肯德基開(kāi)賣米飯18元一碗

????繼星巴克開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)賣茶以后，洋快餐肯德基又開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)賣米飯。記者昨天從肯德基方面證實(shí)，肯德基已在上海率先首發(fā)兩款米飯類產(chǎn)品，這也是肯德基在中國(guó)賣粥、油條、燒餅之后，再次推出中式產(chǎn)品。

????記者了解到，肯德基此次推出的米飯產(chǎn)品分別是“培根蘑菇雞肉飯”和“巧手麻婆雞肉飯”，率先在上海的8家肯德基餐廳開(kāi)賣。兩款產(chǎn)品都使用了中國(guó)人最喜愛(ài)的大米品種，再搭配上最受歡迎的無(wú)骨雞腿肉條，

????從售價(jià)上來(lái)看，兩種產(chǎn)品均為18元，與一份漢堡套餐的售價(jià)接近。與一些西式餐廳里均價(jià)在20-30元以上的同類產(chǎn)品相比，其售價(jià)相對(duì)便宜，可以說(shuō)更接近一些中式快餐的定價(jià)水平。

????據(jù)肯德基品牌負(fù)責(zé)人介紹，肯德基叫賣米飯，彰顯了其“立足中國(guó)，融入生活”的一貫策略，將本土化與創(chuàng)新研發(fā)相結(jié)合，將中式傳統(tǒng)融入西式快餐。這同時(shí)也是肯德基在全方位發(fā)展產(chǎn)品體系上再進(jìn)一步，以便為消費(fèi)者提供更多的產(chǎn)品選擇。

????對(duì)于米飯產(chǎn)品何時(shí)在全國(guó)肯德基餐廳推廣，肯德基方面表示，此次上海8家餐廳試水經(jīng)營(yíng)米飯產(chǎn)品只是第一步，這兩款產(chǎn)品能否出現(xiàn)在上海的所有肯德基餐廳，甚至走向全國(guó)，要看消費(fèi)者是否愿意為吃“飯”買單。

 ???>>同行反應(yīng)

????證明中式快餐前途遠(yuǎn)大

????“連肯德基都賣米飯，再次證明了中式快餐的前途遠(yuǎn)大，”中式快餐第一品牌真功夫有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，現(xiàn)在本土快餐品牌并不怕與外資品牌競(jìng)爭(zhēng)，“在產(chǎn)品、服務(wù)速度上，我們都可以直接證明自己的實(shí)力。競(jìng)爭(zhēng)是好事情，會(huì)使行業(yè)發(fā)展更成熟、更規(guī)范，優(yōu)秀企業(yè)和消費(fèi)者都能受益?！?/p>

????“我們也認(rèn)為這是件好事，說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)更充分，而這可能也反映出洋快餐在中國(guó)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，”和合谷負(fù)責(zé)人趙申昨天在接受記者采訪時(shí)舉例說(shuō)，和合谷位于西單商業(yè)街的餐廳面積要比該地段的肯德基、麥當(dāng)勞餐廳小很多，但去年有3個(gè)月和合谷的營(yíng)業(yè)額都超過(guò)了肯德基和麥當(dāng)勞，“這說(shuō)明中式快餐在中國(guó)的市場(chǎng)潛力巨大?！?/p>

????>>專家說(shuō)法

????中式快餐業(yè)可能受沖擊

????“肯德基賣米飯，對(duì)餐飲業(yè)還是會(huì)產(chǎn)生不小沖擊的”，著名營(yíng)銷專家李光斗認(rèn)為，本土化一直是肯德基的重要策略，而且其產(chǎn)品創(chuàng)新能力較強(qiáng)，危機(jī)意識(shí)也較強(qiáng)，因此不斷推出本土化新品，發(fā)展前景好的就繼續(xù)推廣。中國(guó)的餐飲市場(chǎng)巨大，但沒(méi)有一家企業(yè)的市場(chǎng)份額超過(guò)10%?？系禄_(kāi)賣米飯，相對(duì)于賣米飯產(chǎn)品的西式餐廳來(lái)說(shuō)，中式快餐業(yè)受到的沖擊可能更大，“像真功夫、永和豆?jié){等，都會(huì)受到不小的影響，他們要小心應(yīng)對(duì)。”李光斗說(shuō)。（記者 胡笑紅）