雞蛋價(jià)格連漲11周至12元 天太熱母雞不下蛋

????由于高溫天氣持續(xù)，廣州雞蛋價(jià)格已連續(xù)上漲11周之久，據(jù)廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，今年5月17日至5月23日全市雞蛋零售均價(jià)為8元/公斤，從5月24日開始至昨天，部分市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)已漲至超過12元/公斤。專家稱，夏季氣溫高，雞的皮膚沒有汗腺，體軀又被羽毛所覆蓋，因此，雞不能忍受30℃以上的持續(xù)高溫，就會(huì)減少下蛋量。

????雞蛋從8元漲到12元

????繼出現(xiàn)瘋狂的綠豆和大蒜后，近期雞

????據(jù)廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，近期廣州市雞蛋零售價(jià)格持續(xù)上漲，上周雞蛋零售均價(jià)每公斤8.91元，比前一周上漲3.24%，漲幅有所擴(kuò)大。

????儲(chǔ)存成本高蛋價(jià)升

????“我們也不想賣這么貴??！”雅居樂肉菜市場(chǎng)的雜貨店主說(shuō)，由于進(jìn)貨價(jià)格貴了，他們也只能被迫漲價(jià)，但是價(jià)格一漲買的人就少了，很多市民一看雞蛋價(jià)格那么高，都情愿不吃雞蛋了。一箱40多斤的雞蛋，原先只要三兩天便可賣完，現(xiàn)在卻要賣一個(gè)星期，加上天氣熱，肉菜市場(chǎng)做生意不像超市雞蛋都在空調(diào)環(huán)境中不容易壞掉，所以損耗自然也比超市高出很多，為了維持成本，不得不再把雞蛋的價(jià)格稍微往上調(diào)一點(diǎn)。

????天太熱惹得母雞不下蛋

????據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)人士透露，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是高溫天氣雞的產(chǎn)蛋量下降，以及高溫導(dǎo)致雞蛋的自然損耗率上升有關(guān)。

????此外，記者采訪了番禺南村鎮(zhèn)一位養(yǎng)雞農(nóng)戶周先生得知，由于進(jìn)入5月底以來(lái)氣溫就一直往上攀升，蛋雞進(jìn)入休歇狀態(tài)，產(chǎn)蛋量較春天大大下降。同時(shí)飼料成本增加，也導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上漲，間接推高了雞蛋的價(jià)格。（記者 幸琦昕）

????持續(xù)30℃雞就不愛下蛋

????華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科學(xué)院教授畢英佐向記者證實(shí)，天太熱雞不喜歡下蛋是事實(shí)。畢教授解釋，這主要源于三方面的原因，一是夏季氣溫高，雞的皮膚沒有汗腺，體軀又被羽毛所覆蓋，因此，雞不能忍受30℃以上的持續(xù)高溫，就會(huì)減少下蛋量。二是環(huán)境導(dǎo)致，如天氣過熱，空氣不流通，氨氣等有害氣體增加，而此時(shí)雞又過于密集，就會(huì)導(dǎo)致雞身體不適，減少產(chǎn)蛋量。三是營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致，天氣太熱，雞開始張口呼吸，食欲減退，往往造成蛋白質(zhì)、能量、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕，甚至中暑或死亡。

????那么怎樣才能保證產(chǎn)蛋量呢？畢英佐教授表示，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，使舍溫保持在28℃以下。

????37.1℃！廣州昨最熱

????信息時(shí)報(bào)訊 （記者 黃熙燈 實(shí)習(xí)生 宋璇 葉永任） 37.1℃！廣州昨日創(chuàng)下今年入夏以來(lái)最高氣溫紀(jì)錄。記者從廣州市氣象局獲悉，五山觀象臺(tái)昨日早晨錄得最低氣溫27.7℃，較前天增1.4℃；日間錄得今年來(lái)最高氣溫37.1℃，較前日增1℃；花都更是錄得全市最高氣溫37.3℃。廣州昨日全市有5區(qū)縣最高氣溫超過35℃。自7月30日以來(lái)，廣州已經(jīng)連續(xù)7天最高氣溫超過35℃。（記者 薛冰）