今年受疫情影響,餐飲行業(yè)普遍受到?jīng)_擊,然而速凍食品卻出現(xiàn)了供銷兩旺,甚至缺貨的局面。幾家商超采購負責人都表示,速凍食品的備貨量已經(jīng)是疫情前的3到5倍。在位于福建福州的一家速凍食品企業(yè)的倉庫,現(xiàn)場等著裝貨的卡車排起了隊。負責人告訴記者,今年對他們來說沒有淡季,隨著中秋國慶的臨近,他們的忙碌狀態(tài)還將持續(xù)下去。數(shù)據(jù)顯示,今年1月24日到2月20日期間,某電商平臺上的速凍水餃、餛飩類總銷量同比增長78%。
在“宅經(jīng)濟”利好的大背景下,速凍食品企業(yè)上半年業(yè)績快速增長。三全食品預計上半年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為4.35億元至4.62億元,同比增長390%至420%,海欣食品上半年實現(xiàn)營收6.68億元,同比增長23.28%,實現(xiàn)凈利潤4259.42萬元,同比增長507.21%。從板塊走勢來看,中信速凍食品指數(shù)年內(nèi)漲幅已超150%,大幅跑贏滬深300,在個股中,海欣食品、安井食品、三全食品股價已翻倍。數(shù)據(jù)咨詢公司Frost&Sullivan研究顯示,國內(nèi)速凍食品行業(yè)規(guī)模由2013年的828億元增長至2018年的1342億元,年均復合增長率為10.14%。業(yè)內(nèi)人士指出,不僅米面類速凍食品,未來,速凍食品種類會更加豐富,產(chǎn)業(yè)規(guī)模也將持續(xù)擴大。