２００４年７月４日，小林尊（中）第五次拿下競(jìng)吃界最權(quán)威的“內(nèi)森氏”吃熱狗大賽冠軍。
小林尊超強(qiáng)的實(shí)力，令他在所參加的比賽中所向披靡。他的出現(xiàn)，在國(guó)際競(jìng)吃界掀起一股革命性的旋風(fēng)。
初識(shí)身材嬌小的托馬斯，誰(shuí)也無(wú)法相信她能在短時(shí)間內(nèi)吃下如此多食物。
２００４年，拉非勒在吃豬排比賽中。雖然老，卻吃得一點(diǎn)也不含糊。
從傳統(tǒng)的熱狗、油炸圈餅，到雞翼、南瓜等，每年全球都有數(shù)十場(chǎng)熱火朝天的競(jìng)吃比賽，可以說(shuō)，比賽“胃容量”的競(jìng)吃已經(jīng)成為世界上發(fā)展最快的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。“國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟”的成立更賦予比賽規(guī)范化和組織性。
有趣的是，競(jìng)吃界國(guó)際排名的前三都是瘦子，為何瘦子反而更能吃，各位高手自有秘訣。
上星期，美國(guó)緬因州肯納邦克舉行的吃龍蝦比賽中，美國(guó)“女大胃王”索尼婭·托馬斯，憑12分鐘內(nèi)吞吃44只總計(jì)5.13公斤龍蝦肉的戰(zhàn)績(jī)奪冠，體重不足90斤身形弱小的她卻能吃下這么多食物再度讓人們驚嘆。吃龍蝦比賽只是國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟組織的系列競(jìng)吃比賽中的一項(xiàng)，競(jìng)吃的項(xiàng)目從傳統(tǒng)的熱狗、冰激凌、油炸圈餅、玉米卷，到龍須菜、逾越節(jié)薄餅、雞翼、南瓜等等，名目繁多、不一而足。
吃熱狗比賽源自1916年
自發(fā)明熱狗這種食物以來(lái)，美國(guó)人對(duì)它可謂酷愛，后來(lái)逐漸發(fā)展出吃熱狗比賽。1916年，“內(nèi)森氏”吃熱狗比賽在沖浪大街開張，這項(xiàng)一年一度的熱狗饕餮大賽，成為吸引紐約康尼島人的保留節(jié)目，就連第二次世界大戰(zhàn)也只在1941年打斷了一屆“內(nèi)森氏”比賽。
而競(jìng)吃比賽的國(guó)際化推廣和運(yùn)動(dòng)化發(fā)展要感謝美國(guó)人理查德·謝伊和喬治·謝伊兄弟。喬治曾拜在紐約資深媒體代理人馬克·羅西門下做公關(guān)先生，當(dāng)時(shí)剛剛開了自己的公司“謝伊溝通”。理查德正在從事廣告業(yè)，于是過(guò)去和他共事。他們代理的賽事，就是美國(guó)競(jìng)吃比賽中最權(quán)威的“內(nèi)森氏”吃熱狗比賽。從1991年開始，喬治一直在推動(dòng)著這一傳統(tǒng)賽事。1993年，“內(nèi)森氏”沖出國(guó)門，在日本舉辦了一場(chǎng)熱狗大賽。那年晚些時(shí)候，“東京電視臺(tái)”派出一名日本超級(jí)食客，前往美利堅(jiān)挑戰(zhàn)“內(nèi)森氏”當(dāng)時(shí)的頭號(hào)種子，美國(guó)人保住了“芥末國(guó)際黃腰帶”。日本派出更多飲食高手前往紐約，發(fā)誓要披掛黃腰帶回家，競(jìng)吃狂潮洶涌而來(lái)。
1997年成立國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟
1997年，謝伊兄弟和他們的擁躉們突然靈光一現(xiàn)：為什么只讓“內(nèi)森氏”傾注熱情呢？為什么只在紐約舉行呢？又為何只是競(jìng)賽吃熱狗呢？理查德和喬治干脆創(chuàng)辦了“國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟”理事會(huì)，統(tǒng)管所有以腸胃為中心的運(yùn)動(dòng)。從那以后，這一曾經(jīng)只用于盛會(huì)和派對(duì)逗樂(lè)子的消遣手段，變成了一場(chǎng)席卷全美的熱潮，吸引了越來(lái)越多的追隨者。國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟總部設(shè)在紐約，在美國(guó)、日本、加拿大、英國(guó)、俄羅斯、泰國(guó)、烏克蘭、德國(guó)、加拿大和愛爾蘭都有分支機(jī)構(gòu)。
競(jìng)吃聯(lián)盟認(rèn)為競(jìng)吃是種運(yùn)動(dòng)
競(jìng)吃聯(lián)盟認(rèn)為競(jìng)吃比賽集趣味、活力、技巧于一身，完全能躋身真正的運(yùn)動(dòng)行列。它可以追溯到原始社會(huì)，想象一下，在一個(gè)山洞里有30個(gè)饑餓的原始人，如果此時(shí)有一只兔子闖進(jìn)洞中，激烈的競(jìng)吃比賽就此開始。只不過(guò)，在接下來(lái)的兩個(gè)世紀(jì)，競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)隨著社會(huì)的發(fā)展而演變得比較含蓄隱諱。
安全是所有運(yùn)動(dòng)的第一標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟稱競(jìng)吃比賽也不例外，因此他們不允許18歲以下的未成年人參加比賽，也反對(duì)少年兒童在家中模仿競(jìng)吃內(nèi)容。競(jìng)吃聯(lián)盟表示，他們每次承辦比賽都會(huì)做足保護(hù)措施和急救準(zhǔn)備，所以，所有熱愛競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)的人請(qǐng)不要在家中嘗試競(jìng)吃，而應(yīng)該參與到比賽中來(lái)，在這里既可以放心大膽吃，也不用擔(dān)心發(fā)生意外。的確，每次舉辦大賽競(jìng)吃聯(lián)盟都會(huì)帶上一名急診醫(yī)生，不過(guò)到目前為止，還沒有出現(xiàn)任何緊急情況。
暴食競(jìng)賽在各種慶典與盛會(huì)上無(wú)所不在，而每一座城鎮(zhèn)、城市和各州都競(jìng)相推動(dòng)其成為保留節(jié)目，競(jìng)吃大賽的前景真是無(wú)窮無(wú)盡。正如《紐約郵報(bào)》記者戈什·昆茲曼所言：“這是一種文化現(xiàn)象，謝伊兄弟倆都很敏捷地開發(fā)了蘊(yùn)藏于其中的潛力�！�
兄弟倆不愿討論如何收費(fèi)，但他們的一名顧客證實(shí)說(shuō)，申請(qǐng)一項(xiàng)賽事，與在一家城市大報(bào)上投放整版廣告差不多，也就是數(shù)千美元。
競(jìng)吃者參賽純粹是因?yàn)橄矚g
奇特的競(jìng)吃比賽網(wǎng)羅了天下幾乎所有“吃手”，國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟也創(chuàng)造了多項(xiàng)飲食方面的世界紀(jì)錄�！斑@里有真正的紀(jì)錄。有真正的規(guī)則。還有真正的歷史和榜樣�！眴讨位鼐凑f(shuō)。
而且還有真正的競(jìng)賽者，在謝伊兄弟當(dāng)年還沒有插足之前的漫長(zhǎng)年代里，就有許許多多的人參與各種各樣的暴食大賽了。他們還為大快朵頤而推出了rap音樂(lè)帶。他們也將自己的名號(hào)，奉獻(xiàn)給了像《瘋腿康蒂：禪宗和豪食競(jìng)技藝術(shù)》這樣的紀(jì)錄片。
大多數(shù)人堅(jiān)持說(shuō)，他們這樣做純粹是因?yàn)橄矚g�！斑@主要是因?yàn)槭称肥敲赓M(fèi)的，而且大家比賽時(shí)都很開心，”瘋腿康蒂說(shuō)，“我們并沒有獲得獎(jiǎng)金，但我們填飽了肚皮�！倍宜麄円猜暶笳瘛邮懿稍L，上了美國(guó)有線新聞網(wǎng)的熱點(diǎn)，還上了“今天”秀。而在�？怂闺娨暸_(tái)別出心裁的“食豪碗”和全國(guó)廣播公司等更為主流的“拉斯韋加斯”秀中，還有許多食客聯(lián)袂出場(chǎng)。為這股饕餮潮裹挾著的，還有那許許多多的追捧者，而且每一場(chǎng)新的賽事，都會(huì)吸引更多的人卷入。
批評(píng)者指責(zé)競(jìng)吃是頹廢墮落
競(jìng)吃大賽并非沒有批評(píng)者，有些人不只覺得它“太令人惡心”，而且將其視為美國(guó)人所有詬病——鋪張浪費(fèi)、自我炫耀和窮奢極侈的產(chǎn)物。
“這是古羅馬式的墮落，”食物歷史學(xué)家巴巴拉·哈波說(shuō)，“這是令人難以置信的頹廢。完完全全的浪費(fèi)。飲食這一身體機(jī)能本來(lái)應(yīng)當(dāng)予以限制，本該體現(xiàn)一些積極品質(zhì)——家庭、親人和快樂(lè)�！�
但最讓批評(píng)者們火冒三丈的，競(jìng)吃聯(lián)盟居然將競(jìng)吃大賽稱為“運(yùn)動(dòng)”。哈波說(shuō)：“這一在我看來(lái)極為恐怖的競(jìng)賽面前，營(yíng)養(yǎng)和健康都被拋棄一空�！�
小林尊 他是競(jìng)吃界的“珠穆朗瑪”
年齡：27
體重：59.9公斤
威水史(個(gè)人保持的世界紀(jì)錄)：
牛腦：57個(gè)(8公斤)/15分鐘
漢堡包：69個(gè)/8分鐘/2004年11月13日
熱狗：53個(gè)半/12分鐘/2004年7月4日
米團(tuán)：9公斤/30分鐘
獨(dú)門技巧
體重僅有60公斤的小林尊綽號(hào)“海嘯”，他能夠所向披靡自有其獨(dú)門秘訣。他招牌式的“所羅門吃法”是把熱狗一分為二，蘸水后再放入口中。據(jù)小林說(shuō)，“這樣可以節(jié)省一半時(shí)間”。
訓(xùn)練方法
小林尊每次大賽前兩個(gè)月就開始飲食訓(xùn)練，以擴(kuò)大“胃容量”。他平常都灌氣泡飲料，可以強(qiáng)力擴(kuò)張胃部而且不含熱量，到了比賽的時(shí)候就直接咬都不咬倒下去。
小林語(yǔ)錄
“在日本，競(jìng)吃選手一直都把自己當(dāng)作運(yùn)動(dòng)員。他們很看重比賽，而且經(jīng)常為挑戰(zhàn)目標(biāo)而努力。通常我不會(huì)連續(xù)參加比賽，因?yàn)橐淮纬赃@么多的確對(duì)身體是很大的壓力。但我很年輕，正是能出成績(jī)的時(shí)候。
我并沒有欣喜若狂，但我的確有很大的成就感，因?yàn)槲疫h(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了自己設(shè)定的目標(biāo)。
通常人們認(rèn)為如果你能吃那么多，那你肯定能吃更多。但一旦你面對(duì)一大堆的食物，壓力肯定很大，你得在心理和生理上都做好準(zhǔn)備�！�
5年連奪吃熱狗大賽冠軍
連續(xù)5年了，只有小林尊才能嘗到勝利的滋味。2005年7月4日，在紐約舉行的國(guó)際吃熱狗大賽上，27歲的大胃王小林尊眾望所歸，再次奪得該項(xiàng)比賽的冠軍。不過(guò)他今年只能在12分鐘內(nèi)吃掉49個(gè)熱狗，未能打破自己于去年創(chuàng)下的世界紀(jì)錄——53個(gè)半。那次賽后他還輕松地說(shuō)：“我本來(lái)還能吃更多，明年我會(huì)再接再厲，創(chuàng)造新紀(jì)錄�！�
此前，曾有人對(duì)小林尊的成績(jī)表示質(zhì)疑。有人指責(zé)他在2003年的比賽中違反規(guī)則，很多熱狗碎末沒有吞到肚里，而是從鼻子里冒出來(lái)。甚至還有人懷疑他使用了肌肉放松藥物，但2004年的53.5只熱狗的成績(jī)?cè)俅巫C明小林果然不是浪得虛名。
小林尊的勝利意味著金腰帶又再次由日本人獲得，這已經(jīng)是過(guò)去10年里的第9次了。來(lái)自新澤西州的史蒂夫·金納，在1999年贏過(guò)一次，他是過(guò)去10年里惟一能和小林尊匹敵的美國(guó)人。
國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)合會(huì)的戴維·貝爾感嘆說(shuō)：“毫無(wú)疑問(wèn)，小林尊是當(dāng)今世界上最了不起的競(jìng)吃大贏家�！�
小個(gè)子一鳴驚人
位列國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟“大胃王”第四位的埃里克·布克，在1997年剛剛出道時(shí)，因?yàn)橹欢谩梆囸I吃法”，而不懂競(jìng)吃也是一種運(yùn)動(dòng)，曾遭遇前輩的白眼。但正所謂有壓力才有動(dòng)力，到2001年國(guó)際吃熱狗大賽開始前，橫在埃里克面前的，只有日本人昭乃和豐“這座大山”。后者在2000年的吃熱狗大賽中，在12分鐘內(nèi)吃下了25個(gè)又1/8熱狗，打破了這項(xiàng)已維持了84年比賽的13個(gè)熱狗的紀(jì)錄。因此，當(dāng)埃里克在2001年第一次見到身材瘦小、只有59公斤重的小林尊時(shí)，他還以為是昭乃和豐的跟班，來(lái)看著玩呢。
這時(shí)，埃里克犯了高手最忌諱的毛病——心高氣傲，在比賽時(shí)太關(guān)注其他事情而忘記了自己的目標(biāo)。在埃里克往自己的熱狗上涂芥末時(shí)，他給了小林尊一個(gè)“你是后輩”的眼光。這個(gè)眼光的含義是，“你好，小朋友，快點(diǎn)回家吧，不要在這里攙和了。我將是這個(gè)冠軍的得主�！闭涯撕拓S看懂了埃里克這個(gè)動(dòng)作，他向小林尊說(shuō)了什么，兩個(gè)人相視而笑。
幾分鐘后，比賽正式開始，埃里克覺得自己狀態(tài)好極了，在前3分鐘結(jié)束時(shí)，他已吃了7個(gè)熱狗，如果他保持這個(gè)速度，那他將能打破紀(jì)錄。但是，有一個(gè)人走在了所有參賽選手的前面，連裁判也有點(diǎn)懷疑，但卻是真的——小林尊已吃了20個(gè)熱狗！
他讓競(jìng)吃變成一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)
所有的選手，包括埃里克都驚詫地看著小林尊，從來(lái)沒有人像他那樣吃熱狗——快速地拿起熱狗、掰成兩半、蘸一蘸水、塞進(jìn)口里，然后熱狗就不見了。這樣，小林尊完全不用咀嚼，每10秒就能吞下一個(gè)熱狗。
比起小林尊來(lái)，埃里克慢得就像在朋友聚會(huì)上享受熱狗一樣。在12分鐘的期限到來(lái)時(shí)，小林尊不是打破了以往的紀(jì)錄，他簡(jiǎn)直是摧毀了它。新的紀(jì)錄是50個(gè)熱狗！小林尊的到來(lái)，掀起了競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)新的革命。
小林尊，住在日本，他并不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，去紐約就是為了這個(gè)比賽。他和別人不同的是，跟他一起去的還有他的“粉絲”。其實(shí)昭乃和豐在比賽前就心里有數(shù)，因?yàn)樾×肿鹪谌毡揪头浅Ｓ忻谌毡镜囊淮坞娨曋辈ケ荣愔�，�?5分鐘內(nèi)吞下了378個(gè)面條團(tuán)，總共9.5公斤重。因此昭乃在看到埃里克的小看小林尊的動(dòng)作后，和小林尊相視而笑。從那以后，一直到今年，每年的吃熱狗比賽，冠軍得主都是小林尊。2004年，他還打破了自己保持的世界紀(jì)錄，吃了53.5個(gè)熱狗。同時(shí)，他還創(chuàng)造了吃漢堡包的世界紀(jì)錄：8分鐘內(nèi)吃了69個(gè)漢堡包。
小林尊帶來(lái)的不僅僅是世界紀(jì)錄，他改變了人們，包括競(jìng)吃選手對(duì)這項(xiàng)比賽的看法。在他到來(lái)前，競(jìng)吃選手只是把競(jìng)吃單純地看成是一項(xiàng)活動(dòng)，而不是運(yùn)動(dòng)。沒有人會(huì)想如何“訓(xùn)練”自己更能吃，訓(xùn)練條件、技巧和關(guān)注點(diǎn)更是沒人提及。但從2001年開始，其他競(jìng)吃選手在小林尊身上看到“競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)”的一片新天地。
“禪食法”被其他選手推崇
在國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟里，小林尊被當(dāng)作“圣手”、同行的榜樣和朋友。其他吃手聚集時(shí)喜歡討論小林尊的技巧、專注和秘密。
吃手之一的查爾斯說(shuō)，小林尊的秘訣除了不咀嚼，可能還有一點(diǎn)很重要的是訓(xùn)練喉嚨的靈活性，好像那些“吞劍人”一樣：經(jīng)常用壓舌板之類的東西刺激喉頭，以降低它的敏感，這樣吞大塊東西的時(shí)候比較容易。康迪則這樣形容小林尊，“他不是有史以來(lái)最偉大的競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)員，而是有史以來(lái)最偉大的運(yùn)動(dòng)員。”
現(xiàn)在，小林尊的訓(xùn)練方法被所有競(jìng)吃選手所推崇：在比賽前兩個(gè)月就要開始適應(yīng)訓(xùn)練，慢慢增加胃部的容量，如果今天一口氣吃下2.72公斤的東西，那明天就要吃2.94公斤；比賽時(shí)精神要高度集中，甚至要進(jìn)入冥想狀態(tài)，充分自信自己能舉起冠軍腰帶。
之前曾蔑視過(guò)小林尊的埃里克，現(xiàn)在最喜歡和小林尊一起討論吃。埃里克說(shuō)：“他是令人驚訝又佩服的，每次我和他一起，我都能學(xué)到東西。他是一名非常出色的選手，無(wú)論哪一方面�！彼�說(shuō)，在競(jìng)吃界，小林尊就像“珠穆朗瑪峰”，讓人敬仰，但又激勵(lì)人去超越他。
埃里克還表示，小林尊還打破了一條“定律”，那就是胖人有優(yōu)勢(shì)。在小林尊參加的眾多比賽中，他都證明了體重并沒有先天優(yōu)勢(shì)
但最重要的還是小林尊改變了人們對(duì)競(jìng)吃項(xiàng)目的看法。如果人們把體育比賽看成是挑戰(zhàn)人自身的極限，通過(guò)各種艱苦的訓(xùn)練達(dá)到人類新的成就和高度，那競(jìng)吃為什么就不是體育比賽呢？如果體育比賽有目標(biāo)，那競(jìng)吃比賽也有。小林尊每次比賽前都會(huì)給自己定下目標(biāo)，如果沒達(dá)到，即使贏了比賽也會(huì)覺得失望。讓人們看到不斷挑戰(zhàn)自己潛能的勇敢。
理查德·拉非勒又老又瘦的“蝗蟲”
年齡：60
體重：59.8公斤
威水史(個(gè)人保持的世界紀(jì)錄)：
生日蛋糕：2.26公斤/11分26秒/2005年5月10日
辣椒：1.5加侖/10分鐘
比薩：7.5份特大比薩/15分鐘/2005年7月9日
午餐肉：2.72公斤/12分鐘/2004年4月3日
墨西哥蛋卷：30份/12分鐘/2005年3月12日
西瓜：5.21公斤/15分鐘
獨(dú)門技巧
天賦異秉，專攻油膩且難消化的食物。拉非勒還有強(qiáng)勁的下顎和超大的胃容量。
訓(xùn)練方法
不斷前往日本，和世界高手一起訓(xùn)練比賽，借此提高自己。
3年前正式參賽聲名鵲起
在整個(gè)國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟中，理查德·拉非勒可以算是個(gè)“異類”。60歲的他，又老又瘦，但他的綽號(hào)卻是“蝗蟲”，在“大胃王”排行第3。他本并不擅長(zhǎng)短時(shí)間的比賽，比如8～15分鐘的，他的強(qiáng)項(xiàng)是30～45分鐘的競(jìng)吃比賽。但是，他卻不滿足于此，近來(lái)，他不斷訓(xùn)練自己，終于在短時(shí)間的比賽中也大放異彩。
為了不斷提高自己，拉非勒經(jīng)常飛到日本和高手一起訓(xùn)練長(zhǎng)時(shí)間的比賽。他專攻牛肉和其他油膩難消化的食物。他強(qiáng)勁的下顎和超大胃容量令他擁有眾多的“吃迷”。拉非勒第一次參加正式的國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟的比賽是在2002年，之后，他的實(shí)力就不容忽視。
妻子也是競(jìng)吃能手
拉非勒的妻子卡拉琳，也是一名很出色的競(jìng)吃選手。在生活中，雖然已是老夫老妻，但他們?nèi)苑浅＠寺�，把他們的家稱為“粉紅宮殿”。
在2004年的國(guó)際吃排骨比賽中，夫妻倆同心協(xié)力，一個(gè)獲得冠軍，一個(gè)奪得第4名。在12分鐘內(nèi)，拉非勒吃下了1.54公斤豬排肉(比賽前先稱好帶骨豬排的重量，賽后稱骨頭的重量，得出選手吃下的肉的重量)。之前稱雄這個(gè)項(xiàng)目的愛德·賈維斯只吃下了1.4公斤(去年他吃下2.1公斤，創(chuàng)下世界紀(jì)錄)，拉非勒毫無(wú)爭(zhēng)議地贏得比賽。
卡拉琳奪得第4名，吃下1.13公斤豬排肉，實(shí)在是大大增了拉非勒的光。這樣，拉非勒家庭一共“消化”了2.7公斤肉。他們并不是第一次同臺(tái)競(jìng)技。之前他們一起參加國(guó)際吃熱狗大賽。不過(guò)和小林尊一起比賽，拿第一那是奢望。接受記者采訪時(shí)，他們被問(wèn)到為參加吃排骨比賽作了什么準(zhǔn)備，兩人說(shuō)：“嗯，我們一整天都沒吃，早餐只吃了份果汁刨冰，還沿著海灘走了8公里�！�
索尼婭·托馬斯
瘦弱女人偏偏食量超大
年齡：37
體重：44.9公斤
威水史(個(gè)人保持的世界紀(jì)錄)：
龍蝦：
44只(5.13公斤)/12分鐘/05年8月13日
牡蠣：
52個(gè)/10分鐘/2005年3月20日
三文治：
25個(gè)/10分鐘/2005年2月12日
雞蛋：
65只/6分40秒/2004年11月27日
獨(dú)門技巧
吃東西必須得嚼，不然就會(huì)被哽住，而且必須有一個(gè)強(qiáng)硬的下顎，不停地吃會(huì)讓下顎很累很累。而且最好能騰出時(shí)間打個(gè)飽嗝，讓胃里的氣體出來(lái)一點(diǎn)就能堅(jiān)持更久，否則吃得太快太多會(huì)吐出來(lái)。
訓(xùn)練方法
平日里托馬斯吃得很少，一天支持一頓，從不吃容易發(fā)胖的食品。比賽之前開始鍛煉胃容量，和小林尊的方法類似。但認(rèn)為自己的吞咽速度還不夠理想。
索尼婭·托馬斯身高165cm，體重44.9公斤，堪稱嬌小玲瓏，不熟悉她的人都以為“她的食量肯定只有小鳥那么點(diǎn)大”。事實(shí)上，她的確是，因?yàn)轼B能夠吃下相當(dāng)于身體兩倍重量的食物。
37歲的單身女子托馬斯是個(gè)韓裔美國(guó)人，她是美國(guó)最能吃的女人，但就算和男人比，她也不差。在競(jìng)吃界的排行榜上，她也僅次于世界第一能吃的日本人小林尊。在托馬斯之前，競(jìng)吃大賽還沒有過(guò)如此瘦弱的女選手，而瘦小的托馬斯加入競(jìng)吃者行列以來(lái)，步步為贏，現(xiàn)在排名上升到了世界第二。在7月4日舉行2005年“內(nèi)森氏”吃熱狗大賽之前，美國(guó)競(jìng)吃者曾對(duì)托馬斯寄予厚望，希望她能打敗已經(jīng)連續(xù)4屆拿下吃熱狗大賽冠軍的日本人小林尊，從他的腰間奪回競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)最高榮耀的“芥末國(guó)際黃腰帶”，可惜托馬斯最終還是輸給了小林尊。不過(guò)托馬斯在13日舉行的吃龍蝦比賽中，憑12分鐘內(nèi)吞吃44只總計(jì)5.13公斤龍蝦肉的戰(zhàn)績(jī)?cè)俣葕Z冠。
除了工作只有競(jìng)吃的樂(lè)趣
托馬斯1997年從韓國(guó)來(lái)到美國(guó)，單身一人的她除了工作沒有任何樂(lè)趣可言，托馬斯覺得很失落甚至想到了自殺，但這些灰暗的感覺在2002年的某天全部消失。托馬斯說(shuō)：“我偶爾在電視上看到了吃熱狗大賽廣告，我愣住了，這就是我的夢(mèng)想，我想去參加比賽，那些在電視上的選手就像明星一樣�！�
于是托馬斯加入了競(jìng)吃者的行列。在任何領(lǐng)域都一樣，想要出人頭地必須戰(zhàn)勝許多對(duì)手，平時(shí)很少吃熱狗的托馬斯對(duì)競(jìng)吃毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，她只能加緊訓(xùn)練自己。第一次用計(jì)時(shí)器測(cè)量速度時(shí)，一分鐘過(guò)去了，托馬斯還在吃第一個(gè)熱狗。托馬斯說(shuō)：“我差點(diǎn)要放棄了，但是我又看到了屏幕上的世界第一競(jìng)吃者小林尊，他的身材就像我的一樣瘦弱，為什么他行而我不行。而且我非常喜歡與人競(jìng)爭(zhēng)，并不僅僅是競(jìng)吃，如果可能的話我愿意參加所有的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。我不喜歡失敗，如果輸了，就會(huì)很難過(guò)。我不能放棄！”一個(gè)月以后，托馬斯能在12分鐘之內(nèi)吃下15個(gè)熱狗，她認(rèn)為自己準(zhǔn)備好了。
第二次比賽就刷新女子紀(jì)錄
于是，托馬斯參加了新澤西州的吃熱狗大賽，在競(jìng)吃界排名第15名的“瘋腿”康蒂也參加了那場(chǎng)比賽，他回憶說(shuō)：“開始的時(shí)候，我根本沒把這個(gè)矮小的女人當(dāng)成對(duì)手，其他人可能也沒有注意她，因?yàn)樗龑?shí)在是太嬌小了，但是，就是這么個(gè)瘦弱的女人居然吃完了18個(gè)熱狗，然后微笑著成為了冠軍�！蓖旭R斯說(shuō)：“那是我的第一場(chǎng)競(jìng)吃比賽，我很緊張，但是我贏啦，12分鐘吃完了18個(gè)熱狗。”
贏得這場(chǎng)比賽，托馬斯就具備了參加“內(nèi)森氏”這種競(jìng)吃界大賽事的資格�！隘偼取笨档僭谧约旱奈恼轮袑懙剑�2003年7月4日的“內(nèi)森氏”大賽，托馬斯顯得很緊張，這是美國(guó)競(jìng)吃界最權(quán)威的賽事，而也只不過(guò)是她的第二場(chǎng)比賽，讓人吃驚地，托馬斯平靜而迅速地吃下了25個(gè)熱狗，她依舊微笑著接受了榮譽(yù)，本場(chǎng)比賽的第四名并且刷新了女子紀(jì)錄。
最喜歡吃煮雞蛋和牡蠣雞翼
小林尊曾介紹他在每次比賽前都會(huì)訓(xùn)練胃以加大容量，托馬斯也使用類似的方法。而托馬斯自己的秘訣是打飽嗝，她說(shuō)：“吃東西必須得嚼，不然就會(huì)被哽住，而且必須有一個(gè)強(qiáng)硬的下顎，不停地吃會(huì)讓下顎很累很累。而且最好能騰出時(shí)間打個(gè)飽嗝，讓胃里的氣體出來(lái)一點(diǎn)就能堅(jiān)持更久，否則吃得太快太多會(huì)吐出來(lái)�！�
“在雞翼、芝士蛋糕、牡蠣、玉米面包卷等等我參加競(jìng)吃的食物中，我愛吃牡蠣和雞翼，牡蠣好吃又容易吞下肚子，雞翼吃起來(lái)需要技巧也不錯(cuò)，但是我喜歡吃的是水煮蛋。很多人都覺得很難吃，但是我特別喜歡，我曾在6分鐘40秒里面吃下65個(gè)水煮蛋，這種吃法恐怕很多人根本不想嘗試。我吃一口蛋再吃一口，就喝口水，然后再吃，很容易啊，吃水煮蛋恐怕就我最厲害了�？峙鲁灾ナ康案獾谋荣愂亲铍y的，我曾經(jīng)在9分鐘里吃下11磅，但是蛋糕太難吃了，因?yàn)橥鈿ぬ�。吃下那么多蛋糕，我的喉嚨很痛而且好像胃也受傷似的，沒辦法只有去看急診，只是我唯一一次因?yàn)楦?jìng)吃而進(jìn)醫(yī)院。”“因此我希望孩子們不要參加甚至模仿競(jìng)吃，因?yàn)閺哪撤矫嬲f(shuō)暴食的確很危險(xiǎn)，比如吃雞翼的時(shí)候很容易被骨頭哽住。小孩子的身體還沒有完全成熟，如果你18歲以后還對(duì)競(jìng)吃有興趣再考慮參加比賽也不遲�！�
生活中從不吃易發(fā)胖食品
托馬斯說(shuō)，她還在韓國(guó)的時(shí)候比現(xiàn)在要胖30磅左右，這都“歸功”于她的打字員工作，“基本上工作時(shí)我一動(dòng)不動(dòng)，也不喝水，而且我還總是吃薯片之類的垃圾食品，雖然每餐飯我吃的都不多，但是垃圾食品比飯菜的熱量高多了。”來(lái)到美國(guó)后，托馬斯的生活習(xí)慣完全改變了，她現(xiàn)在是一家快餐店的經(jīng)理，每天她都要踩兩個(gè)小時(shí)后的腳踏車，而且穿著高跟鞋也走路很快，她說(shuō)現(xiàn)在的工作累死了。
托馬斯現(xiàn)在每天只吃一頓，在下午6點(diǎn)到晚上9點(diǎn)之間，一般就在工作的快餐店解決�！拔乙话阋惶斐砸粋�(gè)雞肉漢堡包，一份薯?xiàng)l，一塊原味雞，一份減肥蘇打水，也差不多了。我從來(lái)不吃蛋黃醬，我不吃任何容易長(zhǎng)胖的食品，雖然我只有99磅。我很滿意現(xiàn)在這些食物�！�
托馬斯的快餐店經(jīng)理職務(wù)恐怕是美國(guó)競(jìng)吃聯(lián)盟所有選手中職位最高的了�！拔业墓ぷ饕呀�(jīng)能賺不少錢了，所以我并不是靠競(jìng)吃來(lái)獲取獎(jiǎng)金。事實(shí)上，競(jìng)吃比賽的好成績(jī)也并沒有給我?guī)?lái)很多金錢，我更滿意的是獲得了很多認(rèn)可。雖然很多人認(rèn)為競(jìng)吃比賽是件非常愚蠢的事，但我們競(jìng)吃者不覺得，我們都希望在這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)里成為像邁克爾·喬丹，泰格·伍茲那樣的運(yùn)動(dòng)巨星�！�
談到愿望時(shí)，托馬斯說(shuō)：“我第一個(gè)愿望是擁有一家自己的快餐店，10年我就應(yīng)該能存夠錢了。第二個(gè)愿望是成為世界排名第一的競(jìng)吃者，打敗小林尊，不過(guò)這可不容易，我得多多地練習(xí)技巧。”托馬斯認(rèn)為她在8—10分鐘的比賽中擁有優(yōu)勢(shì)，“我吞咽速度很快，在這個(gè)時(shí)間段的比賽也許我可以超過(guò)他，但是我的吞咽速度還是不夠快。至于胃容量，我不知道我的胃究竟能擴(kuò)展到什么程度。”
她和小林尊都是瘦子冠軍
托馬斯對(duì)于競(jìng)吃非常自信：“對(duì)手再高大也嚇不了我，這種比賽不是比塊頭，而是比胃口，我肯定會(huì)把他吃趴下。而且在競(jìng)吃比賽中，個(gè)子大并不意味著就一定能吃很多，關(guān)鍵是要看那個(gè)人的胃容量是多少。我雖然個(gè)子小小但胃超大，而且我的胃里沒有太多脂肪，這樣就有足夠空間容納更多食物。”
的確，這在競(jìng)吃賽場(chǎng)上有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，那就是奪冠者多半是“瘦子”，像小林尊和托馬斯，這似乎已經(jīng)成了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的一個(gè)定律。日本的小林尊體重不過(guò)65公斤，而托馬斯則還不到50公斤。
1998年，競(jìng)吃選手埃德·卡拉里在雜志上發(fā)表了一篇文章“腹部脂肪會(huì)否阻礙胃部擴(kuò)張？試論脂肪組織對(duì)競(jìng)吃的影響�！崩硭�(dāng)然，這篇論文被美國(guó)和加拿大科學(xué)家斥為無(wú)稽之談，但目前競(jìng)吃排名最前的兩位選手，小林尊和托馬斯的嬌小身材又讓論點(diǎn)看起來(lái)有一定可信度。
體能專家也分析，類似比賽的制勝關(guān)鍵是胃的伸縮性，而非選手體型。體形瘦小的選手只要在平日訓(xùn)練中大量飲水，撐大胃壁，成為大胃王是完全有可能的。
埃里克·布克 胖子好不容易躋身第四
年齡：36
體重：190公斤
威水史(個(gè)人保持的世界紀(jì)錄)：
墨西哥煎餅：
15個(gè)/8分鐘
炸面包圈：
49個(gè)/8分鐘
南瓜派：
將近5個(gè)/12分鐘/2004年11月22日
獨(dú)門技巧
布克擁有強(qiáng)壯的下顎，每次比賽他拼命咀嚼的模樣給人留下非常深刻的印象，又快又狠。
訓(xùn)練方法
鍛煉身體減肥減少腹部脂肪。一次吃10到12磅的醋溜卷心菜，這種高纖維難消化的蔬菜能幫助撐大胃容量。
36歲的布克身高188cm，體重190公斤，又高又壯還有個(gè)便便大腹。布克看起來(lái)就象是很能吃的人，如果說(shuō)他能在6分鐘內(nèi)吃下12個(gè)半的芝士蛋糕，一般人都會(huì)相信。
1997年6月21日，埃里克·布克參加了在紐約舉行的“內(nèi)森氏”熱狗競(jìng)吃大賽，他純粹是為了好玩，不僅當(dāng)場(chǎng)可以吃很多免費(fèi)的熱狗，而且勝出者還可以免費(fèi)享用一年無(wú)限量的熱狗，這一點(diǎn)對(duì)愛吃熱狗的埃里克來(lái)說(shuō)太有吸引了。
布克旁邊一名看起來(lái)比他還大塊頭的參賽選手說(shuō)：“你最好是乖乖地回家去，我肯定能拿下冠軍。”
布克不知道該怎么回答。當(dāng)時(shí)的他完全沒有認(rèn)為競(jìng)吃比賽是一種運(yùn)動(dòng)，所以也不需要說(shuō)什么運(yùn)動(dòng)精神風(fēng)尚，于是他說(shuō)：“我餓了，我已經(jīng)準(zhǔn)備好吃東西了�！辈伎烁静辉诤踹@名參賽者的挑釁，他心里想的全都是免費(fèi)的熱狗。結(jié)果，布克在兩小時(shí)內(nèi)吃下了30個(gè)大熱狗。從這以后，布克開始了競(jìng)吃比賽生涯。
最不想?yún)⒓映耘莶吮荣?
幾年下來(lái)，布克也大大小小獲過(guò)不少競(jìng)吃比賽冠軍，但他始終無(wú)法在競(jìng)吃界最權(quán)威的“內(nèi)森氏”吃熱狗比賽中超越日本人小林尊。
布克說(shuō)他愿意參加任何項(xiàng)目的競(jìng)吃比賽，除了泡菜。他曾經(jīng)在一次比賽中5分鐘內(nèi)吃下了4.5磅的泡菜，雖然沒有得到冠軍，但他絕對(duì)不會(huì)像不斷沖刺其他競(jìng)吃項(xiàng)目一樣再參加一次吃泡菜比賽。“吃泡菜的副作用太可怕了�！辈伎藰�(lè)呵呵地說(shuō)。
布克的訓(xùn)練方法也就是不斷地健身和擴(kuò)充胃容量，每周都要練習(xí)5天舉重、3次氧氣健身。為了增強(qiáng)胃的“抗糟踏能力”，布克每周兩次吃4.5到5.4公斤的醋溜卷心菜。雖然吃任何食品都可以鍛煉胃容量，但是卷心菜能量少而且高纖維，因?yàn)椴缓孟茉谖咐锒毫舾L(zhǎng)時(shí)間。布克擁有強(qiáng)壯的下顎，每次比賽他拼命咀嚼的模樣給人留下非常深刻的印象，又快又狠。但是據(jù)小林尊自己說(shuō)他在比賽中重來(lái)不咀嚼而是直接吞，所以布克決定還要鍛煉自己的吞咽能力。
努力減肥增大胃容量
雖然在競(jìng)吃比賽歷史上，大個(gè)子選手曾經(jīng)雄霸天下，但是布克認(rèn)為大個(gè)子最能吃的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了。雞翼比賽的冠軍，“黑寡婦”托馬斯，只有44.9公斤；五連貫?zāi)孟隆皟?nèi)森氏”吃熱狗大賽冠軍的日本人小林尊。布克回憶他和小林尊比賽的場(chǎng)景，他說(shuō)：“最后的兩分鐘，我已經(jīng)完全吃不下東西，其他選手也差不多，我們都呆呆地看著小林尊還在不斷地吞噬面前的熱狗。小林尊身體并不大，而能吃這么多東西，我想他的胃壁恐怕能被撐至挨到皮膚的地步�！�
布克的私人醫(yī)生約瑟夫博士也認(rèn)為，在競(jìng)吃界流行的“瘦人腹部脂肪少因此胃能撐到更大”的理論有一定的科學(xué)性，所以他極力勸說(shuō)布克減肥。“人的體重最好不要超過(guò)200磅，超重的人容易引發(fā)各種各樣的病�！�
布克聽從了私人醫(yī)生的建議開始減肥，運(yùn)動(dòng)鍛煉身體從不說(shuō)任何抱怨的話，用更健康的身體在競(jìng)吃比賽中拿到更好的成績(jī)是布克的目標(biāo)。去年夏天，布克減去了18公斤體重，他的下個(gè)目標(biāo)是再減去18公斤，在下一次熱狗比賽迎戰(zhàn)競(jìng)吃界的“珠穆朗瑪峰”小林尊�！拔視�(huì)為競(jìng)吃做任何事情，哪怕我要花20年時(shí)間去打敗小林尊，我也會(huì)繼續(xù)努力�！�
競(jìng)吃運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目和紀(jì)錄
國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟每年都舉辦70多個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)吃大賽，競(jìng)吃對(duì)象五花八門，包括熱狗、漢堡包、墨西哥玉米卷、蘆筍、牡蠣、煮雞蛋等多種食品。
這些奇特的競(jìng)吃比賽網(wǎng)羅了天下幾乎所有“吃手”，國(guó)際競(jìng)吃聯(lián)盟也創(chuàng)造了多項(xiàng)飲食方面的世界紀(jì)錄。下面列舉的是其中一些有意思的比賽及其紀(jì)錄。
吃小龍蝦大賽
克里斯·亨德里克斯，12分鐘內(nèi)吃下331只
吃午餐肉大賽
理查德·拉非勒，12分鐘內(nèi)吃下2.7公斤
吃西瓜大賽
理查德·拉非勒，15分鐘內(nèi)吃下5.2公斤
吃牡蠣大賽
索尼婭·托馬斯，10分鐘內(nèi)吃下36打，共432個(gè)
吃芝士蛋糕比賽
索尼婭·托馬斯，9分鐘吃下5公斤
吃肉丸子大賽
索尼婭·托馬斯，12分鐘吃了2.7公斤
吃龍蝦大賽
索尼婭·托馬斯，12分鐘內(nèi)吃下44只，共5.13公斤
吃牛舌大賽
多米尼克·卡多，12分鐘內(nèi)吃了1.45公斤
吃糖塊大賽
埃里克·布克，6分鐘吃了0.9公斤巧克力糖
吃雞爪大賽
庫(kù)基·賈維斯，5分鐘吃了0.98公斤
吃餃子大賽
庫(kù)基·賈維斯，8分鐘吃下91個(gè)餃子
編譯 塵塵 小西
編輯：林彥婷
