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市南區(qū)掀起蔬菜質(zhì)量專項整治“綠色風暴”

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????“五一”節(jié)臨近,為進一步強化蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管力度,嚴防不合格蔬菜流入市場、流上餐桌,確保節(jié)日期間蔬菜市場秩序安全穩(wěn)定,保障廣大群眾的身體健康和生命安全,市南區(qū)掀起蔬菜質(zhì)量專項整治“綠色風暴”。4月29日,區(qū)食安辦組織區(qū)衛(wèi)生、商貿(mào)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門和相關(guān)街道辦事處,對有關(guān)農(nóng)貿(mào)市場、超市和餐飲單位的蔬菜質(zhì)量等食品安全情況進行了聯(lián)合檢查。

????檢查人員分別對上述單位的營業(yè)執(zhí)照、索證索票、進

貨臺賬、蔬菜檢驗檢測、食品衛(wèi)生設施、餐飲具消毒保潔以及從業(yè)人員健康狀況等情況進行了全面檢查。有關(guān)農(nóng)貿(mào)市場、超市的蔬菜檢驗檢測工作扎實有效,每日及時對重點蔬菜品種進行檢測并將檢測結(jié)果公示,并較好地落實了農(nóng)產(chǎn)品來源明細、進貨憑證上墻公示制度;餐飲單位依法建立了索證索票、進貨臺賬制度,從業(yè)人員健康證按規(guī)定進行公示。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)個別單位存在著部分證件未公示、餐飲具消毒不及時的問題,有關(guān)部門對此依法提出了整改意見,并責令有關(guān)單位限期整改。

????區(qū)食安辦要求:農(nóng)貿(mào)市場、超市和餐飲單位務必強化食品安全第一責任人意識和質(zhì)量安全意識,對重點蔬菜品種要做到批批檢測、嚴防死守,要嚴格落實原材料索證索票和進貨臺賬等制度,杜絕不合格蔬菜流上餐桌。各有關(guān)職能部門要認真貫徹落實全區(qū)蔬菜質(zhì)量安全專項整治工作部署,切實加大蔬菜質(zhì)量檢測力度,嚴格落實“逢進必檢、問題退市”制度,不合格蔬菜要及時采取下架、封存、銷毀等退市措施;杜絕餐飲單位使用未經(jīng)檢測合格或來源不明的蔬菜等食品原料,嚴把消費安全關(guān)。各街道辦事處要充分發(fā)揮屬地監(jiān)管作用,及時發(fā)現(xiàn)和舉報食品安全隱患和違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,并做好對社區(qū)居民的宣傳教育工作,進一步提高群眾的食品安全知識水平和防范能力。

????下一步,區(qū)食安辦將進一步加大監(jiān)管力度、強化工作措施,全區(qū)齊抓共管、協(xié)調(diào)聯(lián)動,繼續(xù)推進食品安全專項整治工作,確保蔬菜等食品品種的質(zhì)量安全,為廣大居民營造放心、安全的綠色消費環(huán)境。

????市南區(qū)食品安全委員會辦公室

????二〇一〇年四月二十九日

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