1月6日,青啤集團順利通過標準化“考試”,成為全國首批獲得“標準化良好行為”4A級證書的企業(yè)。國家標準委李忠海主任對此給予高度評價,認為“這是青啤邁向國際化大公司的又一個里程碑! 市場競爭,實際上就是標準之爭。作為我國啤酒行業(yè)領(lǐng)軍者,青啤公司在上世紀60年
代的“青島啤酒操作法”,被當作中國啤酒業(yè)的技術(shù)經(jīng)典在全國推廣。最早的國家標準《啤酒》和《啤酒分析方法》,也是在青啤公司原有內(nèi)控標準的基礎(chǔ)上起草的。此外,青啤還是《啤酒瓶》、《啤酒大麥》、《啤酒麥芽》、《壓縮啤酒花和顆粒啤酒花及其試驗方法》等國家標準的主要起草人之一。去年,又參與了國家標準《預(yù)包裝飲料酒標簽通則》和行業(yè)標準《啤酒專用糖漿》的起草!按蛟焓澜缂壠髽I(yè)、世界名牌,沒有世界級的標準不可能實現(xiàn)”———這是青啤人多年來對標準形成的認識。 青啤公司一直致力于內(nèi)部整合,建立工作流程,和戰(zhàn)略合作伙伴美國AB公司開展最佳實踐交流,規(guī)范操作規(guī)程,在管理、工藝技術(shù)、營銷等各個方面與國際化接軌,這也是工作規(guī)范化、標準化的過程。2004年3月,公司開始積極申請創(chuàng)建國家級“標準化良好行為”試點企業(yè)。公司以創(chuàng)建“標準化良好行為”企業(yè)為契機,按照《企業(yè)標準體系》系列國家標準的要求,進一步建立健全了以技術(shù)標準為主體,包括管理標準、工作標準在內(nèi)的企業(yè)標準體系。此標準體系覆蓋全面,以經(jīng)營價值鏈為中心,拓展到采購、銷售終端等上、下游,以三大標準體系(技術(shù)標準體系、管理標準體系、工作標準體系)互為支撐,四套體系強力整合,不斷簡化優(yōu)化流程,將管理成果融合在體系的建設(shè)中,建立了一套可操作性強的標準體系。青啤公司企業(yè)標準體系的建立與運行,為不斷提高在國際上的核心競爭力起到了重要作用。 青啤公司標準化工作的深入開展,使其在質(zhì)量管理、經(jīng)營管理、市場競爭和經(jīng)濟效益等方面得到了全面的提升:2004年,青島啤酒產(chǎn)品的口味一致性比2003年有了大幅度的提高;全年啤酒銷量達到370萬噸,銷售收入比2003年增長了14%,利潤增長了13%;公司品牌價值為168.7億元,比2003年的104.8億元上升了61%。
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