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青島新聞網(wǎng)訊
近日，在世界科技發(fā)展的最前沿美國(guó)硅谷，一種名為貝它糖的休閑食品大興其道。之所以叫它貝它糖，是因?yàn)檫@種食品的主要原料為天然β-胡蘿卜素。貝它糖中的天然β-胡蘿卜素提取自海洋中的杜氏藻，長(zhǎng)期食用這種糖果，可以很好地緩解使用計(jì)算機(jī)或其它電子終端設(shè)施引起的視覺(jué)疲勞等癥狀。
伴隨著E-時(shí)代的到來(lái)，人類(lèi)的眼睛從來(lái)沒(méi)有像今天這樣面臨著營(yíng)養(yǎng)不足的挑戰(zhàn)，據(jù)美國(guó)全國(guó)職業(yè)保健與安全研究所的一項(xiàng)調(diào)查證明，每天在計(jì)算機(jī)前工作3小時(shí)以上的人中，
90％的人有眼睛發(fā)干、視力模糊、頭痛、煩燥、疲勞、注意力難以集中的表現(xiàn)，這種癥狀被美國(guó)視光學(xué)協(xié)會(huì)稱(chēng)之為計(jì)算機(jī)視頻終端綜合征。作為世界海洋微藻產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，美國(guó)生命科學(xué)與食品有限公司于2002年利用杜氏海藻中提取的天然貝它胡蘿卜素為原料，在美國(guó)推出了針對(duì)補(bǔ)充眼睛每天必需的營(yíng)養(yǎng)的休閑食品貝它糖。每粒貝它糖含1.5毫克從中提取的天然β-胡蘿卜素，每4.5毫克天然β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成750微克維生素A，充分補(bǔ)充眼睛每天必需的營(yíng)養(yǎng)。如今，這種貝它糖已經(jīng)風(fēng)靡硅谷，成為E族人日常必備的休閑食品。
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