2005年4月25日訊  正是春意漸濃，柳綠花紅的時(shí)節(jié)，肯德基向全國(guó)消費(fèi)者推出了，“咔滋”一聲，帶出無(wú)限情趣無(wú)限美味的又一款豬肉類產(chǎn)品，咔滋豬扒堡，令所有美食愛(ài)好者，不能不嘗。

　　今天,肯德基餐廳10個(gè)5歲的小朋友和他們的爸爸、媽媽或姥姥、姥爺、爺爺、奶奶起參加了激烈熱鬧的肯德基咔滋豬排堡 “歡樂(lè)家庭DIY”活動(dòng)。記者看到現(xiàn)場(chǎng)的小選手們準(zhǔn)備充分，摩拳擦掌的站在操作臺(tái)前，只等主持人一聲“開(kāi)始”，就馬上動(dòng)手開(kāi)始了“組裝”工作。小朋友手忙腳亂的“組裝”，爸爸、媽媽一旁著急的指揮，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。最終“甜筒”家庭的蘇安邦小朋友獲得了”歡樂(lè)家庭DIY”小能手的稱號(hào),蘇安邦小朋友高興的對(duì)媽媽說(shuō):”請(qǐng)您嘗嘗我做的漢堡”.賽后參賽的家長(zhǎng)對(duì)記者說(shuō):”孩子總是很喜歡吃肯德基的漢堡,今天能讓孩子自己親手做一個(gè),孩子特別高興.作為家長(zhǎng)我們也很高興能參加這種既可以提高孩子的動(dòng)手能力，又可以增加他們知識(shí)的活動(dòng)。

　　咔滋豬扒堡因外層香酥松脆，內(nèi)里肉嫩汁飽，吃起來(lái)有聲有味而得名。咔滋豬扒堡精選整塊去骨大排為原料，制作工藝相當(dāng)講究。為克服通常食品制作過(guò)程中脆即太干，香就汁少的現(xiàn)象，在用特色配方泡制豬排的過(guò)程又中加進(jìn)了滾揉處理，而后裹上超細(xì)香面粉制成的面包屑，入鍋炸至金黃，出鍋，澆上香辣豆香醬和爽滑蛋黃醬，兩醬共用為的是調(diào)出真正好味道。這以后，方用兩片新鮮烘烤好的面包一夾，配以脆綠的生菜，里嫩外酥，吃起來(lái)，咔滋、咔滋的。在色、香、味外，分明又多了一個(gè)聲，怎不讓人情趣頓生？咔滋豬叭堡能夠充分調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者先嘗為快的積極性，也就是必然的了。　

　　咔滋豬扒堡，是肯德基又一款非雞肉類漢堡, 也是肯德基長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于不斷提升產(chǎn)品多樣性的又一力作。豬肉類食品在中國(guó)人的餐食習(xí)慣中占有極為重要的地位，此次在研制過(guò)程的消費(fèi)者調(diào)研中，以豬扒夾在面包中的創(chuàng)意及制作精細(xì)帶來(lái)的食用效果，使產(chǎn)品在既念和成品方面都獲得了消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜歡，甚至有評(píng)價(jià)其口感堪與廣受歡迎的香辣雞腿漢堡相媲美。

　　咔滋豬扒堡，是一款短期促銷產(chǎn)品，銷售期為五周。從4月25日開(kāi)始，同時(shí)在全國(guó)上市，期間，考慮到回民的生活習(xí)俗，位于回民區(qū)的餐廳不售賣本項(xiàng)產(chǎn)品。　

　　目前肯德基在中國(guó)已經(jīng)擁有超過(guò)1300家餐廳，從產(chǎn)品種類來(lái)說(shuō)，除雞肉類的吮指原味雞、香辣雞翅、香辣雞腿堡等為主打產(chǎn)品以外，還增加了豬肉、蔬菜及甜品類產(chǎn)品，大大豐富了產(chǎn)品種類及口味的多樣性，以滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)“吃得豐富、吃得均衡、吃得健康”的要求。　

　　肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)33,000 家連鎖餐廳和84萬(wàn)名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘（Taco Bell）、A&W及 Long John Silver's (LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌, 分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。