????河南商報3月20日報道 吃10頓飯就有1頓是地溝油!武漢一位教授接受采訪時表示。 ????前天,國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知,全國嚴防“地溝油”流入餐飲服務環(huán)節(jié)。 ????按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》規(guī)定,地溝油應該不會如此大規(guī)模地流入市場,侵害市民的安全。 ????可記者在調(diào)查采訪中卻發(fā)現(xiàn),周密的規(guī)定在執(zhí)行中,卻幾乎成了一紙空文: ????負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) ????十年地溝油 ????2001年,CCTV經(jīng)濟半小時聯(lián)合新華社記者暗訪呼和浩特市地溝油市場,做了《地溝油流過管理漏洞》的主題報道,當時就引起全國轟動。 ????2003年11月,鄭州13名民工食用“泔水油”后,集體食物中毒,因搶救延遲,甚至有人暈倒。多部門隨后表示加大力度查處。 ????其間,各地不斷爆出地溝油事件…… ????時隔10年,一則“吃10頓飯就有1頓是地溝油”的新聞,再次出現(xiàn)在我們面前。專家預言,市民還得再吃10年地溝油。 ????國家有明文規(guī)定,對地溝油的監(jiān)管涉及衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全、工商管理、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)保、公安和建設等多個部門,從生產(chǎn)到加工,再到流通,各個環(huán)節(jié)都有相關部門來把控。 ????但在現(xiàn)實分工中誰都有責變成了誰都無責的局面。 ????采訪中,記者聯(lián)系了十幾個部門,聽到最多的就是,“這不是我們的職權(quán)范圍?!?/p> ????“地溝油治理得好不好,又沒有考核機制,誰管呢。”有人說,這也許是一些部門怠惰的原因。 ????部門之間相互推脫,對于加工使用“地溝油”究竟如何處罰,更是規(guī)定的含糊。 ????要讓人民有尊嚴地活著,最起碼,應該做到不讓人從下水道里討吃的吧? ????那些沒有盡到監(jiān)管職責,互相推脫責任的相關部門,有沒有想過,也許你也是地溝油的受害者。 ????食品藥監(jiān)局:沒執(zhí)法權(quán),只負責督查 ????“地溝油的查處權(quán)力,在衛(wèi)生監(jiān)督所,不在食品藥品監(jiān)督管理局?!编嵵菔惺称匪幤繁O(jiān)督局一位工作人員說,食品藥品監(jiān)督管理局沒有執(zhí)法權(quán),只負責督查。 ????該誰查,衛(wèi)生部門這樣說: ????鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所相關負責人說,地溝油進入餐館,按照法律規(guī)定,將由食品藥品監(jiān)督管理局查處。但生產(chǎn)環(huán)節(jié),屬于質(zhì)量監(jiān)督管理局管理。 ????工商部門:一般靠舉報來查處 ????鄭州市工商部門:流通環(huán)節(jié)屬工商部門查處,一般靠舉報來查處。 ????質(zhì)監(jiān)部門:以前查地溝油都是工商部門出面的 ????鄭州市質(zhì)量監(jiān)督管理局工作人員說,從前有查處地溝油的活動,是工商部門出面查處的?!班嵵菔邢旅鏇]有油脂生產(chǎn)企業(yè),地溝油不歸我們監(jiān)管?!惫ど滩块T可查處無證經(jīng)營。 |