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老馬（右一）和他的妻子（左一）在收購黃瓜 |
體驗販菜&n
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市民每天從市場上選購新鮮蔬菜時，可能并不知道這些蔬菜是從哪里來的，又是怎樣運進島城的。前天，記者跟隨平度市張戈莊鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)戶老馬體驗了一次從田間地頭收購蔬菜，到蔬菜運進島城的全過程，感受了販菜的酸甜苦辣。
●時間：9日上午8時●地點：張戈莊鎮(zhèn)徐家村
收了3000公斤黃瓜
前天上午8時，老馬和妻子剛剛從青島市區(qū)趕回來，他們販菜已有10多年的時間，像往常一樣，他們把中型貨車直接開到平度市張戈莊鎮(zhèn)徐家村村委前的空地上。聽到汽車的喇叭聲，沒過多久村民接二連三地開著農(nóng)用三輪車運來從田里剛摘下來的黃瓜。到上午11時，貨車廂內裝滿了黃瓜，總重達到了3000公斤。收完黃瓜，老馬開始給大家點錢。拿到錢后，村民都高高興興地離去。一名姓徐的村民告訴記者，他家種了兩畝黃瓜，每畝能產(chǎn)5000公斤，每公斤賣到4角就不虧本，今年的黃瓜價格好，兩畝地能賺三四千元�！霸摶丶页燥埩耍挛邕�得到鄰村去收蘑菇。”老馬和妻子回家吃午飯了�！駮r間：9日下午1時●地點：白埠鎮(zhèn)尹家村
蘑菇裝滿車廂
老馬和妻子開著另一部車從張戈莊鎮(zhèn)趕到了30公里外的平度市白埠鎮(zhèn)尹家村，他們要收購蘑菇。老馬在照例解釋了一番當天的收購價后，以每公斤2元的價格開始收購。收購了1000公斤后，車已經(jīng)裝滿了。老馬跟這里的村民都很熟悉，收購時間只花了3個小時。下午4時，老馬和妻子開車回到張戈莊鎮(zhèn)。
●時間：9日晚上6時●地點：張戈莊鎮(zhèn)老馬家
對不起，要早睡
剛剛吃完晚飯的老馬和妻子跟記者說了聲“對不起”，正當記者納悶時，老馬解釋說：“我們要睡覺了，每天晚上6點到晚上11點是我們的睡覺時間，一年中，我們有300天販菜，這300天天天這樣休息�！庇浾卟蝗檀驍_他們休息，只好暫時告別，并跟老馬約好了晚上11時30分從平度出發(fā)。
●時間：10日凌晨●地點：城陽蔬菜批發(fā)市場
這趟掙了1600元
看起來仍沒睡醒的老馬在經(jīng)過了近2個小時的車程后，已經(jīng)變得異常清醒，因為馬上要到了決定他這趟生意能否賺錢的時刻。兩輛運菜車到達城陽區(qū)蔬菜批發(fā)市場后，車還沒停穩(wěn)，等候在現(xiàn)場的收購人員立即圍了上來。昨天凌晨3時，老馬的蘑菇已經(jīng)以每公斤2.4元的價格賣完，而3000公斤的黃瓜也賣了三分之二，老馬坐在車里打著盹等候買家的到來。到早晨6時，老馬運來的蔬菜已經(jīng)全部賣完。敲敲算盤，老馬高興地說，這一趟奔波近200公里，毛利1600元。
老馬說酸甜苦辣
老馬這次販了4噸蔬菜，按照這個量，一年在1000噸以上，那么一年他能掙多少錢呢？當記者向他提出這個問題時，他笑了笑，沒有回答，而是將自己的酸甜苦辣倒了出來。
酸
每天都變化的價格是決定販菜能否賺錢的關鍵。拿黃瓜來說，今天每公斤賣2.4元，明天就可能賣2元，而我們只能今天收菜，明天趕緊賣，價格收高了或賣得不及時都會影響利潤。有的時候一車菜運到市場甚至連汽油錢也賺不回來。
甜
現(xiàn)在蔬菜價格好，市場上對蔬菜的需求量也很大，所以我們的生意也好做�，F(xiàn)在我們販蔬菜是真正嘗到了甜頭，菜農(nóng)賺了錢，我們也跟著沾光。
苦
販菜其實掙的就是辛苦錢，每天只睡5個小時，休息沒有規(guī)律，但只要能賺到錢，再辛苦我們也愿意。
辣
做生意要講究誠信，我們收菜、賣菜也是一樣，如果運來的菜質量不過關，必定會沒有市場。有一次，下雪封了路，一車菜爛了不少，這樣的貨就是扔了也不能給客戶。本版撰稿攝影原野
