最讓人流口水的十種美國(guó)食物(圖)

    4. 紐約的圈餅

    圈餅是由歐洲人發(fā)明的，但它們卻是由十九世紀(jì)初的紐約人發(fā)揚(yáng)光大的。在紐約你會(huì)了解到圈餅在美國(guó)是如何的受歡迎。你在任一家轉(zhuǎn)角的小店里都能買到比美國(guó)其它地方更加美味的圈餅，在猶太人經(jīng)營(yíng)的小店，這些圈餅仍然是手搟的呢。圈餅的材料非常簡(jiǎn)單，包括面粉、水、鹽，以及一點(diǎn)麥芽來(lái)增加它的甜味;制作的關(guān)鍵在于圈餅必須先煮后烤。你可以點(diǎn)一份圈餅，記得說(shuō)明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文魚——這會(huì)使你顯得很內(nèi)行。要是你不喜歡圈餅，那你可以來(lái)一份帶肉、乳酪和水果的炸餅。

    5. Ben Jerry's冰淇淋工廠

    你可以假裝你只是到這來(lái)了解一個(gè)對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的公司是怎么生產(chǎn)其產(chǎn)品的(他們的產(chǎn)品只包含天然成份，而且所有材料都是從家庭農(nóng)場(chǎng)買來(lái)的)。但還是讓我們面對(duì)現(xiàn)實(shí)吧，你來(lái)到這兒，Vermont州Waterbury的北面，其真正目的是品嘗你夢(mèng)想中的冰淇淋。它里面有大塊的乳脂軟糖、條狀的太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇。確保每桶多達(dá)55加侖的乳脂軟糖的質(zhì)量，或是將含有花生和黃油的脆餅干和香草麥芽底料準(zhǔn)確地混合起來(lái)，這難道不是世界上最棒的工作嗎?冰淇淋的粉絲們一定會(huì)激動(dòng)得熱淚盈眶的。

    6. 波士頓的蛤蜊雜膾

    這是我們要介紹的重中之重。你可以問(wèn)問(wèn)十個(gè)波士頓人哪種雜膾最好吃，或者像他們說(shuō)的，“雜哈”。你很可能會(huì)得到十個(gè)不同的答案。每個(gè)波士頓人于對(duì)于怎么烹飪這種用蛤蜊碎、蕃茄和蛤蜊汁，加上牛奶和奶油做成的美味都有自己的一套看法。你可以同時(shí)點(diǎn)其它一些新英格蘭的海鮮特產(chǎn)，比如蛤蜊、蚌、幼嫩的鱈魚，當(dāng)然不能忘了波士頓著名的“龍哈”。

    7. 堪薩斯市的BBQ

    城中100多家BBQ店提供的加入香芹、山核桃的熏胸肉、豬肉、雞肉或肋排是所有肉食愛(ài)好者不容錯(cuò)過(guò)的地方。具有堪薩斯市風(fēng)味的BBQ經(jīng)陷坑熏制，并涂上厚厚一層含調(diào)味醋的醬料。那里的肋排棒極了!