硫磺熏生姜成行業(yè)潛規(guī)則 影響肝腎功能(組圖)

工作人員清點查扣用硫磺熏過的生姜

????中廣網(wǎng)西安9月28日消息 據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，老百姓的菜籃子越來越豐盛，可是這菜籃子里的菜卻一而再地出現(xiàn)問題。今年早些時候，江蘇南京爆出了使用草酸清洗小龍蝦的事件。就在最近，陜西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的“潛規(guī)則”。詳細情況，我們連線陜西臺記者王劍。

????“硫磺姜”估計占西安市場60%左右

????主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎樣被發(fā)現(xiàn)的，西安市場上又有多少商販在使用硫磺對生姜進行熏制呢？

????記者：在9月27日，西安市的工商部門在對西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時，發(fā)現(xiàn)在生姜交易區(qū)許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來顏色要暗一些。

????先行進入市場的記者詢問這兩種生姜的區(qū)別時，一些商販明確地說，顏色亮的是硫磺熏制的，顏色暗的是沒有熏的。在生姜交易區(qū)的空氣里彌漫著一股硫磺的味道，循著這股味道，工商部門當(dāng)場查獲了一家正在使用硫磺熏制生姜的攤販。

????就在工商部門查處這家商販的時候，其他商家都神速地把那些顏色亮的生姜藏了起來。這次檢查，工商部門共查處了400多斤熏制生姜。

????記者又先后走訪了西安另外幾家大型蔬菜副食批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)在各個市場上都存在有這樣的現(xiàn)象。由于西安市場上銷售的大部分生姜都是從這幾家批發(fā)市場進的貨，一位業(yè)內(nèi)人士估計，這樣的硫磺姜估計要占到西安市場的60%左右。