講解食品安全知識 青農(nóng)大23支宣傳隊出征(圖)

????青島新聞網(wǎng)7月18日訊? 俗話說“民以食為天”，但是近年來，由于食品重大安全事件的不斷發(fā)生，如阜陽的劣質(zhì)奶粉、廣州的“毒酒”、河北香河的有毒韭菜、三鹿奶粉事件……人們開始談“食”色變，這些促使了《中華人民共和國食品安全法》的出臺，并于2009年6月1日起正式開始實施。

??? 近日，青島農(nóng)業(yè)大學食品學院組建了23支食品安全知識宣傳分隊，奔赴全省各地（招遠、萊陽、煙臺、萊山

????各地區(qū)支隊的活動豐富多彩，主要是通過宣傳國家食品安全有關法律法規(guī)、食品安全標準和食品安全常識，宣傳省市食品優(yōu)良品牌、講求信譽的典型企業(yè)等，來幫助居民了解國家相關政策，普及食品安全知識，提高食品安全意識。同時，深入社區(qū)和街頭調(diào)查居民對食品安全知識和食品安全法的普及程度、居民飲食營養(yǎng)結構，從而為當?shù)鼐用裨跔I養(yǎng)健康方面提出合理化建議。

????為了給當?shù)氐木用穸鄮ヒ恍┦称钒踩徒】碉嬍车闹R，各分隊準備了充足的資料，有精心設計的實用性宣傳彩頁、《食品安全法》亮點解讀、食品安全消費常識、居民飲食營養(yǎng)狀況調(diào)查問卷、食品質(zhì)量和安全調(diào)查問卷等。現(xiàn)在各支隊的活動已經(jīng)如火如荼的進行了，在已經(jīng)結束活動的地區(qū)中，有相當一部分獲得了當?shù)孛襟w和電臺的追蹤報道，如威海、淄博、濱州、菏澤，在當?shù)厝〉昧肆己玫男麄餍Ч?/p>

???萊西支隊深入農(nóng)村市集進行宣講活動，利用宣傳板和宣傳材料宣傳辨別食品原料真假的相關知識，市集上有剛買過魚的大姐還把她買的魚拿出來請隊員們講解辨別的方法；也有許多村民在聽說有農(nóng)大的學生來宣傳食品安全知識后，專程前來咨詢有關嬰幼兒飲食的知識，還有許多群眾索要了好幾套材料要給自己在外地的親戚朋友。隊員們通過大量的調(diào)查問卷切實了解了當?shù)厝嗣袢罕姷娘嬍碃顩r，其中暴露出了很多問題，主要是農(nóng)村居民受知識水平的限制，消費觀念普遍比較保守，合理膳食和營養(yǎng)保健知識十分缺乏，食品消費中存在很多不合理現(xiàn)象。

????煙臺萊山區(qū)支隊進行實踐活動時，一大亮點是走進煙大附小，通過與孩子進行輕松愉快的互動了解孩子飲食習慣，通過總結調(diào)查問卷針對孩子不良飲食習慣，提出兒童營養(yǎng)飲食建議，整理出“致家長的一封信”，在放假前由學校提供給家長作參考。

????淄博支隊進行實踐活動時，除了在機關小區(qū)、博山公園和衛(wèi)生監(jiān)督所的常規(guī)宣傳活動外，利用本身所學的知識，針對兒童、老年這些特殊人群，專門制作了兒童食譜和老年食譜，同時為了讓活動更深入家庭，還專門制作了食療食譜和營養(yǎng)食譜，為前來咨詢的居民進行發(fā)放。

????本次實踐活動的總隊青島隊聯(lián)合城陽區(qū)工商局于7月17日上午10點，在城陽村廣場上開展活動?；顒友埖搅顺顷枀^(qū)工商局的相關人員、青島農(nóng)業(yè)大學食品學院的老師?；顒娱_始后，陸續(xù)聚集了過往的市民，市民手中拿著彩色的宣傳單頁，認真地讀著上面的內(nèi)容，旁邊還有熱情的團隊成員為他們講解相關知識。在咨詢會現(xiàn)場還設有文藝演出和問答抽獎環(huán)節(jié)，市民們在學習食品安全知識的同時，還可以享受演出的快樂和獲得獎品的喜悅。（青島新聞網(wǎng)記者）

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