國際級調酒師昨晚在芳村酒吧街用20分鐘調制而成的“火舞烈焰”供現場萬名市民品嘗（何建 攝）

　　昨日，重達350公斤、可供上萬人同時品嘗的巨型雞尾酒亮相芳村白 鵝潭風情酒吧街，慕名而來的萬名市民親身感受和品嘗了由國際級調酒大師現場調制的可能是世界最大、最重的雞尾酒，共同渡過了一個愉快的晚上。

　　記者在現場看到，眾多市民一大早就在調酒現場等候，希望能親眼目睹世界最大、最重的雞尾酒調制的全過程，以及國際一級雞尾酒大師李樹華先生調酒的風采。在調酒臺上擺放著紅葡萄酒、摩挲蜜桃酒、干橙酒、冧酒、熱情果汁、橙汁、檸檬汁、菠蘿汁，以及鮮橙、鮮檸檬、鮮青檸等各種酒類和果汁20多種逾百瓶，共500斤。由李樹華調酒師和2名助理經過20分鐘調制而成，名為“火舞烈焰”的雞尾酒火焰舞動，重量達到700斤(含冰、水)，可能是目前世界上最大、最重的一杯雞尾酒。據調酒師介紹，該雞尾酒具有濃郁的新鮮果汁味和酒香。

　　據芳村區(qū)旅游局負責人介紹，為確保調酒過程的順利和安全，避免因水壓太重而發(fā)生意外，主辦方尋遍了市區(qū)和珠三角地區(qū)不少玻璃廠家，專門訂制了一個直徑為1.5米，高為0.4米，厚為1.5厘米的玻璃杯，這才安全地盛載這杯重達350公斤(700斤)，可供上萬人同時品嘗的巨型雞尾酒。當晚8時起，只要前來的市民適當進行節(jié)日化妝，就可免費品嘗。據主辦方介紹，這杯可能是世界上最大的雞尾酒，計劃申報吉尼斯大全。

　　參加當晚活動的上萬名市民，在品嘗色香味俱全的雞尾酒之余，還參與了別具特色的化妝活動，欣賞白鵝潭畔美麗的夜景，領略酒吧街豐富多彩的異域文化風情，以及熱情洋溢、動感十足的街舞表演和變幻莫測、趣味無窮的魔術表演。據主辦方透露，新年元旦期間，這里還將舉行元旦除夕夜“萬人共聽新年鐘聲”活動及價值20萬元跑車抽獎等系列迎新年大型戶外群眾活動。（王海波 魏麗娜 劉希 彭淑芳 周榮嘉）