海邊小餐館瘋狂宰客 海鮮變質(zhì)結(jié)賬時菜價翻倍

????十一黃金周給島城帶來新的一波旅游熱潮，大量的外地游客慕名來到青島旅游，帶走的本應(yīng)是美好的印象，可是島城沿海旅游景點附近的餐館卻給青島的形象抹了黑。昨日上午，記者在棧橋附近沿海飯店進行暗訪，發(fā)現(xiàn)其中有不少貓膩，或多或少存在宰客行為，更有甚者，有的飯店竟然使用兩份菜單欺騙游客，點餐時出示價格便宜的菜單，結(jié)賬時則出示價格貴的菜單，并以游客“眼花”為由宰客。

????游客投訴

????小餐館吃飯“被宰”游客吃了啞巴虧

????前日上午9時，記者接到從北京來青旅游的李先生的電話，他反映自己和妻子在魯迅公園對面的柏海餐廳吃飯時被“宰”了，原本要價26元的基圍蝦燉西紅柿在結(jié)賬時竟然“變身”36元，這讓他感到很莫名其妙?！拔矣H眼看到菜單上寫著26元，可是結(jié)賬的時候店老板竟然拿出一張菜單，上面寫著36元！ ”李先生告訴記者，結(jié)賬時店老板態(tài)度惡劣地對他說“本來就是36元，沒錢就別來吃飯”等讓人氣憤的話。李先生深信自己沒看錯價格，與店老板據(jù)理力爭時幾個伙計也圍了上來，李先生見狀趕緊拉著妻子離開飯店，以免吃虧。

????記者暗訪

????點菜用一個菜單 結(jié)賬給另外菜單

????昨日中午，記者來到魯迅公園對面的柏海餐廳，餐廳門口擺著的菜單上只有菜名，價格欄全部空白。

????記者走進餐廳坐下，女老板立刻迎上來，“點菜吧，我們這里的紅燒黃魚和螃蟹最好吃！”記者要求店老板出示一下菜單，她便從另一個屋子里拿出一張菜單遞過來，記者看到，菜單上的“基圍蝦燉西紅柿”標價26元，而老板剛剛推薦的“紅燒黃魚”一欄則為“時價”。記者點了清蒸海蠣子、基圍蝦燉西紅柿、香菇油菜、水煮海捕蝦等海鮮。

????門口海鮮沒進廚房門

????記者點完菜，來到餐廳門口看到，海蠣子、扇貝和蝦都比較干凈和新鮮，記者正準備看著老板從這些新鮮海鮮里稱重拿到廚房烹飪時，卻發(fā)現(xiàn)自己的菜已經(jīng)上桌了。“怎么這么快??！門口的這些海鮮都不用？”“我們做得快，剛剛拿的時候你沒看到?！钡昀习搴艘痪浜罅⒖膛艿搅硗庖粋€屋子，不與記者搭腔了。記者看到，上來的香菇油菜里只有17根菜葉、3個拇指指甲蓋大小的香菇，而更讓記者大跌眼鏡的是水煮海捕蝦這個菜，盤子里只放了10只食指長短的蝦。記者一直觀察著餐廳的廚房，發(fā)現(xiàn)每個顧客點完餐后，擺放在門口的海鮮從沒進過廚房門。

????臭海蠣子“就是這個味”

????“你們的菜齊了，這是清蒸海蠣子。 ”記者扒開一個海蠣子品嘗，發(fā)現(xiàn)海蠣子并不新鮮，還有些牙磣，等扒開第二個時記者坐不住了?！胺?wù)員，這個海蠣子臭了！ ”第二個海蠣子已經(jīng)發(fā)黑，并且有明顯的惡臭，記者將這個海蠣子遞給男服務(wù)員時，一名服務(wù)員開始裝傻：“我不知道?！薄澳悄懵劼剳?yīng)該知道這個海蠣子臭了吧？ ”在記者的一再要求下，這名服務(wù)員拿起海蠣子聞了聞，“就是這個味，你們不知道！ ”服務(wù)員知道自己理虧，然后將這個海蠣子直接扔到垃圾桶里離開了。過了五分鐘，記者見此事沒有任何回應(yīng)，于是叫來店老板，“剛剛我們吃出來一個臭的海蠣子，你們也沒個回聲?！薄拔医o你們賠兩個，沒事沒事。 ”店老板跑到廚房里拿了兩個海蠣子給記者，可是等到記者扒開再看，這兩個海蠣子竟然是生的，不愿再與店主爭執(zhí)的記者便就此事作罷。

????結(jié)賬出現(xiàn)第二份菜單

????“老板，結(jié)賬！ ”由于菜太難吃，記者吃了幾口便要求老板結(jié)賬了，“一共114塊錢。 ”“怎么這么貴？拿菜單我看看。 ”記者對價格產(chǎn)生疑問，店老板又回到另外一個屋子，拿出一份菜單，記者看到，與剛才那張菜單不符的是，原本26元的基圍蝦燉西紅柿已經(jīng)變成了36元，而紅燒黃魚則全部變成了“時價”?！澳銈冞@是兩份菜單吧？別蒙我們了。 ”記者說完這句話后，這名女老板顯得有些緊張，趕緊跑到廚房找出一名男老板，而此男老板則顯得有點不耐煩，“就按原來的錢收吧，給他們便宜點打發(fā)走了行了。 ”

????摳字眼“1盤”變“1只”

????而此時，另外一桌準備結(jié)賬的顧客也與店老板發(fā)生了爭執(zhí)。 “老板，你這個菜單不對吧？我點的螃蟹怎么成了76塊錢？”“一只38塊，一盤2只，當然76了！ ”“你剛剛不是說38一盤么？ ”“你現(xiàn)在38一斤螃蟹都買不到，抓緊交錢！ ”記者從桌子上拿了一份菜單看到，清蒸香辣蟹一欄寫著時價。“以后來這里吃飯要帶著錄音機！太氣人了，給你錢！”這名顧客摔下錢后忿忿起桌離開了餐廳，記者隨后跟著這名顧客出了餐廳?！拔夜涞竭@里的時候看到這家店門頭比較大，所以才進去吃的，誰知道被她玩了字眼游戲。”來自無錫的樊先生說，青島給他留下了美好的印象，可是因為這次的就餐給美好的印象打了個折。

????出擊目標1

????車站附近

????早餐包子稀飯加咸菜花了二十五元錢

????昨日上午7時，記者一行來到火車站附近蘭山路一家名為“海鮮早餐”的小餐館吃早餐。“你們這里有油條和豆?jié){么？ ”“油條就剩一根了，沒有豆?jié){。 ”記者看到，在柜臺旁邊的桌子上有一個紅色的盤子，上面油跡斑斑，盤子上放著一根已經(jīng)發(fā)黑的油條。“就剩那根油條了？”記者指著那根油條問道，“昂，就那么一根了。 ”記者表示一根不夠吃，還是吃點別的，服務(wù)員便熱心地向記者介紹?！斑€有稀飯和包子，吃點包子吧，牛肉和素的都有?！庇浾唿c了一屜牛肉包子和兩碗稀飯、一碟咸菜，吃的時候才發(fā)現(xiàn)，所謂的牛肉包子只有乒乓球大小，而且?guī)缀蹩床坏饺怵W，肉餡里還摻著一些紅色與黑色的肉末，記者吃了一個后便放下筷子要求結(jié)賬。 “一共25塊錢。 ”當記者要求服務(wù)員出示菜單時，記者才發(fā)現(xiàn)，菜單上顯示一碗稀飯3元錢，一份咸菜4元錢，一屜包子15元錢。 “你們這里挺貴的??？”“海邊都這個價，這算便宜的。 ”

????出擊目標2

????近郊農(nóng)家宴

????要求重新稱螃蟹店主慌忙給打折

????十一長假期間，不少市民選擇了近郊游，到景區(qū)游覽一番之后，饑腸轆轆，自然少不了品嘗一些農(nóng)家風味。然而，你若稍微留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)這些農(nóng)家宴里還藏著不少貓膩。

????菜單上標價都比較高

????昨天上午11時，記者來到金沙灘旅游景區(qū)，逛游一圈之后，在一名“飯托”的引導下來到景區(qū)東部一處農(nóng)家宴。落座之后，服務(wù)員遞上了一份菜單，記者仔細觀察了一下，這份菜單比起咱平時在市區(qū)的飯店，每份菜的金額起碼要高出10元左右。例如，一份扇貝要價25元，現(xiàn)場撈出來之后一稱重，也就一斤二兩左右，而記者前天剛在市區(qū)黃島路農(nóng)貿(mào)市場購買的扇貝，一斤只要價4.5元。

????養(yǎng)殖貨硬說是海捕魚

????記者詢問攤主，這些海魚和蟹子蝦是不是都是海捕的，攤主信誓旦旦地保證，這都是在開發(fā)區(qū)沿海碼頭捕撈上來的，個頭都很肥碩。然而據(jù)記者從海洋漁業(yè)部門了解到的消息，今年開海之后，由于受臺風、大潮等氣候災害的影響，漁民捕上來的都是些小魚小蝦，很少有大個頭的海貨。記者看到，養(yǎng)殖的牙片魚也放在這家飯店的塑料桶里出售，但是攤主堅持表示這是海捕的魚，吃起來口味非常不錯，極力向記者推薦。

????看來看去，記者挑選了幾只大約三兩重的石甲紅，看起來分量和肉質(zhì)還都不錯，攤主要價40元一斤。誰知上秤一稱，服務(wù)員報出1斤4兩。記者懷疑這秤不準，要求復稱，這時候攤主趕忙過來息事寧人，表示要給記者打個折，按照八折價格計算到菜金里。

????開發(fā)票？沒這一說

????吃完飯，記者要結(jié)賬時，表示需要開一張發(fā)票，但是得到的答復是沒有發(fā)票。記者問其原因，服務(wù)員回答，這里是農(nóng)家經(jīng)營，歷來就沒有開發(fā)票的習慣，希望客人能擔待。

????隨后記者從浴場一名做旅游紀念品生意的張先生處了解到，浴場周圍這些農(nóng)家宴，其實大多數(shù)都不是當?shù)氐拇迕?，很多都是外地來的人來這里專門做酒店，東北的、河南的、安徽的，各個地方的都有?！懊康铰糜渭竟?jié)，是他們撈錢最好的時候。 ” 記者 雷林