業(yè)內(nèi)人士揭秘婚宴潛規(guī)則:結(jié)婚就當(dāng)冤大頭(圖)

????同樣水準(zhǔn)的飯菜，婚宴價格竟然比商務(wù)宴高1倍。憑啥老百姓辦場婚宴要多掏錢呢？近日，市民楊女士預(yù)訂婚宴時發(fā)現(xiàn)了咄咄怪事，一打聽，竟然各大酒店都這樣辦。原來，婚宴要價高、絕不打折早已是婚慶產(chǎn)業(yè)中的“潛規(guī)則”。為何這條潛規(guī)則能橫行多年？有多少市民當(dāng)了冤大頭還不知情？記者就此展開調(diào)查。

????結(jié)婚的當(dāng)了“冤大頭”

????今年上半年，楊女士剛在香港路一家五星級酒店舉辦過婚禮。當(dāng)時多方找熟人才拿到“關(guān)系價”：每桌3000元（10人），一個中型婚禮辦下來，花了七八萬元。通過婚禮籌辦，楊女士見識到了五星級酒店的牛氣：找再好的關(guān)系也很難講下來，頂多給你免15%服務(wù)費。最近，楊女士又和這家酒店打上了交道。原因是她所在的單位要在該酒店舉辦活動，楊女士負(fù)責(zé)籌辦、詢價。這次，楊女士打電話訂餐，報價竟然比婚宴低了三分之一，“不用講價就便宜很多，最后每桌2100元就拿下來了”！

????憑啥婚宴要價高？楊女士詢問了幾個酒店業(yè)內(nèi)人士，都說是行規(guī)。“結(jié)婚的就要當(dāng)冤大頭？”她很不解。

????商務(wù)宴會最低為婚宴半價

????昨天，記者先后電話調(diào)查了海景花園、頤中皇冠、香格里拉等多家五星級酒店，發(fā)現(xiàn)“潛規(guī)則”普遍存在。

????記者先以訂婚宴的名義咨詢，海景花園的最低報價是3880元/桌起，外加15%服務(wù)費，飯菜包括海參、鮑魚；頤中皇冠的最低報價是3280元/桌，外加15%服務(wù)費，海參，鮑魚任選其一；香格里拉報價是3680元/桌，外加15%服務(wù)費，海參，鮑魚任選其一。隨后記者再以訂商務(wù)宴的名義咨詢，價格卻急轉(zhuǎn)直下。在海景花園，舉辦商務(wù)宴會每桌只需要2280元，外加15%服務(wù)費；在頤中皇冠，每桌只需要2000元，外加15%服務(wù)費；在香格里拉，雖然工作人員說負(fù)責(zé)人沒在不能最終報價，但也表示肯定比婚宴便宜。此外，記者咨詢的其他幾家四星、五星級酒店，都存在類似“潛規(guī)則”。

????商務(wù)宴會規(guī)模小，規(guī)模多在10桌以內(nèi)，婚宴起步就要10桌以上。然而，“大單”卻得不到打折的優(yōu)惠，商務(wù)宴會的價格卻都好商量。島城某大型國有企業(yè)辦公室的張女士向記者報料，該公司在海景花園的宴會協(xié)議價分1600元/桌，2000元/桌，3000元/桌三檔，1600元/桌的菜品就堪比婚宴，價格低了一半。她說，結(jié)婚一輩子基本上就一次，商家肯定下手狠一些了。

????業(yè)內(nèi)人士揭秘—— 婚宴不打折是行規(guī)

????昨天，記者多方聯(lián)系，找到了我市某五星級酒店前宴會營銷部負(fù)責(zé)人劉先生。他說，“什么宴都能打折，就是婚宴不能打折”，雖然看似不公平，“但這是行規(guī)，各大酒店都這樣”。他解釋說，商務(wù)宴會雖然價格低一些，但有酒水消費，婚宴卻都是自帶酒水，“掙不到酒水錢只能掙菜錢”，所以要價高三分之一也正常。他還說，婚宴要挑好日子，挑節(jié)假日，因為好日子有限，資源有限，所以溢價在所難免。

????不過，劉先生的話仍是站在酒店角度，并非全站得住腳。記者此前訂餐時，也選了幾個帶“8”的好日子，還選在了周末，無一例外都沒有加價。此外，還有某酒店銷售部人員說，可以多付300元/桌包簡單酒水。記者算了一下，就算加上包酒水的錢，商務(wù)宴會還是要便宜很多。

????婚宴明年還漲價

????誰來叫板潛規(guī)則

????昨天，記者就婚宴“潛規(guī)則”問題咨詢了市工商局、消保委有關(guān)人士，他們均表示這種做法雖不公平但并不違反法律法規(guī)。不過，市場人士表達(dá)了不同看法?！吧碳腋矣趯κ忻褚邇r，還是瞅準(zhǔn)了婚宴消費心理?！笔袌鲇^察人士朱華江認(rèn)為，結(jié)婚是一生中的大事，多數(shù)人辦婚宴、辦婚禮都留出了充足的預(yù)算，不愿意留下任何瑕疵和遺憾。這種心理恰恰被商家利用，婚慶價格近年來一路走高就是證明。他認(rèn)為，年輕人辦婚禮講理性消費，不盲從，不跟風(fēng)，就不會當(dāng)冤大頭了。不過，記者采訪了解到，上述采訪到的酒店都提高了2011年婚宴的預(yù)訂價格，每桌價格分別漲了300元到700元不等，平均漲幅一成以上。給出的漲價理由有的是食材漲價，有的是酒店新裝修了，不一而足。可見，已經(jīng)過熱的婚慶經(jīng)濟(jì)熱短期內(nèi)恐怕難以退燒。 記者 劉文劍 實習(xí)生 王蘊(yùn)儀