一塊看似普通的泥巴成為國寶,被中國國家博物館永久收藏。這小小的泥巴來自世界最古老的一個酒窖———四川宜賓五糧液古酒窖。雖然它已達637歲高齡,但仍然具有活性。 這塊古窖泥是世界釀酒領(lǐng)域現(xiàn)存最古老的一塊泥池酒窖窖泥,自明朝開國之年以來至今未曾間斷使用,生長 著數(shù)以億萬計的有益微生物活體,是異常罕見的“活文物”。據(jù)悉,五糧液明代酒窖窖泥,依靠目前現(xiàn)代科技尚無法復(fù)制。
這塊古窖泥是世界釀酒領(lǐng)域現(xiàn)存最古老的一塊泥池酒窖窖泥,自明朝開國之年以來至今未曾間斷使用,生長
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