雞蛋長個軟“尾巴”
“雙黃蛋、三黃蛋、軟皮蛋我都見過,但長‘尾巴’的雞蛋,在后廚工作10多年來我還是第一次看到!
3月3日,在安陽市鐵四路與清風(fēng)
路交叉口,某酒店后廚主管汪先生向記者展示了一個長“尾巴”的怪雞蛋。記者看到,這是一個紅皮蛋,大小與正常雞蛋無異,但長了條長約3厘米的“小尾巴”。“小尾巴”呈肉色,摸上去軟軟的,捏一下還有氣泡冒出。一位大媽猜測說,怪蛋可能是由于沒鈣化好導(dǎo)致的。汪先生說他打算把這只雞蛋孵化一下,看會有什么變化。
(首席記者 張志立 實習(xí)生 趙小峰/文圖)
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