。過(guò)氧化苯甲酰的含量全部低于或等于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的每千克0.06克。

　　駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也迅速對(duì)“豫花”牌特精粉、精制粉、饅頭粉等作了抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，過(guò)氧化苯甲酰含量全部合格。

　　從10月15日到18日，聯(lián)合工作組對(duì)該公司的生產(chǎn)工藝、管理手段、添加劑控制程序等方面進(jìn)行檢查驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)該公司產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，根本不存在增白劑超標(biāo)問(wèn)題。

　　　　目擊 生產(chǎn)廠家被迫關(guān)門(mén)

　　10月23日下午，駐馬店上蔡縣城南一公里的河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司。

　　靜悄悄的公司門(mén)口，只有一名保安人員，記者說(shuō)明來(lái)意后，很快就在辦公樓內(nèi)見(jiàn)到了該公司辦公室的李主任�！斑@段時(shí)間可把我們害苦了！公司上下都在忙這件事情”，李主任深有感觸地說(shuō)道，“到現(xiàn)在我們已經(jīng)停產(chǎn)十幾天了，所有的員工這段時(shí)間只能進(jìn)行培訓(xùn)�！�

　　在廠區(qū)一棟樓的大門(mén)上，記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)可以看到深色的大門(mén)上貼著兩道醒目的十字形白色封條，這是該公司儲(chǔ)存面粉的一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，封條上上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的紅色印章使這扇大門(mén)從10月12日起就被迫關(guān)閉，透過(guò)窗戶(hù)，看到成垛的面粉擺放在倉(cāng)庫(kù)里面。進(jìn)到生產(chǎn)區(qū)，聽(tīng)不到機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，在進(jìn)門(mén)的大廳里，存放著一大堆成袋的面粉，也同樣被貼上了幾張封條。“這些面粉就是事發(fā)后從湖北運(yùn)回來(lái)的。”這個(gè)生產(chǎn)區(qū)一共有6層樓，每一層都是擺放著生產(chǎn)設(shè)備的車(chē)間，車(chē)間內(nèi)空無(wú)一人，顯得冷冷清清�！拔覀冞@些設(shè)備如果正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每天可以生產(chǎn)上千噸的面粉，現(xiàn)在只能等待有關(guān)部門(mén)的通知才可以開(kāi)始生產(chǎn)，我們心里著急�。　鞭k公室李主任無(wú)奈地說(shuō)。

　　　　廠家 事件發(fā)生的太突然

　　“事情發(fā)生得很突然！”該公司的副董事長(zhǎng)劉紅旗回憶說(shuō)，那是10月10日，突然接到一份來(lái)自武漢的報(bào)紙的傳真，一眼就看到醒目的標(biāo)題《大批“毒面粉”流入黃石》，該報(bào)紙內(nèi)容說(shuō)：“一種增白劑嚴(yán)重超標(biāo)的‘毒面粉’流入黃石部分學(xué)校和食堂，一些面粉點(diǎn)也公開(kāi)銷(xiāo)售，黃石工商部門(mén)首次清查3.5噸�！倍�，報(bào)紙上清楚地說(shuō)工商部門(mén)查獲的“毒面粉”印有“豫花”的字樣，廠址也詳細(xì)地注明是河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司。

　　文章還說(shuō)由黃石市疾病控制中心作的檢測(cè)表明，這種面粉過(guò)氧化苯甲酰(俗稱(chēng)增白劑)每公斤含0.089克，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每公斤不能超過(guò)0.006克，超標(biāo)14倍。說(shuō)有舉報(bào)者稱(chēng)這批面粉有200噸，工商部門(mén)要對(duì)黃石市場(chǎng)展開(kāi)全面的清查。

　　看到這份傳真，我們感覺(jué)事情來(lái)得太突然，事態(tài)也非常嚴(yán)重。對(duì)于這篇報(bào)道，我們認(rèn)為嚴(yán)重失實(shí)，特別是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的過(guò)氧化苯甲酰的含量應(yīng)該是每公斤不超過(guò)0.06克，而報(bào)紙上報(bào)道的是不超過(guò)0.006克，把國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)縮小了十倍，這是不可思議的錯(cuò)誤，為了核實(shí)情況和挽回聲譽(yù)，公司的執(zhí)行總裁和一名質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)人員當(dāng)天就趕往武漢處理該事件。

　　　　維權(quán) 一波未平 一波又起

　　劉紅旗副董事長(zhǎng)提到，公司有關(guān)人員到達(dá)武漢以后，馬上向有關(guān)媒體和相關(guān)部門(mén)發(fā)出了律師函，要求對(duì)文章中的錯(cuò)誤報(bào)道予以更正。而報(bào)道這條失實(shí)新聞的媒體卻把責(zé)任推給當(dāng)?shù)氐穆毮懿块T(mén)，公司方據(jù)理力爭(zhēng)，但對(duì)方態(tài)度漠然。在10月11日，該報(bào)紙居然還以新聞追蹤的形式發(fā)表了《黃石徹查“豫花”面粉》在文章的最后一段寫(xiě)道：“國(guó)家規(guī)定的面粉食品中過(guò)氧化苯甲酰每公斤不得超過(guò)0.06克，前日引用數(shù)據(jù)誤為0.006克，根據(jù)抽檢結(jié)果，該面粉實(shí)際超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.4倍，系不合格產(chǎn)品�！�

　　而在當(dāng)天(10月11日)，武漢的另一家報(bào)紙也在頭版顯著位置刊登出《六十噸“毒面粉”流入武漢》，并加小標(biāo)題《標(biāo)稱(chēng)“河南豫花” 工商緊急“通緝”》，在文章中發(fā)出警示：市民、餐館等食品加工企業(yè)暫勿購(gòu)買(mǎi)、食用該品牌面粉，如已購(gòu)買(mǎi)的立即撥打12315舉報(bào)。同時(shí)，其他各地的報(bào)紙網(wǎng)站紛紛轉(zhuǎn)載，使公司的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)乇粡?qiáng)行封市，也使公司陷入了前所未有的災(zāi)難。

　　公司人員在武漢不斷地奔跑協(xié)調(diào)，湖北省的質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)也在當(dāng)?shù)貙?duì)公司的產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果全部合格，正當(dāng)公司以為事情即將過(guò)去的時(shí)候，令人意想不到的事情又發(fā)生了。10月15日央視《東方時(shí)空》以記者連線(xiàn)的形式報(bào)道了查處“毒面粉”的新聞，如此一來(lái)，這場(chǎng)災(zāi)難又波及到了全國(guó)。

　　　　經(jīng)銷(xiāo)商 要求退貨或解除合同

　　該事件發(fā)生以后，在全國(guó)影響很大，許多不明真相的經(jīng)銷(xiāo)商紛紛打電話(huà)到公司詢(xún)問(wèn)，甚至要求退貨或解除合同。一位齊齊哈爾的經(jīng)銷(xiāo)商跑到公司，稱(chēng)自己的面粉賣(mài)不動(dòng)了，要求退貨。直到這名經(jīng)銷(xiāo)商看到了10月20日《中華工商時(shí)報(bào)》在頭版的真相報(bào)道，才拿著報(bào)紙回去了。

　　據(jù)該公司的負(fù)責(zé)人介紹，短短幾天內(nèi)，全國(guó)的銷(xiāo)量迅速下降了2／3，很多地方已被禁止銷(xiāo)售。“我們的這個(gè)品牌已經(jīng)苦心經(jīng)營(yíng)了5年，被國(guó)家評(píng)為‘放心面’，經(jīng)過(guò)無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估，有3000多萬(wàn)元的品牌價(jià)值，公司有3.5億元人民幣的資產(chǎn)，怎么會(huì)在一夜之間成了‘毒面粉’？”

　　　　生產(chǎn)樓 電腦控制增白劑的添加

　　10月24日11時(shí)，記者走進(jìn)河南省大程面粉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)樓四樓，樓內(nèi)滿(mǎn)是碗口粗的管道，控制增白劑添加量的關(guān)鍵工序就在這里。

　　面粉中添加的這種增白劑學(xué)名為過(guò)氧化苯甲酰，經(jīng)過(guò)公司技術(shù)總監(jiān)陳濤的指點(diǎn)，記者在四樓的東部，看到一個(gè)長(zhǎng)方形的小型設(shè)備，設(shè)備上有電腦板。陳濤說(shuō)，這就是控制增白劑添加量的設(shè)備，這套設(shè)備在全省面粉行業(yè)中，也是比較先進(jìn)的，減少了許多人為的因素，出現(xiàn)誤差的可能非常小。

　　“從購(gòu)買(mǎi)增白劑開(kāi)始，公司就有具體而又嚴(yán)格的規(guī)定�！贝蟪堂娣蹖�(shí)業(yè)有限公司質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人張建立介紹說(shuō)，“在采購(gòu)增白劑前，公司會(huì)對(duì)生產(chǎn)增白劑的廠商資質(zhì)進(jìn)行評(píng)定，看他們有沒(méi)有生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等證明材料，合格后公司備案，把其納入《合格供方名錄》，確保購(gòu)買(mǎi)的增白劑符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)�！�

　　張建立說(shuō)，把增白劑買(mǎi)回來(lái)后，還要放入專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)庫(kù)管理，作好入庫(kù)、領(lǐng)用登記。在使用過(guò)程中，操作人員要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的添加量進(jìn)行添加，每小時(shí)要對(duì)添加情況進(jìn)行監(jiān)控并作好記錄，防止添加量有誤。工作人員每班還要進(jìn)行兩次監(jiān)控，并將監(jiān)控情況填寫(xiě)在《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)單》上。生產(chǎn)工人在生產(chǎn)過(guò)程中還應(yīng)隨時(shí)巡視添加機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，防止因設(shè)備故障造成添加量有誤。

　　　　工作組 連查三天產(chǎn)品合格

　　“豫花”牌面粉在湖北蒙冤后，該品牌在湖北乃至全國(guó)遭受了巨大沖擊，生產(chǎn)及銷(xiāo)售陷入癱瘓狀態(tài)�！霸セā迸票粐�(guó)家評(píng)為“放心面”品牌，經(jīng)無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估，有3000多萬(wàn)元的品牌價(jià)值，公司有3.5億元人民幣的資產(chǎn)，而這些幾乎毀于一夜之間。晚報(bào)記者在河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司現(xiàn)場(chǎng)看到，工廠已被迫停產(chǎn)關(guān)門(mén)。

　　10月11日武漢市糧油食品中心檢驗(yàn)站對(duì)“豫花”小麥粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過(guò)氧化苯甲酰含量每千克0.06克；10月14日武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)“豫花”特精粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過(guò)氧化苯甲酰含量為每千克0.03克；10月20日重慶萬(wàn)州區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)結(jié)果是每千克0.04克。過(guò)氧化苯甲酰的含量全部低于或等于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的每千克0.06克。

　　駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)“豫花”事件也迅速作出反應(yīng)，對(duì)“豫花”牌特精粉、精制粉、饅頭粉等都作了抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，過(guò)氧化苯甲酰含量全部合格。(晚報(bào)記者 張錫磊)

　　責(zé)任編輯:趙振宇