新華社哈爾濱３月２７日專電（記者李國紅、胡國香）哈爾濱一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，市民在食用香蕉、荔枝等水果時很少清洗，常剝皮就吃，這種方法極不科學，甚至有害健康。

　　這位水果商說，香蕉在產地采摘時都是綠色的，經過長途運輸?shù)奖狈胶�，需經過藥物催熟變黃后才上市，市面上那些 外觀黃亮，吃起來有生味的香蕉就是采用大量的乙烯利或其他化學物質催熟的。還有一些商販為了牟取暴利，廉價批購七八成熟的香蕉，在未熟的香蕉表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，再用三四十度的爐火熏烤后藏置，一兩天時間香蕉變得色黃、鮮嫩，成了惹人喜愛的上品，這樣的水果吃了后對人體有害。

　　此外，有些人在買荔枝后也沒有清洗的習慣，這位水果商說，為了延長水果的保藏期，一些商販把荔枝等放在一種紅色藥水中浸泡，所以他建議食用這些水果前一定要先用水浸泡七八分鐘。

　　這位水果商還告誡市民，蘋果、梨、桔子等水果，雖然在銷售環(huán)節(jié)沒有作手腳，但在農業(yè)生產過程中為防止病蟲害，可能在田間使用一些違規(guī)農藥，進而導致水果農藥殘留量超標，所以也一定要在水中清洗幾次并浸泡十分鐘后再食用。