島城銷售藍(lán)山咖啡為山寨版 真貨百元一杯(圖)

????近日，上島咖啡銷售的藍(lán)山咖啡被央視曝光為山寨貨，并非牙買(mǎi)加進(jìn)口。隨后，牙買(mǎi)加駐華大使也證實(shí)，從未向中國(guó)直接出口藍(lán)山咖啡豆。此消息一出立即引起市民的關(guān)注。目前，島城市面上是否有賣藍(lán)山咖啡？這些所謂的藍(lán)山咖啡源自哪里？成本幾何？對(duì)此，記者展開(kāi)調(diào)查。

????島城咖啡店： 都說(shuō)自己是正宗

????9月21日，記者以消費(fèi)者身份走進(jìn)威海路上一家上島咖啡店，打開(kāi)菜單，記者看到首頁(yè)便是其主打的純

????不過(guò)，記者在島城多家大型超市里卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)藍(lán)山咖啡的身影，甚至藍(lán)山風(fēng)味的咖啡也極為少見(jiàn)。

????批發(fā)市場(chǎng)： 35元能買(mǎi)一磅“藍(lán)山”

????島城咖啡店里的藍(lán)山咖啡果真來(lái)自牙買(mǎi)加嗎？

????昨日，記者來(lái)到了撫順路批發(fā)市場(chǎng)，在市場(chǎng)內(nèi)以及周邊找到了幾家批發(fā)咖啡豆、咖啡粉的批發(fā)商。一位批發(fā)商介紹說(shuō)，市內(nèi)不少咖啡店常年從他這里進(jìn)貨，一磅（約450克）藍(lán)山咖啡豆38元，其他普通咖啡豆35元一磅。

????接著，記者在鞍山路一家批發(fā)店看到，這里的藍(lán)山咖啡豆一磅僅售35元，而普通咖啡豆賣30元。“說(shuō)實(shí)話，國(guó)內(nèi)真正的藍(lán)山咖啡豆都要從日本進(jìn)貨，價(jià)格很高，一磅得2000元，哪個(gè)咖啡店舍得用？”這家店的老板坦言，國(guó)內(nèi)的真藍(lán)山咖啡少之又少，青島市區(qū)咖啡店里用的咖啡成本價(jià)一般是從30元/磅到100多元/磅不等，一磅咖啡豆可以泡40杯左右，每杯成本最低可壓縮到1元，最高也不過(guò)5元。這位老板還告訴記者，現(xiàn)在市面上所謂的藍(lán)山咖啡豆也就是從巴西進(jìn)口的咖啡豆當(dāng)中挑選出個(gè)大飽滿的，味道較醇厚，有點(diǎn)接近真藍(lán)山而已。

????上島總部： 所售為藍(lán)山味咖啡

????“我們加盟店里出售的藍(lán)山咖啡應(yīng)該是藍(lán)山風(fēng)味咖啡。”記者撥通上島咖啡上?？偛康碾娫挘晃唤与娫挼墓ぷ魅藛T稱，公司的新聞發(fā)言人很忙，暫時(shí)無(wú)法接受采訪，她所知道的就是，目前，各個(gè)城市的上島咖啡多是加盟性質(zhì)，所銷售的均為上島總部調(diào)配的藍(lán)山風(fēng)味咖啡，而并非產(chǎn)自牙買(mǎi)加的藍(lán)山咖啡，“牙買(mǎi)加咖啡豆沒(méi)有對(duì)中國(guó)開(kāi)放，在國(guó)內(nèi)其他咖啡店幾乎也買(mǎi)不到真正的藍(lán)山咖啡?！倍鴵?jù)記者了解，和藍(lán)山咖啡味道相近，經(jīng)過(guò)綜合調(diào)味工藝制成的藍(lán)山風(fēng)味咖啡一磅售價(jià)只需幾百元，與真正的藍(lán)山咖啡價(jià)格相去甚遠(yuǎn)。 記者 王婷 實(shí)習(xí)生 王蘊(yùn)儀 攝影報(bào)道

????真藍(lán)山百元一杯

????藍(lán)山咖啡素有 “咖啡中的勞斯萊斯”之稱，只在牙買(mǎi)加?xùn)|部的藍(lán)山山脈、海拔1800米以上的地方種植，產(chǎn)量不超過(guò)900噸。據(jù)了解，凡是牙買(mǎi)加出口的熟豆都有牙買(mǎi)加咖啡工業(yè)委員會(huì)頒發(fā)的證明。目前藍(lán)山咖啡85%-90%被日本商家購(gòu)買(mǎi)。剩下的10%基本上出口到歐美國(guó)家，所以中國(guó)市場(chǎng)的供應(yīng)量極少，價(jià)格更是不菲?！鞍凑?000元一磅來(lái)計(jì)算，一杯真藍(lán)山咖啡僅咖啡豆的成本就高達(dá)50元，加上各項(xiàng)隱性成本，起碼得賣到上百元才能正常經(jīng)營(yíng)下去。”業(yè)內(nèi)人士陳先生介紹說(shuō)。