青島海鮮烹飪大賽落幕 10大名菜評(píng)出(組圖)

高湯活海參

蟲(chóng)草香酒撈鮮鮑

    早報(bào)訊 用松茸燉出的上乘魚(yú)翅、加入了蟲(chóng)草的撈鮮鮑、做成雪蛤形狀的清酥……昨天下午，由青島市旅游局、青島城投集團(tuán)主辦的2009中國(guó)青島國(guó)際海洋節(jié)“華東葡萄酒杯”海鮮烹飪大賽落下帷幕。個(gè)人賽中熱菜、冷菜、面點(diǎn)共產(chǎn)生白金獎(jiǎng)12名，其中熱菜、冷菜9名，面點(diǎn)3名。市旅游局、市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、青島城投集團(tuán)、青島華東葡萄釀酒有限公司及青島良友飲食股份有限公司的有關(guān)