祭海的整豬吸引了眾多攝影愛好者
村民張玉梅在家準(zhǔn)備祭海用的餑餑
參加彩排的演員抬出龍王爺神像 ????每艘漁船都要貼上大紅福字,家家戶戶殺豬擺供品。昨天是即墨田橫祭海節(jié)第一天,記者一大早趕到周戈莊漁村發(fā)現(xiàn),這里已是一片喜慶景象,熱鬧非凡。船老大們忙著殺豬整船,婦女們則忙著準(zhǔn)備祭海用的供品。在祭?,F(xiàn)場(chǎng),上百種小吃擺滿一條街。據(jù)了解,今天將上演祭海盛典,各項(xiàng)準(zhǔn)備工作目前已全部就緒。 ????盼 ????祭海一過可出海打魚 ????昨天上午,記者在祭海節(jié)主會(huì)場(chǎng)周戈莊碼頭看到,300多艘漁船全都貼滿了紅色的對(duì)聯(lián)和大紅福字。每艘船上都掛上了一桿龍旗。正在船上貼福字的船老大劉春盼告訴記者,祭海時(shí),每艘漁船上貼對(duì)聯(lián)和福字不像過年那么簡(jiǎn)單,每個(gè)船老大會(huì)提前幾天將對(duì)聯(lián)和紅福字準(zhǔn)備好。在祭海的前一天,每艘漁船的船頭、船尾和兩邊船艙上都要貼滿紅色的對(duì)聯(lián)和大紅福字,祈求龍王保佑平安出海。隨后,船老大還要燒香放鞭炮,通知龍王開始祭海。劉春盼說,每年都盼著祭海節(jié)的到來,因?yàn)榧篮R贿^,他們就可以出海打魚了。 ????奇 ????專選黑毛公豬當(dāng)供品 ????“祭海用的供品很有講究,例如選擇大肥豬就必須用黑毛公豬。”昨天上午,漁民劉開亮一邊收拾豬頭一邊告訴記者說,他做船老大快20年了,每年祭海前,都忙著準(zhǔn)備供品。昨天一大早,他就和幾個(gè)漁民開始?xì)⒇i了。 ????劉開亮介紹,殺豬也有許多講究,殺豬刮毛時(shí)一定要在豬頭上方留下一小塊黑毛,這代表是新鮮的整頭肥豬,是對(duì)龍王和大海的一種敬仰。另外,還要將豬背上披上一層形似漁網(wǎng)的油脂皮,寓意希望出海時(shí)一網(wǎng)下去能捕到肥豬一樣的大魚來。另外,供品里還有紅毛公雞、4斤以上的大個(gè)鱸魚和水果等,祭海時(shí),將肥豬等供品擺在一張長(zhǎng)方形的木桌上抬到海邊等待祭海開始。 ????嘆 ????精美餑餑像件工藝品 ????昨天下午,記者在漁民張玉梅家里看到,她正將做好的香餑餑裝進(jìn)笸籮里,四個(gè)形狀精美的大餑餑被裝點(diǎn)得五彩繽紛。張玉梅稱,5天前她就開始準(zhǔn)備做餑餑,將餑餑做熟簡(jiǎn)單,可在上面畫圖案就不那么容易了。一般每個(gè)香餑餑重約4斤,有仙桃饃、盤龍饃和圓花饃等多種花樣,漁家婦女們用食用染料在餑餑上描繪出龍飛鳳舞等圖案,看上去像一件工藝品。據(jù)介紹,這些香餑餑一個(gè)售價(jià)40元,每到祭海節(jié)都備受歡迎。 ????樂 ????漁民家里過把海鮮癮 ????“這條剛打上來的鱸魚足有5公斤?!弊蛱熘形?,記者在周戈莊一家漁家酒店看到,漁民將剛捕到的新鮮海貨拿出來招待游客。許多游客一邊品嘗鮮海貨,一邊贊不絕口。在周戈莊的36家政府指定的漁家酒店里記者看到,新鮮的魚、蝦虎和貝類海貨十分受寵。漁民劉玉書告訴記者,為了在祭海節(jié)讓四方游客吃個(gè)新鮮,他們?cè)诮2稉粕蟻泶罅康镊|魚和蝦虎等。 ????昨天記者了解到,在周戈莊,漁民們都將自家坑收拾出來讓游客居住。40元就可以在漁民家里住上一晚,漁民還為游客準(zhǔn)備了早餐。田橫周邊40多家漁家酒店和賓館也已準(zhǔn)備好,等待游客的到來。 ????饞 ????會(huì)場(chǎng)擺滿百余種小吃 ????“商家糖球、新疆燒肉……這么多特色小吃真讓人過癮?!弊蛱焐衔?,一位來自濰坊的游客剛來到祭海主會(huì)場(chǎng),就被上百種特色小吃迷住了。記者看到,各種特色小吃中,天津大麻花、榴蓮酥等小吃前坐滿了游客。據(jù)了解,特色小吃提前兩天已進(jìn)入會(huì)場(chǎng),將在祭海節(jié)經(jīng)營(yíng)3天。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,去年被評(píng)為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的七級(jí)鳥籠、田橫布老虎等即墨當(dāng)?shù)厥止に嚻芬擦料嗉篮,F(xiàn)場(chǎng),游客可一睹這些非遺風(fēng)采,也可現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。從今天開始,柳腔等各種民間藝術(shù)表演將在祭?,F(xiàn)場(chǎng)連唱3天。 ????記者 康曉歡 趙健鵬 攝影報(bào)道 ????祭海大典 ????今天上演 ????民間原始祭祀儀式與大型仿古祭海典禮同時(shí)演出 ????今天上午9:58至11:30,在周戈莊祭海廣場(chǎng)隆重舉行田橫祭海節(jié)祭海典禮,民間原始祭祀儀式與西安歌舞劇院大型仿古祭海典禮同時(shí)上演。不能到現(xiàn)場(chǎng)的市民,可以在家收看電視直播。 ????明天上午9:58至11:30,在黃龍莊祭海廣場(chǎng)舉行祭海節(jié)開船儀式,屆時(shí)萬掛鞭炮齊鳴拉開祭海盛典,300多艘漁船將出海打魚。當(dāng)天晚上7:00-8:30,在即墨賓館舉行大型歌舞晚會(huì)。 ????另外,在周戈莊、黃龍莊祭海廣場(chǎng)隨時(shí)進(jìn)行民間美術(shù)和手工藝展演、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演、燈謎競(jìng)猜等項(xiàng)活動(dòng)。 ????行車路線 ????今明兩天,田橫鎮(zhèn)駐地到周戈莊黃龍莊路段將實(shí)行交通管制,游客到達(dá)田橫后,需把車停放在駐地新區(qū)停車場(chǎng)或?yàn)I海公路停車場(chǎng),統(tǒng)一乘公交車進(jìn)出會(huì)場(chǎng),全程大約需20分鐘,公交車到周戈莊2元/人,至黃龍莊3元/人(單程票價(jià))。 |