飯后不要立刻喝水 俄羅斯專家提醒人們：健康飲水大有學(xué)問

    晚報訊 水是一切生命過程得以正常進行的生理要素。那么，人一天到底要喝多少水呢？什么時候喝最得當(dāng)？俄羅斯醫(yī)學(xué)專家塔季揚娜·烏里揚諾娃自有一番見地。

    人體需要適量的水

    人體中約70％是水分，缺水令所有器官少得營養(yǎng)物，腎臟會逐漸不堪重負(fù)。由此體內(nèi)會積攢有害物質(zhì)，人變得疲憊不堪。此外，脫水在外表上也會令指甲沒有光澤，頭發(fā)細(xì)軟，皮膚皸裂和干燥等。

    但是，有人誤以為水喝得越多越好，其實，除了殘渣，還會有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素隨水一同排出體外。

    一個人一天到底喝多少水才合適？其計算公式如下：成人體重每公斤應(yīng)補充35－40毫升水。也就是說，體重50公斤的人得補充1750－2000毫升水。這個數(shù)字也包括從像湯類、水果和蔬菜等食物中獲得的水分。

    當(dāng)然，熱天體內(nèi)的需水量得增加。但是，冬季供暖季節(jié)由于氣候干燥就得多喝水。奶孩子的婦女需要喝更多的水，大吃大喝后也得注意補充水分，高燒病人更是如此。

    飲用水溫有講究

    醫(yī)生建議喝溫水，最佳的水溫為18℃－45℃。過燙的水不僅會損傷牙琺瑯質(zhì)，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜。長期飲用熱水會導(dǎo)致各種器官起變化。

    其實，涼水喝得越多，反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水，不但利于吸收，還能更快止渴。

    飯前還是飯后喝水好

    一般而言，醫(yī)生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的液體會沖走所有的酶，或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶，這是因為被液體稀釋的食物很快會離開胃，結(jié)果剛用完餐又有了餓感。

    除此之外，飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素。

    吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此后得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時，用完淀粉類食品后得等1－2小時，而用完高蛋白食品后得等1.5－2小時。

    飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15－40分鐘喝下，這是因為流體喝下去后10分鐘離開胃而進入小腸，到那里后立刻被小腸黏膜吸收進入血液里。