????“酸酸的,甜甜的,特別好喝”對(duì)于很多青島人來說,女士嘉檳承載了很多人美好回憶。記者日前獲悉,在女士香檳誕生25年之際,這個(gè)青島飲料界的老品牌將復(fù)出,目前所有產(chǎn)品正在進(jìn)行口味調(diào)整等最后準(zhǔn)備階段,預(yù)計(jì)在今年11月份,經(jīng)過年輕化、時(shí)尚化改造的女士嘉檳將會(huì)在青島率先上市。 ????一個(gè)時(shí)代的符號(hào) ????在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,青島曾經(jīng)擁有過眾多一度享譽(yù)全國(guó)的知名品牌,大金鹿自行車、海鷗照相機(jī)、雞牌味 ????1985年,當(dāng)時(shí)的青島飲料廠推出女士香檳,立刻成為在物質(zhì)匱乏的那個(gè)時(shí)代最為時(shí)尚的飲品。后來由于香檳是酒的原產(chǎn)地名稱,不能作為通用名稱,女士香檳改名為女士嘉檳。 1993年,在新加坡舉行的國(guó)際飲料博覽會(huì)上,女士嘉檳成為最早走出國(guó)門并得到國(guó)際認(rèn)可的氣泡酒之一,與“匯源果汁”、“承德露露”一起獲得當(dāng)時(shí)的博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 ????隨著時(shí)代的發(fā)展,風(fēng)靡一時(shí)的女士嘉檳逐漸退出市場(chǎng),但是作為一種美好的回憶仍然留存在許多消費(fèi)者心中。 ????青島女士嘉檳飲品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)徐濤告訴記者,“在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是生產(chǎn)制造,營(yíng)銷推廣、渠道建設(shè)等問題企業(yè)很少操心或沒有引起足夠的重視,況且當(dāng)時(shí)女士嘉檳又處在供不應(yīng)求的局面當(dāng)中,皇帝的女兒不愁嫁。隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)逐步過渡為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),女士嘉檳沒有順應(yīng)市場(chǎng)潮流做出改變,逐漸從市場(chǎng)上消失是理所當(dāng)然的?!?/p> ????年輕化的改造 ????“市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,消費(fèi)者的觀念也發(fā)生了巨大的變化,只有不斷地滿足消費(fèi)者不斷變化的需求,才能在市場(chǎng)中重新找到位置。 ”徐濤對(duì)記者說,目前由原青島飲料廠最后一任廠長(zhǎng)牽頭組建了新工廠,現(xiàn)在產(chǎn)品正在進(jìn)行口味調(diào)試等最后的準(zhǔn)備,全系列產(chǎn)品預(yù)計(jì)11月上市。 ????有專家分析,女士嘉檳現(xiàn)在面臨著品牌老化問題,品牌老化是任何一個(gè)企業(yè)在發(fā)展過程中都可能面臨的問題,品牌不僅僅屬于企業(yè),更屬于消費(fèi)者,一些老的品牌沒有及時(shí)根據(jù)消費(fèi)形態(tài)的變遷做出相應(yīng)的反應(yīng),在商品多樣化開發(fā),外包裝的時(shí)代感和營(yíng)銷推廣的力度上都缺乏主動(dòng)改變,自然就會(huì)失去市場(chǎng)位置。 ????而從目前市場(chǎng)情況看,尚沒有一種專門針對(duì)女性群體的酒精類飲料,“由于女士嘉檳在青島市場(chǎng)有著良好的基礎(chǔ),要想重新激活這個(gè)老品牌,必須在渠道建設(shè)和商品本身不斷創(chuàng)新,喚起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品特有的情感記憶?!毙鞚f,市場(chǎng)的空白和消費(fèi)者對(duì)品牌的獨(dú)特情感為品牌復(fù)出奠定了基礎(chǔ)。 ????而激活與復(fù)出只是徐濤對(duì)女士嘉檳品牌發(fā)展的第一步,進(jìn)行年輕化、時(shí)尚化的改造以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者需求才是最終目的。據(jù)介紹,未來女士嘉檳將通過系列化產(chǎn)品的持續(xù)推出,來樹立消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。上市后的女士嘉檳將主要分為“水果系列”和“花語系列”,“水果系列”主要有蘋果、香橙、藍(lán)莓等,“花語系列”則分為玫瑰酒、康乃馨、百合等,主攻各種細(xì)分市場(chǎng)。 ????據(jù)說為了能夠積累快速消費(fèi)品行業(yè)的品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)“操盤”的徐濤曾經(jīng)到“王老吉”做經(jīng)銷商,學(xué)習(xí)積累品牌運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。 “最終是要把這個(gè)女士嘉檳做成一種時(shí)尚、健康的飲料產(chǎn)品。”徐濤最后告訴記者。(殷寶剛) ????■相關(guān)鏈接 近年來成功復(fù)出的老品牌 ????●2002年,“金錨”手表復(fù)出。 ????●2004年,“嶗山可樂”復(fù)出。 ????●2004年,“雞牌味精”上市。 ????●2004年,“大金鹿自行車”重新上路。 ????●2005年,“棧橋白干”重回市場(chǎng)。 ????●2006年,“青島葡萄酒”重回市場(chǎng)。(根據(jù)公開資料整理) |