由中華人民共和國(guó)商務(wù)部唯一支持，山東省人民政府、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、青島市人民政府共同主辦，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)零售供貨商專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)展部、山東省經(jīng)貿(mào)委、青島市經(jīng)貿(mào)委承辦的國(guó)家級(jí)食品行業(yè)主流盛會(huì)———第十三屆中國(guó)食品博覽會(huì)暨交易會(huì)，經(jīng)過精心籌備，即將于 2005年5月26日在青島國(guó)際會(huì)展中心拉開帷幕，屆時(shí)眾多國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)以及廣大業(yè)內(nèi)人士將濟(jì)濟(jì)一堂，共舉食品大業(yè)。

    據(jù)金諾公司有關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，本屆食博會(huì)以食品展銷、招商引資、項(xiàng)目推介、合作洽談、產(chǎn)權(quán)交易等活動(dòng)為主要內(nèi)容，除了各省企業(yè)代表團(tuán)參展外，國(guó)際國(guó)內(nèi)知名超市、商場(chǎng)、集散市場(chǎng)及日本、韓國(guó)、中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)的各級(jí)采購(gòu)商、進(jìn)出口貿(mào)易商也會(huì)前來參觀和采購(gòu)。此外，由于與多家專業(yè)媒體和當(dāng)?shù)刂髁髅襟w加大了合作力度，以及增強(qiáng)了終端用戶和專業(yè)觀眾的組織動(dòng)員工作，本屆食博會(huì)專業(yè)觀眾的數(shù)量和質(zhì)量也會(huì)進(jìn)一步提升。

    本屆食博會(huì)以“擴(kuò)大內(nèi)需，增加貿(mào)易，促進(jìn)合作，提升品牌”為主題，展出面積達(dá)3萬平方米，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位1500個(gè)。參展單位將按照食品原料基地與食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)成果與投資項(xiàng)目、酒類、乳品、飲料、食品、調(diào)味品、卷煙、現(xiàn)代食品科技裝備及國(guó)際參展商等區(qū)域劃分，集中展示名優(yōu)食品、民族特色食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工食品等食品工業(yè)產(chǎn)品以及食品工業(yè)、食品科技、食品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和食品流通領(lǐng)域的最新發(fā)展成果。期間，還將舉行全國(guó)食品工業(yè)龍頭企業(yè)CEO聯(lián)誼會(huì)、2005中國(guó)零售供貨行業(yè)建設(shè)及零售供貨合作推進(jìn)大會(huì)、全國(guó)食品商品采購(gòu)工作會(huì)議，新產(chǎn)品、新技術(shù)項(xiàng)目推介會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)展聯(lián)盟大會(huì)、中國(guó)食品出口企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)策報(bào)告會(huì)、參展產(chǎn)品大型采購(gòu)集團(tuán)市場(chǎng)指導(dǎo)分析會(huì)等一系列有針對(duì)性的會(huì)議和活動(dòng)，深入探討食品工業(yè)當(dāng)前形勢(shì)與發(fā)展前景，以促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)展。