高家糖球的工作人員正給60米長的糖球串掛糖。 胡希平 攝
????本報(bào)青島2月8日訊香辣蟹、撒尿牛肉丸、上海蟹黃餃、60米長的“國慶”糖球……盡管10日糖球會(huì)才正式開幕,8日記者在糖球會(huì)會(huì)場(chǎng)看到,小吃街上飄香的美食已經(jīng)吸引了眾多急性子市民前來先吃為快。
????10分鐘“走”了200米
????8日上午剛10點(diǎn),記者來到糖球會(huì)嘉禾路小吃街上看到,眾多前來品嘗小吃的市民已經(jīng)“擠”成了一團(tuán), 各個(gè)攤主也想出各種辦法吸引過往市民的“眼球”,在一處烤肉攤前,一位理著“莫西干”頭型,穿著小肚兜的青年吸引了許多市民拍照;另一處賣烤鹿肉的攤子更是擺上了3只完整的梅花鹿,“為的就是讓顧客看著眼饞,舍不得走!”攤主李先生笑著告訴記者。
????“每一個(gè)攤子前都想看一看,嘗一嘗,就是吃不下去了!”正在吃著烤肉的市民崔小姐笑著說,今天正好是周末,所以提前過來飽口福?!皼]想到糖球會(huì)還沒開就有這么多人來,我用了10分鐘才抱著小孫子擠過這條街!”已經(jīng)60歲的張大爺在擠過小吃街后,笑著向記者“抱怨”。
????據(jù)糖球會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理介紹,前兩天平均每天有近2萬名市民來“嘗鮮”,由于8日是周末,估計(jì)最終統(tǒng)計(jì)數(shù)字會(huì)更高。
????60米糖球“獻(xiàn)禮”國慶60年
????8日上午,在糖球會(huì)街心廣場(chǎng),一支制作3天、用掉500斤山楂、10斤芝麻、50斤糖的60米糖球“巨無霸”剛一現(xiàn)身糖球會(huì),立即成了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的“焦點(diǎn)”,一位市民更是戲稱其為史上最牛的糖球。
????據(jù)了解,這支糖球是高家糖球?yàn)閼c祝建國60周年,糖球會(huì)舉辦20周年特意制作的。高家糖球四兄弟的老三高士澧告訴記者,共動(dòng)用了30多人,耗時(shí)3天才最終完成了這支糖球的制作。
????高士澧告訴記者,作為糖球會(huì)最大的糖球攤位,此次高家糖球共準(zhǔn)備了15噸山楂,比去年多了足足5噸?!叭绻N售理想的話,我們希望沖擊20噸山楂的記錄?!闭劦浇衲甑奶乔驎?huì)銷售,高士澧充滿信心地表示。
????攤主期待賺個(gè)“盆缽滿盈”
????“我們是第二次來參加糖球會(huì),去年賺了一萬多塊,今年應(yīng)該也差不了!”在會(huì)場(chǎng)上銷售魚丸、熱飲的安徽攤主丁俊蘭信心滿懷地告訴記者。丁俊蘭告訴記者,她和丈夫在參加完北京的龍?zhí)稄R會(huì)后,立即趕到青島參加糖球會(huì),從目前的銷售情況看,利潤不會(huì)少于去年。
????而從重慶趕來參會(huì)的胡先生則是第一次參加糖球會(huì),為了更好地推銷自己的牦牛肉,他與店員還特意穿上了藏服。據(jù)他介紹,前兩天每天的銷售額在2000元左右,估計(jì)真正開幕以后,銷售會(huì)更好,“掙個(gè)萬把塊錢看來是沒有問題的了。”
????本屆糖球會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,此次糖球會(huì)共有12家品牌糖球,90余家小吃參會(huì),既有國內(nèi)北方的爆肚、燒烤、狗不理包子,南方的豆皮、香辣蟹,又有朝鮮打糕、俄羅斯開心餅等特色食品,在讓參會(huì)攤位賺個(gè)“盆缽滿盈”的同時(shí),也讓?shí)u城市民一飽口福。
|