10月1日起實(shí)施新國標(biāo) 買飲用水須看清溴含量

????早報訊 10月1日起，關(guān)于啤酒、飲用水、橄欖油的3條重要國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。1日，記者采訪了解到，新的飲用水國標(biāo)不僅要求飲用天然礦泉水須在標(biāo)志中標(biāo)示水源點(diǎn)名稱，而且增加了對臭氧殺菌過程中產(chǎn)生的毒副物的檢測，進(jìn)一步提升飲用水的安全性。而首次實(shí)施的橄欖油國標(biāo)還規(guī)定了油橄欖果渣油不能算做真正的橄欖油。

????礦泉水標(biāo)明灌裝地

????1日上午，記者走訪利群、沃爾瑪?shù)榷嗉页邪l(fā)現(xiàn)，目前在售

????據(jù)沃爾瑪?shù)南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新的《飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)》對“不得用容器將原水運(yùn)到異地灌裝，飲用天然礦泉水須在標(biāo)志中標(biāo)示水源點(diǎn)名稱”有明確規(guī)定，所以包括嶗礦、依云等礦泉水都注明了相關(guān)信息。而新國標(biāo)對溴酸鹽和氟的要求是“溴酸鹽含量不得超過0.01mg(毫克)”、“當(dāng)氟含量大于1.0mg/L時，應(yīng)標(biāo)注‘含氟’字樣”。目前超市在售的飲用水是符合規(guī)定的。

????無醇啤酒有“身份”

????新《啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)增加了無醇啤酒和果蔬類啤酒的定義。無醇啤酒酒精度小于等于0.5%vol(升)，原麥汁濃度大于等于3.0°P(原麥汁濃度)的啤酒，又稱脫醇啤酒。近期，隨著嚴(yán)打“酒駕”風(fēng)的刮起，這種無醇啤酒成了市場新寵。

????昨日，記者在島城多家超市看到，青島、燕京等品牌的無醇啤酒被擺在顯眼處，促銷員只需說出其超低酒精含量的特點(diǎn)，消費(fèi)者一般就會購買?！耙郧斑@種無醇啤酒在國內(nèi)沒有‘身份證’，國家規(guī)定中并未涉及定義該類啤酒?，F(xiàn)在新規(guī)將無醇啤酒和果蔬啤酒納為新成員，意味著未來消費(fèi)者飲用啤酒有了更多、更健康的選擇?！鼻鄭u啤酒總釀酒師董建軍這樣說。

????果渣油將被逼退市

????隨著生活水平的提高，以前被稱之為貴族食用油的橄欖油逐漸端上平常百姓家的飯桌。昨日，記者在超市的食用油專區(qū)找到了意大利、法國等地進(jìn)口的橄欖油，還有不少國內(nèi)灌裝或者國內(nèi)生產(chǎn)的橄欖油，它們基本分為特級初榨橄欖油和純正橄欖油。在瓶裝橄欖油的配料表上，主配料基本都是油橄欖鮮果。

????佳世客的銷售人員介紹說，《橄欖油、油橄欖果渣油》國家標(biāo)準(zhǔn)是醞釀多年首次實(shí)施，明確油橄欖果渣油不能算是橄欖油?！疤丶壋跽ラ蠙煊偷某杀局辽偈枪偷膬扇?。”銷售人員告訴記者，特級初榨橄欖油采用新鮮采摘的油橄欖鮮果，在24小時之內(nèi)壓榨，而果渣油使用壓榨后的果渣，添加食用溶劑后把殘留的油“浸出來”，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正宗橄欖油。由于橄欖油的消費(fèi)群體大多是重視健康的市民或用于送禮，所以新國標(biāo)實(shí)施后，果渣油或?qū)⒈恢鸪鍪袌?。業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購買時要注意辨別，如果外文標(biāo)簽上有“PO-MACE”(英語)、“ORUJO”(西班牙語)、“SANSA”(意大利語)，表明這是由果渣制成的，而非正宗橄欖油。（記者 王婷）