晚報訊 最近,一些市民發(fā)現市區(qū)部分飲食餐館不知何故關門歇業(yè),造成部分居民生活不便。記者了解到,隨著春節(jié)的臨近,外來務工者開始返鄉(xiāng),導致一些服務行業(yè)鬧起了“人荒”,其中以餐飲業(yè)最為突出。
在沂水路辦公的市民劉強對本報反映說,昨天中午他和幾個同事又像往常一
樣到附近的一家小飯店吃飯,卻發(fā)現飯店的老板正忙著關門。“離過年還有二十多天呢。怎么這么早就關門了?”劉強不解地詢問。老板苦笑著說:“唉,沒辦法,幾個家在外省的員工已經一年沒回家了,一個個歸心似箭,又擔心再過幾天就買不上回家的火車票,這幾天都沒心思干活了,俺就只好關門放假了!
昨天晚上,市民姜先生給本報熱線打來電話,說他攜家人到閩江路上一家川菜館吃飯,點了幾道經常吃的菜,結果剛吃了幾口,就感覺到味道大不如前,旁邊的幾位顧客也發(fā)出同樣的抱怨。這時,前臺經理挨個桌開始解釋:“幾個四川的廚師都提前回家過年了,我們只好緊急又聘了幾個臨時廚師。他們做出的菜味道和原來有差異,顧客有些不適應,希望諒解!
采訪中記者了解到,受外來務工者返鄉(xiāng)潮影響最大的就是島城的一些中小型酒店。記者昨晚在臺東看到,幾個東北菜館和四川菜館貼出啟事,明后天就要陸續(xù)關門。經營著三家連鎖酒店的一位老板向記者訴苦道:“從昨天開始,我們就不敢接訂年夜飯了,因為大部分員工這幾天都要陸續(xù)回家,剩下的這些員工只能維持一家連鎖店正常營業(yè)。唉,只能眼睜睜地看著賺錢的機會溜走了!
與此同時,記者從一些勞務中介了解到,如今餐飲從業(yè)人員已經非常難找了。幾個月前,月工資600元錢就很容易找到酒店服務員,現在月薪1200元錢管吃管住都很難找到人了。業(yè)內人士向記者介紹,外來務工者返鄉(xiāng)潮所產生的效應已經開始顯現,并很快將波及到其他行業(yè)。
(記者 田璐)
(責任編輯
賈茹)
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