近日，因?yàn)檎{(diào)料中含有一種可能致癌的工業(yè)用化學(xué)紅色素“蘇丹紅”（一號(hào)），英國多達(dá)359個(gè)品牌的數(shù)百萬件食品被撤下貨架。由于不能確認(rèn)“蘇丹紅”（一號(hào)）食品是否流入中國，北京、上海等各大城市紛紛緊急排查“蘇丹紅”（一號(hào)）。
昨天，本報(bào)記者調(diào)查未發(fā)現(xiàn)含有這種致癌染色劑食品。今天，島城衛(wèi)生部門
也開始了捕捉“蘇丹1號(hào)”行動(dòng)。
新聞背景
英國開查“蘇丹紅”
“蘇丹紅”（一號(hào)）色素是一種常用于溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品染色的化學(xué)制劑，能造成人類肝臟細(xì)胞的DNA突變，顯現(xiàn)出可能致癌的特性。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局女新聞發(fā)言人說，部分英國當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞餐廳使用的一種沙司中，可能使用了混有“蘇丹紅”（一號(hào)）的調(diào)料。同時(shí)，“蘇丹紅”（一號(hào)）事件還涉及到英國第一食品公司、亨氏品牌等食品。此外，英國方面也不能確定是否有受污染的調(diào)料流入中國。
記者調(diào)查
島城未見涉嫌食品
昨天下午，記者來到家樂福、麥德龍等島城各大超市，并沒有發(fā)現(xiàn)“英國第一食品公司”生產(chǎn)的食品，也沒有用“伍斯特”調(diào)料的冷凍薄餅及調(diào)味醬。
家樂福營銷負(fù)責(zé)人程經(jīng)理告訴記者：“超市的國外產(chǎn)品大多來自日本、韓國，沒有來自英國第一食品公司的產(chǎn)品�！丙湹慢埑械年惤�(jīng)理得悉致癌染色劑事件后，很快查詢完采購數(shù)據(jù)庫，并明確給予答復(fù)：他們公司沒有從英國第一食品公司進(jìn)口任何調(diào)料和食品。
因?yàn)椤疤K丹紅”（一號(hào)）事件還涉及到亨氏品牌食品，記者與青島亨氏天遠(yuǎn)食品有限公司取得聯(lián)系，該公司向島城各家麥當(dāng)勞提供番茄醬。該公司經(jīng)理劉偉華告訴記者，他們公司生產(chǎn)調(diào)料的辣椒全部來自膠州市，絕對(duì)不含“蘇丹紅”（一號(hào)）。
有關(guān)部門
今日先查麥當(dāng)勞
今天上午，青島市衛(wèi)生監(jiān)督所等有關(guān)部門將對(duì)存在引進(jìn)“蘇丹紅”（一號(hào)）隱患的單位進(jìn)行檢查。衛(wèi)生部門首先對(duì)島城各家麥當(dāng)勞餐廳進(jìn)行仔細(xì)檢查。執(zhí)法人員主要檢查辣味食品中調(diào)料、佐料的來源，并對(duì)可疑食品進(jìn)行提樣。記者田璐
國家質(zhì)檢總局發(fā)布緊急通知
嚴(yán)防流入市場
昨日，國家質(zhì)檢總局發(fā)出了“加強(qiáng)對(duì)含有蘇丹紅（一號(hào)）食品檢驗(yàn)監(jiān)管”的緊急通知。
通知說，2005年2月18日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費(fèi)者發(fā)出警告，并在網(wǎng)站上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有蘇丹紅（一號(hào)）的產(chǎn)品的清單，共359種，到2005年2月21日已增加到419種產(chǎn)品，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署已下令召回所有上述食品。
有關(guān)研究表明，蘇丹紅（一號(hào)）具有致癌性，歐盟禁止蘇丹紅（一號(hào)）用于食品生產(chǎn)，我國也禁止使用。為此，國家質(zhì)檢總局發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)含有蘇丹紅（一號(hào)）食品檢驗(yàn)監(jiān)管的緊急通知》。
通知要求：各地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口食品開展蘇丹紅（一號(hào)）項(xiàng)目檢測(cè)，對(duì)含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品一律禁止進(jìn)口，同時(shí)與有關(guān)部門密切合作，對(duì)近期已進(jìn)口的可能含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品或原料進(jìn)行清查。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)管，禁止含有蘇丹紅（一號(hào)）的食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
國家質(zhì)檢總局已將可能受影響的產(chǎn)品中英文名單在網(wǎng)上公布，網(wǎng)址：www．a(chǎn)qsiq．gov．cn，提醒廣大消費(fèi)者注意查閱。
