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“孔雀石綠”給甲魚保鮮? 含高毒素有“蘇丹紅第二”之稱農(nóng)業(yè)部下發(fā)通知嚴(yán)查
青島新聞網(wǎng)  2005-07-11 13:04:55 
 

含“孔雀石綠”的甲魚
    針對“孔雀石綠”浸染有毒鮮魚事件,7月7日,農(nóng)業(yè)部辦公廳特向全國各省、自治區(qū)、直轄市獸醫(yī)(畜牧、農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、辦)、漁業(yè)行政主管
部門下發(fā)了《關(guān)于組織查處“孔雀石綠”等禁用獸藥的緊急通知》,在全國范圍內(nèi)嚴(yán)查違法經(jīng)營、使用“孔雀石綠”的行為。

    目前河南鄭州市場上的魚很多都是使用對人體有致畸、致癌作用的化學(xué)物品“孔雀石綠”處理的。報(bào)道說,“孔雀石綠”這種有“蘇丹紅第二”之稱的化學(xué)物品,早就被歐洲和中國列為明令禁止使用的藥物,但是由于它價(jià)格便宜,而且其可以治療水霉病,因此盡管國家明文禁止,一些漁民仍然在養(yǎng)殖和運(yùn)輸時(shí)都偷偷使用“孔雀石綠”,一些酒店為了延長魚的存活時(shí)間,也投放“孔雀石綠”進(jìn)行消毒。

    無獨(dú)有偶,今年3月8日,重慶市水產(chǎn)交易市場也查獲了600多只含有致癌藥物“孔雀石綠”的甲魚。

    科研結(jié)果表明,“孔雀石綠”具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。對人體極為有害。

    

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